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Gli italiani e il miele: benefici, usi e curiosità

Un italiano su due (54%) apprezza il miele per le sue proprietà antibatteriche naturali. La colazione resta il momento preferito per il consumo per 7 italiani su 10, ma c’è anche chi lo [...]

tags : italiana
dal 16 February 2025 su:
cucina internazionale

Il migliore cioccolato italiano da comprare nel 2025

Sono stati assegnati questa mattina, a Maglie, in Salento, nell’ambito della manifestazione “Cioccolati del Mediterraneo”, i premi Tavoletta d’Oro 2025 che Compagnia del Cioccolato [...]

tags : frutta bianco salato latte bar mora ricetta inglese liquirizia cioccolato
dal 15 February 2025 su:
cucina internazionale dolci alcolici

Hamburger surgelati, alcuni ti fanno ammalare e lo svela un test

Qual è la minaccia individuata negli hamburger surgelati che compriamo spesso quando andiamo a fare la spesa. I risultati di una rilevazione ufficiale sono molto preoccupanti. Hamburger [...]

tags : manzo svizzera alimentare
dal 15 February 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale

Voglio provare la famosa pizza liquida virale su TikTok per stasera: è perfetta, non impasto neppure con le mani e inforno in 10 minuti

Facciamo insieme la famosa pizza liquida, ormai virale su tutti i social, soprattutto TikTok: non si impasta e si sporca solo una ciotola, è perfetta! Grazie a Instagram e TikTok, cucinare è [...]

tags : farina salumi ricette forno salsa fara pizza dieta ricetta verdure
dal 15 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Benedetta Parodi, costretta a farlo di nuovo: ma lui non ci sta

Benedetta Parodi è un volto molto amato. Poche ore fa ha comunicato a tutti che è stata costretta a farlo, ma non tutti sono d’accordo: ecco che cosa deve fare. Fin da quando conduceva [...]

tags : punta ricette
dal 14 February 2025 su:
carne e pesce ricetta

A Genova il meglio della birra artigianale italiana: torna il MHOPS Festival

Da giovedì 20 a domenica 23 febbraio, Genova diventerà il centro della birra artigianale italiana: l’occasione è la terza edizione del MHOPS, festival che riunirà alcuni dei migliori [...]

tags : dolci pizza pub birra ligure scottona italiana ravioli piemontese
dal 14 February 2025 su:
cucina regionale locali pane e pizza

La Giornata Mondiale degli Agrumi il 17 febbraio celebra il limone

La Giornata Mondiale degli Agrumi si celebra il 17 febbraio e per l’occasione, Polenghi Food – family company italiana leader di mercato in Europa di succhi di limone di alta [...]

tags : limoni italiana
dal 14 February 2025 su:
frutta verdura cucina internazionale

[Visto per voi] Gradi | Il vino italiano sopravviverà al cambiamento climatico?

L’evoluzione della specie dimostra che davanti alle criticità si sopravvive mettendo in atto due azioni: resistenza attiva e adattamento. In Gradi, un reportage di circa mezz’ora [...]

tags : bosco vapore secco wine vini zona uccelli grumello valtellina valtellina
dal 14 February 2025 su:
vino alcolici ricetta

Villain Cafè a Sanremo con Alpro e l'Alproccino

Villain Cafè a Sanremo con Alpro. Un  pop-up bar che dall'11 al 15 febbraio animerà la storica pasticceria San Romolo in via Carli 6, a Sanremo. Aperto al pubblico dalle 08.00 alle 19.30, [...]

tags : bar
dal 13 February 2025 su:
locali

Menu San Valentino – 1861 bistrot

Segnaliamo due tipi di menu di San Valentino del locale 1861 Diciottosessantuno, bistrot di nuova apertura, enoteca con cucina, situato a Milano in via Goldoni 77 angolo Via Sidoli.  Due [...]

tags : menu vini vitello bistrot giapponese milanese carta dei vini
dal 12 February 2025 su:
locali vino carne e pesce

Iginio Massari ha aperto un negozio di soli maritozzi

Stucchevole per qualcuno, delizioso per altri, il maritozzo è da tempo uscito dai confini della pasticceria romana tradizionale per atterrare in quasi tutti i banconi d’Italia. Lo stesso [...]

tags : punti panna dolci romana brioche
dal 12 February 2025 su:
dolci cucina regionale

Mantecato alla perfezione, cremoso e dal sapore sorprendente, scommetto che non hai mai assaggiato un riso fatto così

La ricetta del giorno è quella di un piatto semplice ma allo stesso tempo particolare perché si compone di diversi ingredienti che tutti insieme contribuiscono a creare una bontà unica nel [...]

tags : pollo burro forno brodo zucca doc riso menu ricette vergine
dal 12 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

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dal 11 February 2025 su:
vino alcolici

Tantissime mele e poco zucchero, questa torta è proprio quello che ci vuole per iniziare bene la settimana

