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Se qualcuno mi dicesse di non aver mai provato a fare l’impasto per la pizza, gli suggerirei di mollare qualunque cosa lo tenga impegnato per fiondarsi in cucina. Adesso. E di aiutarsi [...]
Spedizione alla volta di Napoli. Obiettivo: partecipare alla presentazione del libro di Alfonso Iaccarino "La cucina del cuore" alla libreria Feltrinelli in piazza dei Martiri. E ne [...]
Il New York Pretzel è uno degli snack più tipici della grande mela, soprattutto in inverno, quando con il loro tepore scalderanno le vostre manine oltre che lo stomaco. Sophisticated Gourmet, [...]
Bottarga di muggine in un mercato di CagliariIngrediente Principale:Spaghetti - Bottarga affettata - Aglio - PrezzemoloRicetta per persone n.4Note:470 calorie a porzioneIngredienti 80 g di [...]
Mi raccomando, tutti puntuali alle 19,30.Infatti Fabio, primo ad arrivare, citofona alle 15,30. Dopo aver sgobbato in cucina per alcune ore avrei voluto farmi una bella doccia e riposarmi, [...]
Fact 1: My husband has high blood pressure and he has to avoid salt and for a while I've forced him to eat unseasoned dishes whilst I had mine seasoned after cooking. Whilst writing my posts [...]
"In questa bruma primaverile dai colori pastello, rubati ai sogni fanciulli, ho dipinto incantato [...]
Mario PlazioCronaca della degustazione di una serie di Champagne a tendenza bio o naturale che dir si voglia, più un paio di vini pirata.Questi i vini degustati e i relativi commenti con i [...]
da destra Giancarlo Marino e Fabio CimminoMarsannay Les Champs Salomon 2007 Domaine Fourrier @@@Naso sottile, selvatico, scuro, non particolarmente dinamico. Bocca tesa e larga, frutto non [...]
Muffin di paul.a.youngChe freddo! Stamattina sono andata a Villa Ada a correre, e faceva davvero freddissimo, ti entrava dentro le ossa! Però ho resistito perché ieri ho cucinato i muffin e li [...]
Il germoglio sta in un grosso mulino da cui si ricavava la farina per la pasta, mentre la parte di semola inutilizzata veniva data a poco prezzo a fornai e famiglie. Il pane di Lentini vedeva la [...]
E vi pareva che dopo una settimana di sole.. proprio nel week end.. dovessero tornare le nubi?? e vabbè.. che dobbiamo fare... di fronte al tempo.. non possiamo proprio far nulla...Però... una [...]
Siamo lieti di annunciare le date, 16 e 17 Aprile 2011, della nuova edizione di Florea che, quest'anno festeggerà il suo sesto anno di vita.Questa manifestazione nasce con lo scopo di [...]
Finalmente sono tornata a Roma! Mi mancava proprio la città e il sentirmi libera di girare in pigiama per casa senza paura che qualcuno suoni alla porta per portare auguri e doni. Sono anche [...]
Mi è capitato recentemente di dialogare con Fabio Rizzari sul suo interessante blog a proposito della “bevibilità ottimale di un vino”, ovvero dei criteri da seguire per decidere il [...]
A tutti quelli che “l’importante è esserci”A tutti quelli che “ora che ci sono datemi attenzione”A tutti quelli che “a me lezioni di moralità non me le può dare nessuno”A tutti [...]
Se cercate di ritrovare l’equilibrio delle proporzioni (fisiche, mentali,energetiche..) dopo Natale ecco un piattino completo macrobiotic style. Ingredienti: riso integrale biologico [...]
Lo studio è stato pubblicato nella Gazzetta of Agricultural and Food Chemistry, pubblicato dalla American Chemical Society, che detiene il maggior numero di citazioni scientifiche [...]
Pomodorini, olio evo e basilico fresco, questi gli ingredienti.Saranno in vendita da febbraio 2011, per ora sono proposte in assaggio dalla Bottega di Olivia &MarinoConsiglio di assaggiare [...]
Con i cesti a kem zero e i prodotti enogastronomici di qualità anticipa domani, venerdì 24 dicembre, il Mercato di Campagna Amica Recanati.A darne notizia è la Coldiretti Macerata, [...]
Si avvicina finalmente la Vigilia... davvero??? Caspita praticamente è dopodomani!!! Quest'anno per me è un Natale un po' particolare infatti, ad oggi, cioè 23 dicembre, non so ancora [...]
iTuna di Rio Mare... La fantasia in cucina si scatena con le ricette Rio Mare. In qualsiasi parte del mondo, con iTuna Rio Mare porta a tavola la bontà e il benessere dei propri prodotti con [...]
L’Italia, la nostra amata penisola, che si stende in lungo nel Mediterraneo, è una terra di tradizioni che quando giunge il Natale diventano ancora più antiche e radicate nel [...]
Quando si viaggia alla scoperta di un territorio arriva sempre il momento in cui ci si abbandona ai suoi sapori. Chi ama la cucina del territorio non può che rimanere soddisfatto della [...]
e lunedì 20 alle 18,00 si ripete nella nuova pista Axel di Roma in piazza Mancini/luongotevere Thaon de RevelLo spettacolo “Galà sul Ghiaccio” sarà una replica di quello del 17 dove [...]
