Tralci di Aglianico (starseti) a Taurasi, foto di Adele ChiaganoCome sanno bene gli amici che mi frequentano, ho sempre pensato che nel mondo del vino ci si prenda troppo sul serio. Del resto, [...]
Il rapporto di Federalberghi ha messo in risalto il valore delle strutture riminesi nel patrimonio ricettivo nazionale: tutti i cinque comuni costieri sono fra i primi 31 d'Italia per numero di [...]
Eccomi qui... scusate se non son venuta a trovarvi in questi giorni.. ma sono stata impegnata ieri con una visita che avrei dovuto fare circa 8 mesi fa.. di controllo post interventino che feci [...]
'Abissi - Riserva Marina di Portofino' dell'Azienda Vinicola Bisson di Chiavari è il primo vino bianco al mondo realizzato con l'innovativo metodo di 'spumantizzazione subacquea'. Il titolare [...]
Avevo dei bocconcini di soia da finire e li ho fatti così! Ingredienti: 100 gr di bocconcini di soia (per due persone) 3 patate 2 zucchine 1/2 pacchetto di panna di soia curry sale marino [...]
Sabato mattina dopo il caffè abbiamo deciso che sarebbe stata una bella giornata.... a Firenze, da noi pioveva e così siam partiti !! In poco meno di due ore arriviamo a Firenze e c'era [...]
Ispirata dalla ricetta di Flavia sulla besciamella indianeggiante , ho voluto provare la farina di avena in versione spicy ed il risultato mi è piaciuto molto. Ingredienti: 2 finocchi [...]
Dopo il maltempo per rendere piu' efficaci i soccorsi e limitare i danni si spera nel ritorno al bel tempo con l'estate di San Martino, che tradizionalmente l'11 novembre offre un clima sereno [...]
"Il cielo ride un suo riso turchino/ benché senta l'inverno ormai vicino./ [...] E sorto è ai pie’ d’un pioppo ossuto e lungo/ un fiore strano, un fiore a ombrello, un fungo." M. Moretti [...]
Buon inizio fine settimana!!!! su Roma cielo sereno e sole caldo... meno male va.. così mi si asciugheranno tutti i panni!!! :-D eheheheeheheL'ossobuco lo adoravo fin da bambina.. più che [...]
Tanto per rassicurare tout le monde: no, questo blog non sta per mutare (comment c’est qu’on dit ‘virer sa cuti’ en italien?? :-) in mommyblog (non che abbia qualcosa [...]
Una ricettina veloce, ma buonina e saziante.Da gustare da sola o in compagnia delle mie simpatiche alghe . Ingredienti (per 2 persone): 4 fette di una zucca verde media mezza cipolla [...]
Ciao a tutti! Sul Bioveganfest due righe sotto, così come su questa ricettina..Ingredienti: Crusca di grano duro, circa 60 gr Acqua tiepida, circa pari peso Olive verdi denocciolate, 4-5 Noce [...]
Galan: 'Riparte Marinando, il concorso che avvicina i giovani alla cultura e alle tradizioni del mare e della pesca'. La scadenza del bando, pubblicato sul sito www.marinando.info, è il primo [...]
Giancarlo Marino durante un'ispezione in BorgognaOltre gli amici che gestiscono una rubrica su questo blog che vi abbiamo già presentato e i cui nomi trovate nella colonna a sinistra, questo [...]
Guardate la bellezza di questo mazzetto di ravanelli: chissà a quanti artisti piacerebbe riuscire a riprodurne fedelmente il colore! Non è un caso che questa varietà di rafano dai colori [...]
The Wine & Food Project Lunedì 15 Novembre, dalle ore 10.00 alle 22.00, si terrà la prima edizione di 'GUSTO GIUSTO', wine-tasting e presentazione di specialità alimentari, [...]
Il Trailer dei Grandi vini da piccole vigne anno secondoTorno con pausa caffè e le mia chiacchiere in libertà in questo sabato dove il freddo pare sia arrivato definitivamente a mordere e il [...]
Capesante preparate in modo classico ed accompagnate da una varinate della classica inslata greca. Un'altra delle ricette che abbiamo preparato al cosro con Fredrik Eriksson (ormai questo nome [...]
Sabato mattina 30 Ottobre 2010 alle ore 10,00 al mercato coperto di Campagna Amica del Circo Massimo (via San Teodoro n. 74 - Roma) sarà presentato il primo progetto sugli 'Orti Urbani' [...]
Giovanni Ascione, il produttoreIl bello di avere tanti amici che “se ne intendono” è anche quello di avere suggerimenti su alcuni vini di cui altrimenti non avrei conosciuto neanche [...]
Un ossimoro – la pasta delle crostate solitamente non è lievitata – per una ricettina leggera e veloce. Ingredienti: Farina di frumento integrale, macinata da poco e setacciata 300 [...]
L'aumento della disponibilità dei prodotti con troppo zucchero e dei prodotti con troppo sale, ha fatto la fortuna di molte aziende ma ha generato nel corso degli anni dei problemi sulla salute [...]
Ogni anno, il 23 ottobre (compleanno di mio padre) si presenta per me l’appuntamento immancabile con questo dolce della tradizione. Il profiterole è una delle poche cose che fa [...]
Visto che mi ritrovo ogni settimana e a volte anche due volte la settimana a rinfrescare il mio Lievito madre la cosa piuì importante e' abbinare al dovere del rinfresco anche la praticita' di [...]