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Avete anche voi una voglia matta/bisogno disperato di una vacanza? Ormai ho la testa verso le mie vacanze calafricane (mi piace chiamare la Calabria Calafrica...ovviamente nome [...]
Paesologia, arte trullara, usi e costumi di Puglia e dei suoi visitatori, la musica di Bach e il bellissimo asino di Martina Franca, simbolo della manifestazione. Il grande storico [...]
Buongiorno Antonello, sono Francesca Ciancio di Dissapore. La chiamo per l’intervista concordata qualche giorno fa”. “ Ehm, ma non era per lunedì? Ora sono qui con delle mie amiche, [...]
Spremilimoni Ipac - Insalatiera Green Gate distribuita da Decochic - Tovagliolo Creativitavola - Tovaglietta Villa d'Este HomeBuon lunedì, come state? avete passato un bel fine settimana? il [...]
Ho notato che vi sono moltissime persone vegane che a differenza dei vegetariani, oltre a decidere di non mangiare carne e pesce, non mangiano neanche i derivati degli animali come latte, [...]
Ingredienti per la base: 200 gr di farina di farro integrale 40 gr di farina di mandorle latte di riso q.b. 3 cucchiai di malto 6 cucchiai di olio di girasole 1 pizzico di sale marino integrale [...]
In questi giorni, devo essere sincera, la voglia di stare ai fornelli è davvero poca. Complice l'afa che qui al nord si fa sentire e parecchio...Forse sarò un pò monotona, lo devo avere [...]
Domenica 17 luglio alle 10.30, colazione con latte e ciambelle presso il podere Santa Barbara di San Protaso, all'interno della Festa della Mietitura e del pane.All'interno della Festa della [...]
Cari amici da più di un anno Sorsetti è stato trascurato… faccio ammenda e trovo del tempo per scrivere di un prodotto che ha una lunga tradizione nella terra nella quale mi trovo, [...]
Cari amici da più di un anno Sorsetti è stato trascurato… faccio ammenda e trovo del tempo per scrivere di un prodotto che ha una lunga tradizione nella terra nella quale mi trovo, [...]
Marinando, la campagna promossa, fin dal 1995, dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali costituisce da oltre da 16 anni, per alunni e docenti delle scuole secondarie di [...]
I capperi altro non sono che i fiori non ancora sbocciati della specie Capparis spinosa, che vengono trattati in modo tale da poter poi dare un sapore molto deciso alla maggior parte dei piatti [...]
La quattordicesima edizione di Calici di Stelle, la manifestazione che il Movimento Turismo del Vino e le Città del Vino organizzano ogni anno in occasione della suggestiva notte di San Lorenzo [...]
Il caldo asfissiante di questi ultimi giorni rende noi capitolini particolarmente pigri e svogliati, ci barcameniamo tra lavoro e casa grondanti di sudore e per una cena fuori ci trasciniamo [...]
di Marina Alaimo Dopo tre mesi di full immersion per i 6 corsisti del master professionale in enogastronomia della scuola di cucina Dolce & Salato di Peppe Daddio a Maddaloni, arriva [...]
Renato Brunetta, il ministro pocket che se gioca la cempions lig dei detestabili arriva in finale ma poi perde perché è detestabile, si è sposato a Ravello facendosi beffe dei precari che [...]
Il vecchio, U’ viecchiu. Che strano, per anni nella mia mente è stato Antonio Masarone, il pescatore di Acciaroli che assomigliava in maniera incredibile allo Spencer Tracy protagonista [...]
Domenica 10 luglio alle ore 9.00, colazione con latte e ciambelle presso il podere Santa Barbara di San Protaso, all'interno della Festa della Mietitura e del pane.All'interno della Festa [...]
Le coppie di concorrenti di 'Griglie Roventi', l'ormai tradizionale campionato mondiale di barbecue a base di carni venete, potranno avere su richiesta uno speciale kit di prodotti dove sarà [...]
Tra tutte le erbe aromatiche, il basilico è quella che più di ogni altra può essere coltivata in casa: basta acquistarne un vasetto al supermercato e curarlo sul terrazzo o sul davanzale [...]
L’Imàgo è il ristorante all’ultimo, splendido, piano dell’Hotel Hassler, Trinità dei Monti che significa vista mozzafiato su Roma. Officia in cucina Francesco Apreda che mi [...]
La assemblea dei delegati dell'A.Pr.Ol. Salerno ha rinnovato stamane i propri organi di amministrazione, eleggendo il nuovo Consiglio che resterà in carica per il prossimo triennio.I nuovi [...]
Giorni duri anzi durissimi. Questo caldo improvviso, lo confesso, mi sta uccidendo, quasi non bastasse il colpo della strega che mi ha atterrato da qualche giorno (sigh!). E, [...]
Che Black Mamba mi perdoni! Vi propongo una serie di assaggi di vini prodotti e curati da Michele Lorenzetti, consulente agronomico e enologico specializzato in biodinamica. Ci siamo incontrati [...]
Progetto di Filiera Territori DiVini: nel convegno di chiusura di venerdì 24 giugno all'Hotel Relais Monaco di Ponzano Veneto (Tv), presentati i risultati dei Consorzi coinvolti.Presenti [...]
