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Questo dolce ha un sapore molto intenso di cioccolato e come tutti i miei dolci, non è molto zuccherato, quindi in base ai gusti è sempre possibile aumentare la dose di zucchero nei vari [...]
Felice Vellan “Mazzè: mercato della Piazza del Peso Nel mattino del giovedì, del sabato, della domenica, del lunedì e del martedì di Carnevale, con Licenza dei Superiori, si [...]
Ingredienti per 4 persone 500 gr. di ravioli ai funghi già pronti oppure per prepararli: 400 gr. di farina, 4 uova, un pizzico di sale Per il ripieno 400 gr. di funghi freschi, 150 gr. di [...]
Come un Dissapore qualunque, il sito della aiutatemi a dire prestigiosa rivista americana Time ha compilato una classifica di valide alternative alla Nutella, il nettare di Ferrero. Noi lo [...]
La cucina piemontese è una delle più ricche e varie della nostra penisola. La varietà degli ingredienti è dovuta alla morfologia del territorio, in prevalenza montuoso: l’area occidentale [...]
Torta al caffè con banane caramellate Torta al caffè con banane caramellate Ingredienti 150 g di farina 250 g di frutta secca mista sgusciata (mandorle, noci e nocciole) 2 uova 3 cucchiai [...]
Allegretto - Variazione in si bemolle della pasta frolla tradizionale.Ancora note speziate, invernali, casalinghe. INGREDIENTI:350gr di farina 00100gr di nocciole (possibilmente tonda [...]
di Claudia Deb Rielaboriamo il cioccolatino emblema del San Valentino, per creare un dolce particolare con cioccolato e nocciole e, naturalmente, tanto tanto amore! Ingredienti (per i biscotti): [...]
Ai ritardatari o a chi non ha avuto tempo per pensarci prima, oggi suggeriamo la ricetta dei baci di dama classici per San Valentino, un dolcetto facile da fare e molto veloce che potrebbe [...]
Con quali ricette possiamo preparare i biscotti di San Valentino al cioccolato? Ovviamente dovranno avere la forma di un cuore, simbolo per eccellenza dell’amore e di questa bella festa, [...]
Controversi cuoricini che ricoprono ogni dove.A dire il vero a noi San Valentino piace, sono giorni che coloriamo cuori rossi e li appiccichiamo qua e la, non è che ci facciamo prendere [...]
Ammetto che in un periodo come questo, dove tutta l’attenzione è concentrata su San Valentino e Carnevale, un tronchetto può apparire alquanto fuori luogoeppure è un dolce che ben si [...]
Una data importante, il decimo compleanno per una manifestazione che è il vero teatro di eccellenza della nostra cucina italiana: Identità Golose, il cui tema chiave di quest’anno e’ la [...]
Ecco le nostre proposte per il giorno di San Valentino. 10 ricette economiche, di grande gusto, dall’antipasto al dolce, per fare felice chi vi stia vicino. Ce n’è per tutti i [...]
San Valentino. L’amore per la cucina va bene, ma quello per il ristorante è superiore. Non sono in vena di romanticismi e tutto lo sbuffare di cuoricini mi fa venire l’orticaria. [...]
Perché bevi vini naturali? Perché rispettano la natura e fanno meno male, semplice. La solforosa è responsabile del mal di testa il giorno dopo, insieme all’alcol con cui condivide [...]
E’ possibile essere allo stesso tempo napoletana e romana, veneta e persino genovese? Al momento il miracolo riesce soltanto alla pizza. Che per comodità i più recenti diktat dei [...]
Ho diversi vasetti di Nutella fatta in casa da usare…che problema! E allora oggi ho voluto provare questi biscotti alla Nutella che stanno spopolando sul web…io ho aggiunto una [...]
C’è uno chef, Andrea Alfieri, che si aggira per Milano. Si manifesta all’improvviso – una cena a più mani, un corso, una lezione, un intervento, una consulenza, uno show cooking, una [...]
La vita può essere amara persino per un biscotto. Il giorno prima sei la merenda preferita dei bambini e campeggi in tutti i cartelloni pubblicitari. Il giorno dopo non ti mangia più nessuno. [...]
Vi ricordato che qualche giorno fa ho pubblicato la ricetta dei muffin con il latte di mandorla? Sono finiti in in un baleno e a grande richiesta li rifatti, ma per far felice mio figlio li ho [...]
Mousse al cioccolato con pan di Spagna e fragole Un dolce di riciclo, sia nella crema sia nel pan di Spagna, ma è un bel modo per riciclare gli ‘avanzi’, magari anche in vista di [...]
Alchimia perfetta tra nocciole tostate, zucchero di canna e uova...guardare incredula la riuscita...davanti ad una fetta di Noccioltorta...una torta perfetta per la merenda o fine [...]
Tiramisù alla nutella Tiramisù alla nutella INGREDIENTI: 1/2(mezzo)pacco di savoiardi 250 gr di mascarpone 50 ml di latte concentrato zuccherato 200 gr di nutella 200 ml di panna da montare [...]
