Risultati: 1987 per martina
Waffle allo yogurt di cocco con sciroppo d'acero

Waffle allo yogurt di cocco con sciroppo d'acero

Questi waffle sono nati per caso, ieri pomeriggio. La ricetta originale prevedeva latticello, ma io avevo in casa dello yogurt al cocco e ho voluto provare con questo. Ne sono risultati dei [...]

tags : cocco ricetta
dal 1 October 2014 su:
dolci ricetta
Pan brioche salato con prosciutto ed Emmenthal

Pan brioche salato con prosciutto ed Emmenthal

Non so da voi; qui c'è il sole, ma le temperature sono calate e io mi sono svegliata con un mal di gola da paura e un bel raffreddore. Ora - santa propoli in estratto idroalcolico subito -, [...]

tags : salato brioche formaggio prosciutto
dal 26 September 2014 su:
salumi dolci formaggi
Giardini 36

Giardini 36

Come spesso accade nell’ultimo periodo, gli impegni sono molti e il tempo scarseggia per poter scrivere con tranquillità. E così, con un po’ di ritardo ma con piacere mi ritrovo [...]

tags : pugliese barese martina ortaggi terrina frutta bosco secco olive tonno
dal 25 September 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Granita ai fichi d'india per scongiurare la fine dell'estate

Granita ai fichi d'india per scongiurare la fine dell'estate

Sì, "l'estate sta finendo e un anno se ne va. Sto diventando grande, lo sai che non mi va". Ad aggiungersi alla già tristissima consapevolezza che l'estate volge al termine, si [...]

tags : campana panna fichi d'india
dal 24 September 2014 su:
dolci cucina regionale frutta verdura
Graffe napoletane sofficissime: la mia versione

Graffe napoletane sofficissime: la mia versione

Da tanto tempo sogno di provare queste deliziose ciambelle, ma poi, vuoi per un motivo, vuoi per un altro, finivo sempre per rimandare. Eppure quelle perfette graffe rimanevano sempre a galla [...]

tags : riso latte ricetta latte di riso
dal 22 September 2014 su:
alcolici pane pasta riso ricetta
Crème caramel al latte di mandorla

Crème caramel al latte di mandorla

Di crème caramel ne ho provati. C'è quello che si sentiva una panna cotta e quello superclassico da chef provetto...Questo qui è fatto con latte di mandorla. L'idea viene dal blog di [...]

tags : panna latte latte di mandorla
dal 19 September 2014 su:
alcolici dolci
Peperoncini ripieni di tonno sott'olio: il rosso che conquista

Peperoncini ripieni di tonno sott'olio: il rosso che conquista

E' la seconda volta che faccio questi peperoncini. Dopo la prima volta mi ero ripromessa di non farli più, perché in effetti pulirli e una gran rottura di zebedei.  Hanno tanti di quei [...]

tags : kg tonno peperoni
dal 17 September 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Pizza bianca tipo romana: la mia prima volta gluten free!

Pizza bianca tipo romana: la mia prima volta gluten free!

Non ho un'intolleranza al glutine (almeno non credi di averla), ma ho un'intolleranza per la routine e per la ripetizione degli stessi piatti. Non li ripeto quasi mai, faccio sempre cose [...]

tags : pizza annoia romana glutine
dal 15 September 2014 su:
pane e pizza salumi cucina regionale
Pan brioche con ripieno di confettura di mele, pinoli e uvetta

Pan brioche con ripieno di confettura di mele, pinoli e uvetta

E' da un po' che non facevo e pubblicavo qualche bel lievitato e cominciavo un po' ad avere i primi segni di crisi di astinenza. Ma i miei periodi senza lievitati non durano mai moltissimo e [...]

tags : birra forno latte burro mele farina ricetta zucchero proteine brioche
dal 12 September 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Quando la cucina va al cinema: i film su chef e cuochi

Quando la cucina va al cinema: i film su chef e cuochi

Da sempre figure affascinanti, ecco gli chef e i cuochi protagonisti di pellicole di successo Oggi il nostro appuntamento con il cinema più goloso non è dedicato a una specialità di quelle [...]

tags : ricette coppia martina ricetta ortaggi salsa cuoco reno menu dieta
dal 12 September 2014 su:
cucina internazionale locali ricetta
Expo 2015: al Gelato Festival 2014 si elegge il miglior gelatiere d'Europa

Expo 2015: al Gelato Festival 2014 si elegge il miglior gelatiere d'Europa

Expo 2015 ci riserva piacevoli sorprese, anche per il nostro palato: ecco che in occasione del Gelato Festival 2014 si terrà un concorso per poter eleggere il miglior gelatiere europeo. Expo [...]

tags : pecorino recioto fiore gelato panna pere uva bianco dop martina
dal 11 September 2014 su:
vino frutta verdura dolci
Mezzi paccheri con crema di ceci e rosmarino

Mezzi paccheri con crema di ceci e rosmarino

E' da un po' che non postavo più una ricetta di un primo piatto. E dire che i primi piatti sono la mia passione. Si vede, in effetti, anche dall'indice delle mie ricette. Fateci un giro e [...]

tags : ricette grano aglio ceci ricetta padella soffriggere casseruola cottura vitamine
dal 9 September 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Il padiglione del vino all’Expò 2015 mi ricorda qualcosa: il Vinitaly, ma più costoso

Il padiglione del vino all’Expò 2015 mi ricorda qualcosa: il Vinitaly, ma più costoso

Bad news per gli amici produttori: il padiglione dedicato al vino nell’Expò di Milano non servirà a promuovere i migliori vignaioli d’Italia ma solo i più ricchi. Per partecipare [...]

tags : vini wine martina
dal 9 September 2014 su:
vino alcolici
Le cose che mi mancheranno

Le cose che mi mancheranno

Credo nella magia delle cose, dei luoghi e degli incontri.Mi mancheranno le mie coinquiline, con le quali ho condiviso momenti speciali ed ho imparato a condividere (cosa non così scontata per [...]

tags : fiocchetto farina ricette forno olive uva martina birra trentina formaggio
dal 8 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Roma. Il nuovo Marzapane conserva il felice rapporto qualità prezzo?

