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E’ ormai autunno e con la frutta e verdura di ottobre possiamo rinforzare l’organismo e prepararci all’inverno! Nel mese di ottobre vi consigliamo di acquistare questi ortaggi: [...]
È arrivato l’autunno e quindi il tempo della zucca, un ortaggio buonissimo e versatile che potete cucinare in tantissimi modi diversi. Oggi vi presento una ricetta particolare e sfiziosa [...]
Lorena F., Viterbo : I piatti della tradizione come carbonara, cannelloni, lasagne, pizzoccheri, pastiera, inclusi salumi e formaggi, ricchi di sale, grassi e zuccheri dobbiamo evitare di [...]
La tamagoyaki è un piatto tipico della cucina giapponese, il nome esotico nasconde la tipica frittatina giapponese, un piatto delizioso dalla consistenza morbida e quasi cremosa. [...]
I gyoza sono dei ravioli ripieni di carne di maiale che fanno parte della tradizione della cucina giapponese, sono buonissimi e versatili e potete accompagnarli con salsa di soia o salsa [...]
La varietà gastronomica del Paese attira sempre di più l’interesse dei turisti, che decidono di visitare il Brasile, oltre che per la bellezza e la varietà delle sue attrazioni [...]
Sarà una passeggiata guidata con Vittorio Sgarbi, che alla sua maniera “racconterà” arte e storia di Comacchio, ad aprire – sabato 26 settembre – il fittissimo programma della XVII [...]
Dal 27 al 30 settembre il Giappone farà conoscere ai visitatori di Expo Milano 2015 il suo tè attraverso incontri, degustazioni e la cerimonia del tè
Sabato 3 Ottobre: 17 – 24 Domenica 4 Ottobre: 11 – 19 Lunedi 5 Ottobre: 10-17Mancano ormai pochi giorni a Cooking for Art: l’evento organizzato da Luigi Cremona e Witaly che coinvolge i [...]
Guardare Milano dal finestrino mentre da un bus antico si degustano sushi e sakè: si chiama Sushi-Tram ed è l’iniziativa della Camera di Commercio Italiana in Giappone e la Global [...]
Fiumi di gente ai tornelli d’entrata fin dalle prime ore del mattino, code sconfinate ai Padiglioni più gettonati: per il Giappone fino a 5 ore (5 ore!) in fila e gli Emirati Arabi si sono [...]
Come si prepara il sushi in miniatura usando tazzine da caffè e pinzette? Ve lo spiega Miniature Space in questo delizioso video di cucina giapponese.
Mariella Belloni Continua l’originale manifestazione di cibo ideata dall’Istituto Europeo di Design di Firenze che unisce le tradizioni popolari a quelle straniere presenti sul [...]
Gusti di Frontiera apre una finestra sull’alimentazione sostenibile. E lo fa coinvolgendo nella manifestazione anche borgo Castello, che torna a essere parte integrante della mappa della [...]
Solo qualche giorno fa scrivevamo di Raffaele Mastrovincenzo, sommelier attualmente in forze al ristorante Kappo, a Melbourne, e del premio che gli è stato assegnato dalla rivista australiana [...]
Invitanti dolci tradizionali giapponesi i Dorayaki sono delle morbide crepes ripiene di confettura di fagioli rossi chiamata Anko, parlando di dolci della tradizione dei paesi del mondo non [...]
L’operazione di internazionalizzazione di Mimì alla Ferrovia, uno dei marchi storici della gastronomia partenopea (del gruppo fa parte anche il ristorante D’Angelo al Vomero [...]
Sushi Tram in partenza! Dal 15 al 21 settembre un sushi tram porterà per le strade di Milano la cucina giapponese. In programma anche degustazioni gratuite per il pubblico, previa [...]
Ottenuta dalla fermentazione di cereali, la birra vanta una storia di millenni: la prima testimonianza chimica nota è datata intorno al 3500-3100 a.C., ma probabilmente veniva prodotta già nel [...]
Mariella Belloni Dal 19 al 25 settembre Andrea Aprea interpreta il più celebre manzo del mondo secondo i canoni della cucina italiana Per una settimana, dal 19 al 25 settembre, al [...]
Food e fashion continuano la loro alleanza. L'ultimo abbinamento riguarda Fendi e Zume Rome.Il colosso della moda, infatti, aprirà un ristorante giapponese nello storico edificio romano dove la [...]
Dal 16 al 21 settembre un sushi tram porterà per le strade della città dell’Expo 2015 la cucina del paese del Sol Levante. Per il pubblico degustazioni gratuite di sakè e del piatto [...]
Le Prefetture giapponesi sono 47. E mi sa che – una ad una – stanno sbarcando tutte qui in Italia, a Milano anzi, per l’Expo. Ormai ho perso il conto >> The post La cucina [...]
Posso pubblicare, finalmente, anch'io la foto dell'albero della vita? :-) Quest'anno l'hanno fatto praticamente tutti (beh, almeno tutti quelli che sono già stati all'EXPO). Ora che ci sono [...]
Sabato 5 settembre a Langhirano ha preso il via la XVIII edizione del Festival del Prosciutto di Parma, la grande kermesse organizzata per far conoscere e far degustare al pubblico, il [...]
