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Dopo averlo affrontato qualche tempo fa, torno sul tema dei cocktail con il vino. Un argomento scabroso per gli enopuristi, per i custodi della pura razza vinosa. Ma da queste parti [...]
Per presentarmi vi mostro questa ricettina semplice semplice ma molto ricca! Le dosi si possono variare a piacimento, io per due persone ho usato… Ingredienti: 200 gr di kamut 1 [...]
96.491 visitatori professionali (+4,1% rispetto al 2009). I visitatori stranieri sono stati complessivamente 16.954 (+5,2% sul 2009). Da tutto il mondo per i grandi eventi internazionali: la [...]
Contro l'inquinamento, sabato 30 gennaio a Milano, davanti a Palazzo Marino, in Piazza della Scala, manifestazione di protesta contro lo smog che uccide. Per chiudere la città al traffico due [...]
A Milano evidentemente non tira aria buona neanche in comune. E’ finita in bagarre, tra gli esponenti della Lega e quelli del Pd il consiglio che avrebbe dovuto proporre manovre concrete [...]
A Eleonora Vivenzi di Nave (Brescia) il secondo Trofeo Sensoriale Sigep Chococlub di Rimini. Il concorso è promosso da Rimini Fiera e Chococlub ed ha come partner Confartigianato Imprese e [...]
Il 22 novembre 2005 avevo detto che avrei fatto i grissini delle sorelle Simili con il lievito madre. E' passato un po' di tempo e finalmente li ho fatti con lievitazione mista di [...]
Prodotti di qualità a prezzo calmierato al piano terra del Comune. Verdura di qualità a prezzo calmierato (il trenta per cento in meno rispetto a quello indicato dal servizio Smsconsumatori) [...]
E’ ufficiale, da oggi il prosciutto più caro del mondo esiste. Trattasi di sette chili di maiale nero spagnolo allevato in Extremadura, venduti a 1.800 sterline da Selfridges, a Londra. [...]
"Pomodorino del Piennolo del Vesuvio": Cia e Confagricoltura si impegnano a favorire la nascita di un Consorzio che divenga la "casa" di tutti i produttori.La Confederazione italiana agricoltori [...]
Prosegue l'elenco dei nuovi FoodBlog. A breve aggiornerò anche la lista completa dei FoodBlog Italiani.N.B.: ricordo che questo è un elenco di blog che ho recentemente trovato in rete, non [...]
Nel corso degli ultimi due anni l'interesse e le attese per il settore delle energie rinnovabili di origine agricola e forestale sono cresciuti notevolmente.Allo stesso tempo le difficoltà per [...]
era padre mariangelo da cerqueto, fraticello cappuccino che più di sessant'anni fa ebbe l'idea di pubblicare un almanacco con le previsioni meteo per un anno intero, diventando riferimento [...]
Parlavamo un anno fa delle emissioni di metano che si stanno verificando nella regione siberiana. Gli scienziati hanno scoperto quello che sembra essere un ulteriore drammatico aumento di [...]
Ho preparato questi grissini con mia sorella, si tratta di una ricetta semplicissima ma al tempo stesso sfiziosa. Abbiamo deciso di non usare il lievito perchè nostra mamma è intollerante, [...]
Adoro avere le mani in pasta.. ehm, non fraintendetemi però! Mi piace impastare, trovo che sia rilassante, molto rilassante. Quando posso dedico alla panificazione qualche ora e mi lancio in [...]
...e formaggio di mandorle, con erba cipollina, se vogliamo dirla tutta.Sto sperimentando l'assortimento (disponibile nel punto vendita della Cooperativa LaPrimavera vicino a casa mia) di [...]
E’ finita la cena, abbiamo brindato, allo scoccare della mezzanotte, alle buone intenzioni di quell’amabile bastardo di anno nuovo. Il cibo della festa ci ha appesantito le membra ed ora ci [...]
Avanzato del salmone dalle scorse feste e non sapete come prepararlo? Provatelo marinato con l’aneto, come in questa ricetta scandinava. Oltre al salmone occorrono 60 gr di sale marino [...]
Si parte con Delicious & Famous Campionati nazionali e selezioni con la presenza dei grandi Maestri della Pasticceria italiana Sfida a colpi di babà fra pasticceri napoletani e polacchi. Sigep [...]
Banco di assaggio della Colli di Salerno igt a Borgo di Terravecchia in occasione delle Vie del Latte. Da sinistra: Mario Mazzitelli (Luna Rossa), Giuseppe Longo (Longo), Francesca Salerno (Casa [...]
Un convegno per discutere di "Opportunità e futuro per le energie rinnovabili in agricoltura" è stato organizzato dalla Cia di Venezia per domani venerdì 18 novembre, a partire dalle 9.30, [...]
Angelo PerettiVilla Rizzardi, a Negrar, in Valpolicella, è un gioiello, soprattutto adesso che è stata interamente ristrutturata. E da vedere assolutamente sono i suoi giardini - i giardini di [...]
Ricette Vegetariane con indicazioni dell'effetto sui doshaSfoglie ripiene di verdureTempo di preparazione e di cottura: 1 ora e 15 minutiIngredienti:Per l'impasto:400 g di farina bianca¼ di [...]
The Wine & Food Project «Se si vuole trovare un aggettivo per definire la riuscita della serata forse il più indicato è “meravigliosa”. I partecipanti, tutti [...]
