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Se hai a che fare con il gonfiore addominale, puoi cercare di fare sgonfiare la pancia velocemente con alcuni metodi rapidi e molto semplici. Sgonfiare la pancia può rivelarsi più facile a [...]
Facili e veloci, questi fagottini di pasta fillo ripieni di ricotta e spinaci, proposti dalla nutrizionista, stanno facendo il giro del web e dei social network. Il motivo? Li prepari in [...]
di Marco Galetti Aquadulcis, uovo croccante, zucchine alla scapece, gamberi rossi e caviale, il piatto multingredienti e consistenze riesce a trovare il suo equilibrio grazie all’indubbia, [...]
Che buono questo brownie al limone: non l’hai mai provato così, è fresco e gustoso, perfetto per l’estate, talmente saporito che nessuno ti chiederà di nuovo quello al cacao! I [...]
Li ho provati così e me ne sono innamorato: prova i miei waffles gelato e rendi felici sia adulti che bambini! Ah, i waffles! Io li amo alla follia e in inverno mi piace molto sia prepararli in [...]
Una crema vellutata e delle fragole succose, questa delizia è davvero irresistibile: nessuno saprà dire di no al dolce. Stasera ho a cena degli amici ed ho deciso di fare un dolce davvero [...]
Mi ruba solo mezz’ora e resta soffice fino a sera: questa focaccia senza lievitazione è la mia migliore alleata per le giornate in spiaggia. Finalmente è il momento di godersi sole, mare e [...]
Prosciutto, melone e fichi un classico intramontabile dell'estate ideale per le giornate calde, appena vedo i primi meloni al mercato, l’associazione con un buon prosciutto, piadina, [...]
In estate le giornate sono più lunghe e si prestano a cibi veloci da preparare e simpatici fingerfood.Questa crema spalmabile l'ho trovata molto appetitosa e stuzzicante.Ingredienti [...]
Sono stati presentati i dati dell’undicesima edizione di Food Industry Monitor, osservatorio sulle performance e sui modelli di business delle aziende italiane del food realizzato [...]
Ci sono alimenti che tutti sappiamo che troppo bene non fanno e altri che al contrario riteniamo siano sanissimi mentre, in realtà, sono pieni zeppi di pesticidi. In particolare sono 5 i cibi a [...]
L’ultima puntata della seconda stagione di Million$, il podcast video dei paperoni tenuto da Joe Bastianich e Tommaso Mazzanti dell’Antico Vinaio, è stata girata in una location quantomeno [...]
Conosciamo tutti gli involtini di pollo, deliziosi e sfiziosissimi: io li cuocio nei piselli, faccio tutto in una padella e ho pronto secondo e contorno in una volta sola! Farsi furbi, in [...]
Pellicola trasparente o alluminio? Ecco qual è il metodo migliore e più sicuro per conservare il cibo: occhio a non sbagliare. La pellicola trasparente e l’alluminio sono due strumenti [...]
Sono molti quelli che fanno pranzo solo con un’insalata, ma questa è davvero speciale perché la prepari con due soli ingredienti Puoi fare pranzo solo con un’insalata? Sì, se è [...]
Wine Spectator ha annunciato i suoi “2025 Grand Awards”, in cui vengono premiati i ristoranti più attenti all’offerta del vino. Si tratta di una selezione internazionale che include 3.811 [...]
Quanto sono buone le zucchine ripiene con questi ingredienti: altro che il solito secondo con contorno, metti tutto insieme e farai una cena pazzesca, ecco la ricetta passo per passo. Le [...]
Dalla Fettuccina alle Nerano alla Caprese dal cuore caldo, poi ci sono i Faraglioni, la Sogliola e tanto altro: dall’antipasto al dolce in un mix di tradizione, rivisitazione e [...]
Un hotel di lusso, in una posizione, proprio accanto al Teatro alla Scala di Milano, centralissima ed invidiabile, e pure la benedizione di Bruno Barbieri che lo incoronò migliore della città [...]
La cacio e pepe in estate non si fa con il limone, ma con quest’altro ingrediente extra: così la freschezza è assicurata. La cacio e pepe è un piatto classico della tradizione romana e [...]
Esistono delle strategie che faciliteranno la tua perdita di peso dandoti anche il sapore che cerchi. Comincia dal correggere alcune abitudini alimentari delle quali non sei consapevole. [...]
Un viaggio tra gusto e identità toscana con cene gourmet, produttori locali e musica dal vivo nel cuore della Val d’Orcia. Nel cuore della Val d’Orcia, tra i paesaggi mozzafiato delle [...]
Questa torta è una vera e propria nuvola estiva ed è talmente morbida che si scioglie in bocca: si fa con le albicocche dentro e sopra, non potrai più farne a meno! Anche durante il periodo [...]
A Napoli, ieri sera, c’è stata un’esplosione. Una persona morta e quattro feriti, ma l’attenzione è stata tutta catalizzata su due ristoranti della zona che, in un modo o nell’altro, [...]
Microplastiche, nomen omen. Si tratta fondamentalmente di ritagli, pezzetti, rimasugli di imballaggi in plastica e cugini di vario genere che finiscono un po’ dappertutto. Nel cibo in cui [...]