Il dolce perfetto per iniziare la settimana con il piede giusto è la buonissima torte di mele. Ci vuole poco zucchero e piacerà a tutti: ecco la ricetta. La torta di mele è un grande classico [...]

tags : succo latte forno dolci burro pere mele torta limoni farina
dal 11 February 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Trump Jr. nella lagune veneta: la caccia sarebbe stata autorizzata

Nella precedente puntata del caso, avevamo avvistato un Trump Jr. selvatico darsi alla caccia alle anatre (protette?) nella laguna veneta, con conseguente ira funesta (a quanto pare non del [...]

tags : punti veneta martini statunitense
dal 10 February 2025 su:
cucina regionale alcolici

Re Carlo si affida a Stanley Tucci e Francesco Mazzei per una cena italiana: il menu

Siamo ad Highgrove Palace, residenza reale del Gloucestershire: l’occasione è una cena di gala in cui re Carlo d’Inghilterra e la regina Camilla ospitano l’ambasciatore italiano a Londra [...]

tags : pecorino salumi salsa salame ravioli toscano inglese burro vini bar
dal 8 February 2025 su:
carne e pesce vino alcolici

Carlo Cracco “sputa fatti”: tutta la verità sul suo addio a Masterchef

La verità, alla fine, trionfa sempre e così, dopo tanti anni, lo chef Carlo Cracco finalmente “sputa fatti” e confessa perché ha detto addio a Masterchef, uno dei programmi di [...]

tags : ligure bianco siciliano ristorante
dal 7 February 2025 su:
cucina regionale alcolici pane pasta riso

Manca poco al pranzo, con la carbonara di Bruno Barbieri vado a colpo sicuro: vedi che cremosità perfetta

A pranzo facciamo la carbonara dello chef Bruno Barbieri: il risultato finale è un trionfo di sapore, il successo è assicurato! La pasta alla carbonara è una delle ricette più famose della [...]

tags : pecorino grammi ricette romana ricetta fuoco penne saltare mescolare cottura
dal 7 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Le migliori cantine per dei tour vinicoli in Valpolicella, secondo noi

È una regione costituita da colline e da valli a nord di Verona, che comprende sette comuni suddivisi tra la zona classica, la zona Valpantena e la zona DOC. Avete capito di cosa sto parlando? [...]

tags : cantina recioto soave salumi veneta dolci fiore monte doc uva
dal 7 February 2025 su:
vino alcolici formaggi

Quale ricotta scegliere: di mucca o di pecora? Le differenze che devi assolutamente sapere

È meglio la ricotta di mucca o di pecora? Ci sono alcune differenze che è importante sapere prima di scegliere l’una o l’altra: ecco quali sono. La ricotta è uno dei formaggi [...]

tags : latte ricette cannoli dolci burro torta panna calorie ricotta affumicata
dal 7 February 2025 su:
ricetta dolci formaggi

Avevo bisogno di sostituire il caffè, ho fatto questa bevanda energizzante da mettere nel thermos: è stata preziosa

Sostituire il caffè è possibile, senza rinunciare al gusto e allo stesso tempo ottenendo un effetto molto più energizzante: come? Basta versare questo nel thermos! Il caffè per gli italiani [...]

tags : secco fibre calorie proteine carboidrati
dal 6 February 2025 su:
vino

Istituto Grandi Marchi–Nomisma Wine Monitor: cresce la preferenza per i Fine Wines italiani

Raddoppio del fatturato in 20 anni per Istituto Grandi Marchi con il 55% dall’export: USA primo mercato per i vini italiani. I Millennials americani scelgono i vini italiani: il 16% considera [...]

tags : vini wine
dal 6 February 2025 su:
vino alcolici

Carapelli nei guai: l’olio extravergine non lo è

Guai per Carapelli, per cui il Tribunale di Firenze ha stabilito il pagamento di una penale di 230 mila euro per aver venduto in Francia dell’olio semplice come extra vergine. È la [...]

tags : fiorentina olive vergine classico francese
dal 5 February 2025 su:
vino frutta verdura cucina internazionale

I biscotti che spopolano su TikTok e Instagram, non sono italiani e piacciono molto

Come sono fatti i biscotti che stanno spopolando su TikTok e Instagram: la ricetta non è italiana, eppure stanno facendo impazzire tutti anche qui. Di sicuro ti sarai accorto anche tu che [...]

tags : soia ricette farina gelati ricetta bar dessert zucchero biscotto frumento
dal 5 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

L’olio d’oliva e gli italiani, la ricerca di Nomisma-Sol

EXPORT OLIO EVO: +52,5% A VALORE NEI PRIMI DIECI MESI DEL 2024, SUPERATI I 2,1 MILIARDI DI EURO L’olio Evo è nel carrello della spesa del 96% dei consumatori italiani, rappresenta un [...]

tags : wine
dal 5 February 2025 su:
alcolici