Roma. Il nuovo Marzapane conserva il felice rapporto qualità prezzo?

Cosa mangerete da Marzapane ora che ha riaperto, tutto nuovo, a Roma? Cambia il locale che si fa più grande e spazioso, cambia la sala, cambia la cucina che diventa più ampia e può [...]

tags : pecorino rosato coppia carote gelato maiale bufala salsa spalla burro
dal 8 September 2014 su:
vino frutta verdura carne e pesce
Confettura di melone e semi di anice con etichette da scaricare per decorare i vasetti!

Confettura di melone e semi di anice con etichette da scaricare per decorare i vasetti!

Da quando ho scoperto il metodo Ferber, la follia per le confetture è partita e con essa la voglia di sperimentare anche confetture meno classiche. Dopo aver iniziato con quella di susine, [...]

tags : fuoco anice succo bio forno frutta zucchero padella pentola ricetta
dal 8 September 2014 su:
ricetta alcolici
Fritto di calamari e code di gambero

Fritto di calamari e code di gambero

Come sapete a me il pesce proprio non piace. Il pesce vero però, quello con lo scheletro e le spine. E, no, non è che non mi piaccia perché ha le spine. Tutti me lo chiedono, ma no, a me il [...]

tags : fritto vongole pulire farina grano gambero padella crostacei ingredienti molluschi
dal 5 September 2014 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
20 cose da sapere prima di andare al Napoli Pizza Village 2014

20 cose da sapere prima di andare al Napoli Pizza Village 2014

Il Napoli Pizza Village è partito con la pizzeria più grande della città costruita con i forni di 50 pizzerie che si snodano sul lungomare. Probabilmente la più alta concentrazione di [...]

tags : punti torta dolci birra pizza chili kg dop mica menu
dal 3 September 2014 su:
ricetta locali dolci
Ragù: lo famo strano?

Ragù: lo famo strano?

Casseruola Le CreusetA me piace sperimentare. Se ogni tanto passate di qua, lo sapete, e quindi qualche giorno fa mi sono data al seitan e ora io e Mauro stiamo prendendo un po' la sua [...]

tags : soia salsa birra secco bianco lievito soffriggere palermitana casseruola cottura
dal 3 September 2014 su:
ricetta alcolici vino
Confettura di susine con metodo Ferber

Confettura di susine con metodo Ferber

Ed eccomi qua, a iniziare una nuova settimana con voi. Per non sembrare pazza ho pensato di interrompere il ciclo di cucina siciliana non stop e poi - detto fra noi – avevo proprio voglia di [...]

tags : siciliana
dal 1 September 2014 su:
cucina regionale
Seitan homemade e cotolette di seitan alla palermitana

Seitan homemade e cotolette di seitan alla palermitana

Siccome sono una fanatica dell'homemade e siccome mi piace sperimentare sempre cose nuove e soprattutto riprodurre in casa le cose che normalmente si comprano, ho voluto provare, niente [...]

tags : palermitana
dal 28 August 2014 su:
cucina regionale
La granita al cioccolato, Colicchia e Trapani

La granita al cioccolato, Colicchia e Trapani

Nel mio viaggio in Sicilia abbiamo soggiornato 4 notti a Palermo e altre 5 a Trapani dove ne abbiamo approfittato per vedere i dintorni. A Palermo, non so perché, ma non abbiamo assaggiato [...]

tags : cioccolato
dal 27 August 2014 su:
dolci
GNAM!, il Festival Europeo del Cibo di strada, a Martina Franca 11-14 Settembre

GNAM!, il Festival Europeo del Cibo di strada, a Martina Franca 11-14 Settembre

Quasi tutto è pronto per l’inizio di GNAM!, l’evento enogastronomico che animerà Martina Franca dall’11 al 14 settembre prossimi. Protagonista assoluto lo street food e le [...]

tags : ricette martina martina franca
dal 25 August 2014 su:
vino ricetta
Le genovesi di Maria Grammatico di Erice

Le genovesi di Maria Grammatico di Erice

Naturalmente, essendo stata in Sicilia in vacanza quest'anno, ora sono in modalità "cucina siciliana no stop" on. In Sicilia siamo stati 4 notti a Palermo e poi ci siamo spostati a Trapani, [...]

tags : zona erice genovesi siciliana
dal 25 August 2014 su:
vino dolci
Gnocchetti di semola all’acqua

Gnocchetti di semola all’acqua

Buonasera amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre ci sono gli gnocchetti di semola all’acqua…sono davvero speciali…facili, velocissimi e molto buoni…ho preso questa [...]

tags : martina ricetta fragole pentola colonna farina olive fuoco stampa padella
dal 17 August 2014 su:
ricetta vino frutta verdura