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Incontri Con Lo Chef, scuola di cucina di Milano, ospita, Lunedì 29 Ottobre 2012, dalle ore 19:30 alle ore 23:30, lo Chef Tommaso Arrigoni del Ristorante Innocenti Evasioni di Milano, una [...]
Chi sa poco di cucina naturale, pensa che questo sia una cucina punitiva e triste. Se ci si aggiunge che sono vegana, allora nascono tantissime fantasie sul fatto che mi nutro solamente di [...]
Il Ristorante La Voglia Matta di Genova propone, lunedì 15 ottobre 2012, una serata dal titolo “Terra” che, come il titolo suggerisce, [...]
Mi sono iscritta ad un nuovo corso della palestra che sta qui in fondo alla strada della vita. Si chiama: "Fare l'impossibile". I prerequisiti richiesti sono:- capacità di vedere oltre la [...]
La meraviglia del giorno che nasce.Quando apri le finestre e magari la luna, ancora tonda, aspetta ad andarsene per toccare in quel brevissimo attimo il sole che arriva. Allora la vedi che [...]
Il Mandrarossa Vineyard Tour 2012, oltre che per immergersi in un territorio di rara bellezza, dove la natura offre scorci paesaggistici indimenticabili, è anche occasione per conoscere una [...]
Camminare, in salita. Passo dopo passo. Spesso sola.Lo sguardo che sale in alto verso le nuvole del cielo. Pensare che lassù tutto ha una logica, tutto ha un filo e vedere quanto è [...]
Io il popolo che quando c’è poca roba nel piatto e costa più di sei euri dice la Nouvelle Cousine* lo amo, e lo amo assai. Senza il popolo della Nouvelle Cousine* alle sagre [...]
Cena informale sul divano. Gnoma e amica di gnoma presenti. E quando dico amica di gnoma intendo proprio amica che conosce la gnoma da quando erano un tappo e parlavano di bambole. E quando [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: piccagge al pesto SECONDO: galletto al cartoccioDOLCE: biscotti sablèeSPECIALE: [...]
Ciao sono la gnoma. E' arrivato il caldo che fa venire voglia di mangiare qualcosa di fresco.E' per questo motivo che ho deciso di fare una rubrica, dove scrivo delle piccole ricette per fare [...]
Napule è mille culureNapule è mille paureNapule è la voce de' criature chesaglie chianu chianue tu sai ca' nun sei soloNapule è nu sole amaroNapule è addore e' mareNapule è na' carta [...]
Ultimamente cucina sembra essere diventato un lusso. Cene fuori casa, eventi..fidanzato abbandonato! Quando sono in casa cerco quindi di recuperare il tempo perso, soprattutto per preparare [...]
Le ragioni etiche per non mangiare foie gras –dal primo luglio ogni commercio o consumo del fegato più prelibato del mondo verrà punito, in California, con una multa di 1000 [...]
In Italia i politici mangiano nei posti sbagliati: le cronache giudiziarie li danno al Bolognese di Milano, all’Harry’s Bar di Roma o in altri luoghi in cui vai per sederti vicino a [...]
Ricordare serve per vivere meglio, penso.Talvolta mi ritrovo a pensare ai momenti salienti della mia vita, quelli legati alla famiglia, alla scuola o alla vita da "adulto". Poi mi piace [...]
“Schubert? Ma non era un sarto famoso, ai miei tempi?” (Le premesse non erano delle migliori – Totò era già sulla difensiva.) Certo, è stato il sarto di Soraya e della Loren, della [...]
“Schubert? Ma non era un sarto famoso, ai miei tempi?” (Le premesse non erano delle migliori – Totò era già sulla difensiva.) Certo, è stato il sarto di Soraya e della Loren, della [...]
Guida 'Conosci il tuo pasto 2012': agricoltura Mediterranea ed eco-chef insieme per un progetto di Guida partecipata dai consumatori.Si è tenuta a Senigallia (AN) la presentazione della [...]
Nel Salento i dolci pasquali per eccellenza sono I PUPI, anche detti PUDDHRICHE e CUDDHRURE, a seconda dei comuni. In principio erano fatti con la pasta di pane, , oggi vengono realizzati [...]
La seconda edizione della Guida ai ristoranti certificati «Conosci il tuo pasto» sarà presentata il giorno 16 Aprile 2012, nel corso di un evento/incontro con chef, agricoltori e consumatori [...]
Dosi per:10 personeCosto:BassoLa coddura o cuddhura, è un tipico dolce siciliano, di derivazione ortodossa, che veniva e viene tutt’ora preparato nel periodo pasquale. Tempo fa, durante [...]
FIRENZE - Il piccione e' una vanita'. E' uno di quei piatti che tutti i gourmet mangiano, tutti i cuochi cucinano e tutti pretendono di commentare. Oggi ho assaggiato con un amico [...]
Ultimamente Eleonora ha contribuito allo svilupparsi di una serie di voglie di sapori orientali ed esotici e non solo. Io che già di mio ho le voglie più strane a qualunque ora e ogni giorno [...]
