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Cosa manca davvero alla cucina stellata italiana rispetto a quella francese

Ieri, a Metz, la Guida Michelin ha avuto la sua cerimonia più importante, quella di casa sua. Quella che da sempre premia più chef e ristoranti (la Francia è naturalmente leader nel mondo), e [...]

tags : bianco greco bar italiana francese thailandese ristorante internazionale
dal 1 April 2025 su:
cucina internazionale alcolici locali

Vinitaly: la zonazione dei Cru di Greco di Tufo secondo Cantine di Marzo con Vincenzo e Mariano Mercurio

lunedì 7 aprile ore 11:00. Verona, Area Irpinia Spazio Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia. Greco di Tufo & Terroir: la Zonazione dei Cru di Greco di Tufo secondo Cantine di Marzo Le [...]

tags : vini cru wine greco irpinia greco di tufo
dal 1 April 2025 su:
alcolici vino

Tassoni lancia la sua Cedrata a zero zuccheri

Da quando il gruppo della famiglia Lunelli -proprietaria, tra gli altri, di marchi come Cantine Ferrari, grappa Segnana e acqua Surgiva- ha acquisito nel 2021 Tassoni, produttore della celebre [...]

tags : cedrata succo punta gin bio limoni zenzero soft drink chinotto limonata
dal 1 April 2025 su:
alcolici frutta verdura

Rescigno apre il ristorante Cucina Partenopea in via Foria a Napoli

Rescigno a Napoli è un nome indissolubilmente legato al pane che dal panificio di via Foria raggiunge ristoranti e locali in tutta la città. E ora la famiglia Rescigno ha deciso di aprire un [...]

tags : ristorante
dal 1 April 2025 su:
locali

RUSTICO SFOGLIATO alle MELANZANE

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Il rustico sfogliato alle melanzane è una di quelle ricette che entrano subito nella lista dei piatti "salvacena" e delle idee gustose da [...]

tags : ricette melanzane
dal 1 April 2025 su:
ricetta frutta verdura

Il Cilento a Milano per il brunch “Finalmente Domenica” all’ Hotel Gallia

di Bruno Sodano La tradizione cilentana sbarca nel cuore di Milano e lo fa in grande stile. Il primo appuntamento di “Finalmente Domenica”, il format di brunch ideato dall’Excelsior Hotel [...]

tags : wine cilento
dal 1 April 2025 su:
alcolici vino

Serata Onas a Trieste, alla scoperta delle eccellenze Campane

di Marco Contursi Si è svolta nella prestigiosa cornice del Circolo Ufficiali di Trieste, la serata alla scoperta dell’oro bianco e di altre specialità della Campania. L’evento nato da una [...]

tags : wine farina salumi bianco mozzarella
dal 1 April 2025 su:
alcolici pane pasta riso carne e pesce

Sulla tavola di Pasqua non possono mancare le uova sode: 5 trucchi per farle perfette

Oggi ti mostro come fare delle uova sode perfette in previsione di Pasqua: con questi 5 semplici trucchi vai sul sicuro. Pasqua si avvicina sempre di più e anche quest’anno sulle nostre [...]

tags : torta olive menu tonno ricette cottura tortano ingredienti
dal 1 April 2025 su:
ricetta locali frutta verdura

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dal 1 April 2025 su:
alcolici locali

Artusi li ha inseriti tra i 7 piatti della tradizione romana: cosa sono e come si fanno gli gnocchi alla romana, che si chiamano gnocchi ma gnocchi non sono

L'articolo Artusi li ha inseriti tra i 7 piatti della tradizione romana: cosa sono e come si fanno gli gnocchi alla romana, che si chiamano gnocchi ma gnocchi non sono proviene da Ricette della [...]

tags : forno romana ricette ricetta condimento
dal 1 April 2025 su:
ricetta cucina regionale

A Pasqua voglio cucinare il casatiello per tutti, ma deve esserci spazio anche per il resto: lo faccio light, una fetta sola non basta

L’idea è quella della ricetta originale, ma la alleggeriamo cambiando qualche ingrediente: è un casatiello ottimo, fidati Rispettare la tradizione, alleggerendo però le ricette: è [...]

tags : pecorino salame ricetta farina lievito forno menu grana birra fontina
dal 1 April 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Ecco come l’alcol, combinato con il fumo, danneggia il DNA

Che il fumo e il consumo di alcool non facciano bene alla salute non è certo una novità, se poi il sorseggiare del whiskey e l’aspirare con voluttà da una sigaretta avvengono nello stesso [...]

tags : dieta collo cinese whiskey
dal 1 April 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale

