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Omega 3: perchè fa bene e in quali alimenti trovarlo

Omega 3: perchè fa bene e in quali alimenti trovarlo

Gli omega 3 sono degli acidi grassi, fondamentali per la dieta poichè forniscono energia, permettono di migliorare il tono delle pareti dei vasi sanguigni, mantengono sotto controllo il livello [...]

tags : albicocche bianco verdure spinaci frutta fagioli trota riso dieta tonno
dal 27 September 2013 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Cupcakes con noci e Golden Syrup

Cupcakes con noci e Golden Syrup

Io continuo a pubblicare le mie ricette inedite tratte dall'e-book Navigando in cucina - Le migliori ricette dei nostri blog!...una variegata raccolta di ricette che potete scaricarvi [...]

tags : burro dolci panna torta noce latte forno ricotta zucchero lievito
dal 27 September 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Millefoglie di patate e Patata in Bo 2013. Evviva la patata, sopratutto se DOP!

Millefoglie di patate e Patata in Bo 2013. Evviva la patata, sopratutto se DOP!

Bologna. La capitale del tortellino? ma no! Bologna è soprattutto la città della patata! come giustamente ha ricordato Gianluigi Veronesi, editore e direttore generale del Gruppo [...]

tags : cantina ricetta ricotta ricette fuoco dop dolci forno padella tagliatelle
dal 25 September 2013 su:
ricetta locali pane pasta riso

LINGUE ALLA RICOTTA CON ZUCCHINE E PANCETTA Ricetta lievitato salato

La ricetta di queste lingue è di Cristina Lunardini e lei con questo impasto prepara dei piccoli panini …io non avevo molto tempo ed ho accelerato la preparazione. Ho seguito la ricetta [...]

tags : farina salato ricetta ricotta zucchine pancetta
dal 23 September 2013 su:
pane pasta riso salumi ricetta
Locanda Severino: la stella Michelin più conveniente è quasi un autogrill per gourmet

Locanda Severino: la stella Michelin più conveniente è quasi un autogrill per gourmet

La geografia di un ristorante la circoscriviamo per provincia e regione. Caggiano ospita nel centro storico la stella Michelin Locanda Severino, a pochi chilometri dall’uscita Polla [...]

tags : pecorino aglianico cantina frutta trota dolci gelato vergine cilento fritto
dal 23 September 2013 su:
frutta verdura locali carne e pesce
A Note di Gusto, lo chef Inghemarck Guida

A Note di Gusto, lo chef Inghemarck Guida

Note di Gusto, è, nell’ambito del Pomigliano Jazz Festival, il progetto enogastronomico curato dalla giornalista Marina Alaimo. Non solo musica, ma anche  cultura e storia (con le visite [...]

tags : albicocche fagioli monte zucca ricotta pomodorini degustazione ingredienti pane di farro
dal 22 September 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Tenuta di Fessina, wine tour and tasting: “a real-life!”

Tenuta di Fessina, wine tour and tasting: “a real-life!”

Visitare Tenuta di Fessina significa sperimentare davvero la “real life” della nostra azienda vinicola di Rovittello. I nostri ospiti raccontano a Loredana, la nostra preziosa interprete, [...]

tags : wine forno vini cru uva bianco pietra calabrese vinificazione nerello
dal 19 September 2013 su:
alcolici frutta verdura vino
Cosa mangeremo a Taste of Roma 2013 ora che c’è anche il Dissapore Media Camp

Cosa mangeremo a Taste of Roma 2013 ora che c’è anche il Dissapore Media Camp

Taste of Roma 2013 apre le porte dei giardini pensili dell’Auditorium giovedì 26 settembre per la prima sessione serale. È la seconda edizione della manifestazione che l’anno [...]

tags : pecorino tofu campana taralli chianti malvasia pesche salsa dolci birra
dal 18 September 2013 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Tortelli di melanzana di Rotonda e pane di Matera, al ragù di polpo con briciole croccanti di pane e peperone di Senise

Ed ecco finalmente anche la mia ricetta per il contest #iochef che mi ha dato la possibilità di conoscere la cucina lucana e ad alcuni dei suoi prodotti. Di Basilicata si parla davvero poco ed [...]

tags : forno fuoco pesci matera lucana bianco farina polpo grano ceci
dal 18 September 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Parmigiana di pesce spatola e melanzane rosse per IoChef

Parmigiana di pesce spatola e melanzane rosse per IoChef

Questa ricetta è dedicata esclusivamente alla Lucania! Grazie al concorso IoChef molti blogger come me hanno avuto la possibilità di ricevere una selezione di prodotti esclusivi [...]

tags : pulire lucana fritto ricette ricetta vergine matera forno ceci dop
dal 17 September 2013 su:
ricetta frutta verdura vino
Ricetta melanzane rosse di Rotonda ripiena con sgombro e pomodorini secchi

Ricetta melanzane rosse di Rotonda ripiena con sgombro e pomodorini secchi

Oggi vi presento una ricetta nuova anche per me. Nuova nel senso che non avevo mai provato le melanzare rosse di Rotonda,  e per questo devo ringraziare IoChef, che mi ha permesso di [...]

tags : capperi ricotta ricetta fritto forno bianco terrina pomodori mescolare pomodorini
dal 16 September 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Patate Hasselback con Gruyere

Patate Hasselback con Gruyere

Amore a prima vista. Le ho immortalate sul balcone, in un tete-a-tete che di lì a un attimo era il tramonto e la luce per scattare una foto era quasi ai saluti. Se proprio dobbiamo dirla [...]

tags : torta burro forno porri zucca noce jura ricette ricetta cottura
dal 16 September 2013 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Crumble di patate e zucchine al pesto

