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Prendono il via proprio in occasione della manifestazione in programma per questo week end in tutta Italia le originali offerte turistiche ispirate al mondo del vino. Speciali pacchetti [...]
Una ricetta di miglio condito col radicchio di treviso…amarognolo…e molto appetitoso! Ingredienti: 1 tazza di miglio 3 tazze d’acqua 2 pizzichi di sale marino integrale 1 [...]
Non è un caso, non è l’estro di un momento, non è una fatalità, né tanto meno un calcolo. Se le foto qui sotto a tema Liberati sono tante, ma proprio così tante, è perché da [...]
Le colline del Conegliano Valdobbiadene inserite nella Tentative List italiana dell'Unesco approdano a Roma. Giovedì 26 maggio 2011, ore 17; Società Dante Alighieri, Roma (piazza Firenze [...]
Una bevanda rimineralizzante: latte di miglio e riso insaporito con del buon cacao e del malto. Ottima anche in estate, aiuta la reintegrazione dei sali perduti durante la sudorazione. [...]
Il Veneto è la prima Regione italiana nelle esportazioni di prodotti agroalimentari nei paesi scandinavi, soprattutto Svezia e Danimarca, con il 21 per cento del valore totale dell'export e con [...]
Incaricati della missione impossibile di romanizzare la famosa “Guida Michelin” della pizza napoletana, dopo un iniziale momento di smarrimento abbiamo detto sì. Consapevoli che la [...]
Un'altra ricetta veloce per un contorno saporito e profumato. Lo so la ricetta in sè è veramente banale e fin troppo semplice, però queste patate con una spolveratina di fleur de sel sono [...]
Ingrediente Principale: Tranci di Salmone Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti [...]
Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti: 12 Acciughe Freschissime Abbastanza Grandi - Aglio - Semi Di [...]
Buongiorno!!!! come state??? io abbastanza bene.. però la voglia di venire a lavoro è inversamente proporzionale all'arrivo delle belle giornate e del caldo.. più s'avvicina l'estate e meno [...]
C’era una volta un tram che è passato nella nebbia parigina alle 6 e 18, e un tizio ancora rincoglionito dalla sveglia prematura che è arrivato alla fermata alle 6 e 17 e 59 prendendo così [...]
Il mitico Tafazzi1) È scoppiata la Borgognamania. In ogni sito o blog ormai ci s’imbatte in racconti dettagliati, assaggi, approfondimenti e riflessioni sui vini della regione vitivinicola [...]
Siamo giunti alla quinta edizione della manifestazione dedicata al pesce, organizzata e promossa da Slow Food. La biennale che si occupa del mondo marino si terrà dal 27 al 30 maggio alla fiera [...]
Ingredienti per 4 persone:800 g di fesa di vitello a fettine1/2 porro2 melefarina30 g di burro vegetale3 foglie di salviasale marino integralepepePreparazione:infarinate le fettine di carne; [...]
Per la Giornata del Vino più attesa dell'anno MTV Italia punta allo sviluppo dell'enoturismo consapevole e di qualità con speciali pacchetti turistici. Nuovi Itinerari EnoSfiziosi per [...]
Prenderà il via in occasione della prossima edizione di Cantine Aperte la partnership che vede trenta selezionate cantine MTV di tutta Italia tra le tappe degli itinerari Enosfiziosi firmati da [...]
Ingredienti per 30 pezzi:300 g di filetto di pollo2 cucchiani di curry1/2 lime (succo)80 g di formaggio fresco da spalmare45 g di mini crostini al sesamo2 cucchiai d'olio di semi di girasole80 g [...]
Cantine aperte a Grottaferrata, in quella che un tempo era la fortezza Castel de Paolis e oggi, invece, rappresenta il buen retiro di Giulio Santarelli, che nel 1993 decise di esordire con la [...]
Ingredienti per 4 persone:1 arista di maiale di circa 800 g2 cucchiai di miele1 cucchiaio di aceto bianco2 cucchiai di senape3 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva2 spicchi d'aglio8 foglie di [...]
Ingredienti: 1l di succo di mela 2 cucchiaini di agar agar 300g di cuscus precotto 100g di mandorle tostate e tritate al coltello 100g di uvetta 1 mela golden a dadini 1 pizzico di sale marino [...]
Antefatto 1Ieri facevo il mio solito giro su internet. Leggevo il forum del Gambero rosso, sezione polemiche e punti di vista. L’argomento di discussione, oggettività e soggettività della [...]
Dal 10 maggio al 10 giugno, in 35 ristoranti di Bergamo e provincia, golose occasioni per degustare menu del territorio.Bergamo, 6 maggio 2011 - È stato presentato oggi nella Sala Giunta [...]
Ingredienti per 4 persone:500 g di sarde100 g di pangrattato60 g di pinoli50 g di uvetta sultanina1 limone (succo)3 acciughe sott'olio1/2 spicchio d'aglio2 cucchiai d'olio extra vergine [...]
L'altra sera sono rientrata abbastanza presto o tardi a seconda dei punti di vista dalla palestra erano le 19.50 ed avevo voglia anzi piu' che altro dovevo mangiare verdure per fare in maniera [...]