Pizza Fritta con scarole: la ricetta di Gianluca Marra

Gianluca Marra di Antica Pizzeria Chiaia a Napoli (NA) partecipa a Il Giro d’Italia in un Fritto 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Oleificio Zucchi, con Pizza [...]

tags : pizza wine fritto ricetta pizzeria classico napoletana
dal 1 April 2025 su:
ricetta pane e pizza alcolici

A cena stasera si va di pizza in teglia sembra una focaccia per quanto è soffice e alta, precisa quella del fornaio sotto casa

Ho deciso per cena faccio la pizza in teglia sembra una pizza in teglia che sembra una focaccia perché è soffice e alta. La ricetta che ti sto proponendo è da salvare e provare subito! Ho [...]

tags : vergine ricetta lievito farina forno pizza secco birra provola condire
dal 1 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso vino

FOCACCIA MILLE BOLLE

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ FOCACCIA MILLE BOLLE http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/

tags : focaccia
dal 1 April 2025 su:
pane pasta riso

Piadella con pollo grigliato

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ iadella con pollo grigliato parmigiano rucola e salsa Cesar http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/

tags : pollo salsa
dal 1 April 2025 su:
carne e pesce ricetta

Jenny McCarthy dice che la dieta vegana la stava uccidendo: dobbiamo crederle?

“Due cose sono infinite: l’universo e la stupidità umana”, diceva il buon Albert Einstein. Permetteteci di aggiungerne una terza: la pericolosità delle affermazioni decontestualizzate. [...]

tags : soia dieta fibre vegana alimentare carboidrati digestione statunitense
dal 1 April 2025 su:
frutta verdura

Non hai sbagliato a leggere: questa è la ricetta non del tiramisù ma del tiramipiùsu

L'articolo Non hai sbagliato a leggere: questa è la ricetta non del tiramisù ma del tiramipiùsu proviene da Ricette della Nonna. Il tiramisù è il dolce al cucchiaio più famoso [...]

tags : ricette amaro ricetta tiramisu cioccolato ingredienti
dal 1 April 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Quando ho voglia di risotto agli asparagi preparo quello delle monache benedettine croccante e cremoso allo stesso tempo

Non fare il solito risotto agli asparagi, prova questo delle monache benedettine: è croccante e cremoso allo stesso tempo. Gli asparagi sono un ingrediente tipicamente primaverile con tanti [...]

tags : fuoco latte umbra bianco grammi burro panna riso pizza aglio
dal 1 April 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Iniziamo a pensare ai cocktail per il 25 aprile quest’anno

Il focus di oggi è sui cocktail per il 25 aprile. Si avvicina un periodo dell’anno in cui ci sarà la possibilità di trascorrere periodi di divertimento e relax insieme alla famiglia e agli [...]

tags : frutta succo gin naturale ciliegie cocktail zucchero ingredienti
dal 1 April 2025 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Involtini di carta di riso con verdure

Involtini di carta di riso con verdure: ricetta vietnamita senza glutine e vegana da gustare fresco o saltato in padella. Con video ricetta

tags : vegana riso glutine ricetta padella verdure vietnamita
dal 1 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Pizza della settimana: La Norma tra Vesuvio ed Etna – Marco Papa Pizzeria, in abbinamento a Etna Rosso Arcurìa Graci

Marco Papa Pizzeria, Genova via Gabriele D’Annunzio 8 Telefono: 010 092 1094 di Antonella Amodio INGREDIENTI PER IL PREFERMENTO 300g farina tipo 0 w 280/300 100g farina di 1 w 320 50g [...]

tags : pizza wine etna farina lievito etna rosso pizzeria ingredienti
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ricetta pane pasta riso vino

“Natura”: la ricetta di Giovanni Gigante

Giovanni Gigante di Espace Weisshorn a Zinal (Svizzera) partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con “Natura”. L’idea di [...]

tags : wine ricetta svizzera
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alcolici ricetta cucina internazionale

Dietrofront della UE sul divieto che ha fatto arrabbiare tutti, cosa succede adesso

Una misura annunciata da Bruxelles innesca delle aspre discussioni, anche per via dello zampino di Matteo Salvini. Ma c’è qualcosa che non va. L’Unione Europea sta prendendo una [...]

tags : panna bar classico italiana catering zucchero condimento
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locali dolci vino

Guida Michelin 2025 Francia. #MichelinStar25 #MichelinGuideFR – Tutte le novità!

Michelin è lieta di presentare la selezione di ristoranti 2025 della Guida MICHELIN Francia. Svelata in Mosella durante una cerimonia organizzata al centro Metz Congrès Robert Schuman, la [...]

tags : barbera cantina funghi fuoco anatra ravioli cipolle salsa ricette sidro
dal 1 April 2025 su:
locali ricetta alcolici