Crumble di patate e zucchine al pesto

Questa ricetta nasce dalla mia passione per le erbe aromatiche..che coltivo nel mio piccolo giardino…sono adorabili…timide e romantiche con i loro fiorellini dai colori pastello…si [...]

tags : pecorino salato farina burro ricetta aglio bio toscano ingredienti provenzale
dal 15 September 2013 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Polpettone di zucca

Polpettone di zucca

Ingredientiper 6 persone 1 kg. di zucca senza scorza e semi, 2 patate , 50 gr. di funghi secchi ammollati, sgocciolati e tritati grossolanamente (oppure 300 gr. di funghi freschi), 4 [...]

tags : prosecco riesling forno fuoco funghi pavese salame farina succo burro
dal 13 September 2013 su:
ricetta pane pasta riso vino
5 ricette estive veloci ed economiche

5 ricette estive veloci ed economiche

5 ricette estive veloci ed economiche, naturalmente sfiziose, da assaporare durante le ultimissime giornate d’estate. Vediamo oggi 5 ricette estive veloci ed economiche, del resto è [...]

tags : pecorino filone pachino calzone ricette strudel ricetta vergine bianco panino
dal 13 September 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

ricetta Panino o schiacciata farciti con salamino Negronetto e melanzane rosse e ricotta salata

Quando Negroni mi ha chiesto di pensare e realizzare il mio panino d'autore, la linea guida era quella di realizzare un panino che fosse ideale per essere portato in ufficio. Ho [...]

tags : ricotta piastra toscana ricetta panino salamino tagliare ingredienti grigliare melanzane
dal 13 September 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Per la pausa pranzo… il panino ha una marcia in più!

Per la pausa pranzo… il panino ha una marcia in più!

Dopo le vacanze, si sa, la ripresa di lavoro, scuola, routine non è mai facile… e per aiutarvi a ricominciare con lo spirito e la carica giusta dopo la pausa estiva vi proponiamo due [...]

tags : toscana inglese ricotta ricette salame dolci panino piastra contorni grigliare
dal 12 September 2013 su:
ricetta locali frutta verdura
Torta Ricotta e Pere

Torta Ricotta e Pere

Se c'è un dolce che mi ha letteralmente conquistata al primo sguardo, ma mi ha deluso all'assaggio è stato proprio questo e non perchè sia una cattiva torta, anzi!La torta ricotta e pere è [...]

tags : panna burro dolci torta pane pere riso mais succo fuoco
dal 12 September 2013 su:
ricetta pane pasta riso dolci
SAGRA DELLA TOMA AD USSEGLIO: ATTO I

SAGRA DELLA TOMA AD USSEGLIO: ATTO I

Sveglia alle 7 in punto…. Giornata stupenda e fresca al punto giusto…. Incontro con gli amici e parenti sotto casa alla volta di Usseglio! Non sto più nella pelle… amo il verde delle [...]

tags : pecorino latte salame maiale marsala tomini mirto dolci toma dop
dal 11 September 2013 su:
formaggi carne e pesce vino
Nodini ricotta e origano

Nodini ricotta e origano

La ricetta di questi deliziosi panini è tratta dal mio inseparabile libro La macchina del Pane. Pian piano sto provando ogni ricetta di questo fantastico volume!I panini sono morbidissimi e [...]

tags : latte birra burro pane secco forno farina griglia manitoba ricotta
dal 11 September 2013 su:
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UNA TORTA (SALATA) PER IL COMPLE-BLOG: TOURNESOL RICOTTA ET EPINARD

Cercavo un modo carino per festeggiare il comple-blog ♥ Solo che ho iniziato a cercarlo un po’ troppo tardi, dato che tutta la mattinata ero stata sommersa da commissioni varie -_- [...]

tags : forno farina spinaci birra latte pizza torta fiore lievito brioche
dal 11 September 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Palermo conserva nelle sue tradizioni culinarie alcune interessanti testimonianze della storia dell’isola.

Chi guarda la cucina siciliana da un punto di vista privilegiato, quello di chi è seduto a decidere cosa mangiare, con il gusto della lettura o quello del palato, si accorge subito che Palermo [...]

tags : alcamo gelati forno salsa frutta carote ricette bianco panino romana
dal 10 September 2013 su:
ricetta frutta verdura dolci
Timballino di anellini alle melanzane rosse, su crema di fagioli. Di Rotonda, ambedue.

Timballino di anellini alle melanzane rosse, su crema di fagioli. Di Rotonda, ambedue.

Ovverossia, il Bianco&laRossa. Ma fuori Norma: nel senso che ero partita dall'idea di questo piatto, ma poi - come mi accade spesso - ho finito per cambiare in corso d'opera. Resta solo [...]

tags : forno matera bianco fuoco grano sugo noce zenzero fagioli melanzane
dal 9 September 2013 su:
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Resistere non serve: cibi che ci fanno perdere il controllo

Confessami, o foodie, i tuoi piccoli insani segreti. Quelli che danno molto piacere e di cui ci si vergogna, passione di partenza (la mia): i biscotti scozzesi al burro salato [...]

tags : salato dolci burro gelato ricotta microonde formaggio zucchero cioccolato
dal 9 September 2013 su:
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Ricotta Scorzanera

Ricotta Scorzanera

Dall'Abruzzo a Firenze la ricotta stagionata scorzanera comprata ieri al mercatino del pane di piazza santissima Annunziata. Ha il sapore della ricotta fresca più intenso e burroso, [...]

tags : chilo ricotta naturale digestione
dal 9 September 2013 su:
ricetta formaggi