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Tra i tanti piatti della cucina napoletana questo è uno dei più conosciuti al mondo. In qualunque parte del mondo troverete un ristorante che vi presenta questo squisito primo piatto. Arthur [...]
Ecco una ricetta veloce che ci porta immediatamente alle parole sole, mare, spiaggia, vacanza, relax. Il tramezzino, se ben preparato e confezionato, è una delizia a cui non possiamo [...]
In una baia privata, tra Lacco Ameno e Forio di Ischia, la terrazza di Sciuè Sciuè, il ristorante a mare del Mezzatorre Resort & Spa, è l'approdo dei naviganti gourmand, per chi vuole godersi [...]
Ischia è un’isola veramente fantastica. Passarci dei giorni di vacanza è sempre piacevole e ogni volta si scoprono degli scorci e dei posti che non si è riusciti a vedere la volta [...]
Uve: piedirosso 50% guarnaccia 50% Fermentazione e affinamento : parte delle uve subisce macerazione carbonica poi tutto acciaio Fascia di prezzo: 10 euro circa Si prova a evitare giudizi [...]
Dall'11 giugno 2011 al 30 settembre 2011. L'arte contemporanea invade gli alberghi: una tendenza diffusa che fa parlare di Art-hotel e di alberghi-musei in tutto il mondo.Collezioni storiche [...]
Questo piccolo antipasto, finger food, è delizioso e velocissimo, preso dagli Speciali della Cucina Italiana, messi a tavola vanno letteralmente a ruba anche (e soprattutto tra i bambini!). [...]
La storica azienda genovese Velier, forte della millenaria tradizione nel commercio e nella navigazione, approda ad Ischia per una degustazione guidata. Per l'occasione, un gruppo di [...]
Raccontare un ristorante spesso vuol dire raccontare una storia fatta di personaggi speciali ed unici: questo è il caso della trattoria pizzeria Girone, una vera e propria istituzione nel [...]
Il Salone slitta a settembre e si sposta nel salernitano, tuttavia, il 7 maggio alle ore 10.30 al Municipio di Salerno, nel bellissimo Salone del Gonfalone, il Comitato Scientifico presieduto da [...]
Il patrimonio enologico ischitano affonda le sue radici in epoche remote. Furono infatti i Greci di Calcide ad introdurre la vite sull'isola. Ancora oggi i vigneti sono parte integrante del [...]
Una giornata di primavera in Costiera Sorrentina. C'è il traffico locale, non ci sono i turisti, ma la chiusura fino al 15 aprile della galleria di Vico Equense crea ugualmente un grande [...]
ISCHIA (NA). Fervono i preparativi, per la III edizione di “Viverein”, prestigioso salone del benessere di respiro internazione che, dal 6 all’8 maggio, riempirà di nuovi contenuti [...]
Venerdì 25 Marzo il ristorante Le Macine di Benevento raddoppia: menu a quattro mani di Angelo D'Amico con Pasquale Palamaro del Regina Isabella di Ischia.Cucine a confronto. Da una parte [...]
Claudia Colella menu a quattro mani di Angelo D’Amico con Pasquale Palamaro del Regina Isabella di Ischia. Cucine a confronto. Da una parte l’isola di Ischia con il fascino vulcanico [...]
Promosso dall'Associazione 'Insula Major', l'intenso programma si svolgerà dal 6 all' 8 Maggio 2011 al Parco Termale Negombo.ISCHIA, 15 marzo 2011. La terza edizione di "Viverein", il Salone [...]
PRIMO: maccheroni all'ischitana SECONDO: dentice al saleDOLCE: frittelle di San GiuseppeDA PROVARE: cake alle olive
La Terrina di Coniglio al Balsamico delle CioccolatineSe lo dicono da sole: siamo entrate nella spirale senza ritorno dell'emmetichallenge. E se per qualcuno può essere drammatico, per noi è [...]
Prendete 23 cromosomi ischitaniAggiungetevi una passione dirompente per la cucina, il coraggio di mettersi in gioco, l'entusiasmo, la tenacia, la volontà di una donna speciale ed avrete [...]
Anni fa a Procida ho conosciuto un giovane enotecaro. Poco più che ventenne, aveva aperto il suo negozio vicino al porto, ai piedi della salita che conduce, curvando a sinistra, fino a Terra [...]
Terminato lo spoglio delle schede nei seggi di tutta Italia si è costituito il nuovo Consiglio Nazionale AIS che guiderà l'Associazione Italiana Sommelier per il quadriennio 2010-2014.La [...]
È stato presentato al Salone del Gusto di Torino, presso l'area istituzionale della Regione Campania, il documento 'Terra alla terra in mezzo al mare', decalogo nato sulla scia del convegno [...]
Il decalogo di Slow Food per l'Agricoltura e l'Ambiente. Dopo i Comuni di Forio e Lacco Ameno, i primi cittadini di Casamicciola, Ischia Porto e Serrara Fontana hanno sottoscritto i dieci [...]
Mercoledì 27 ottobre la Casina del Principe di Avellino, sita in corso Umberto I, sarà teatro di due importanti appuntamenti firmati AIS Campania. La struttura seicentesca ospiterà le [...]
Campania 87 Relais Blu di Massa Lubrense (NA) 86 Taverna Estia di Brusciano (NA), Il Mosaico del Terme Manzi Hotel di Ischia (NA) La Caravella di Amalfi (SA) Taverna del Capitano di Massa [...]
