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Dopo avere provato tanti tipi di paste frolle sono giunta a questa con i consigli della mamma di una mia cara amica..per me è buonissima e non la cambierei con nulla al mondo....ingredienti:300 [...]
A leggerla così, dal titolo, la ricetta pare intricata e complessa, persino un tantino sibillina, da non sapere insomma da che parte cominciare a prenderla. In realtà il nostro esercizio per [...]
Le foto della Disfida del pomodoro di martedì sono tutte virate di rosso. La luce dell’Incannucciata, piccolo ristorante della periferia romana, era rossa mattone e si è fusa perfettamente [...]
Ingrediente Principale: Carne di maiale - Aceto di vino - pepe rosso [...]
Squisite pappardelle al gusto di salmone: il segreto è anche nella salsa alla vodka.Ingrediente Principale: Farina - Salmone affumicato - Vodka o grappa - Panna - Scorza [...]
Non esiste blog che non provi questa benedetta S U G A R P A S T E! Cosa sarà mai? Una splendida copertura (esteticamente divina) per le vostre torte, una sorta di glassa più compatta, una [...]
Bella la gita fuori porta, perfetto escamotage in stile romano per evadere dal frenetico tran tran cittadino. Se poi da una parte le “ottobrate” già fanno capolino, ricordandoci [...]
ingredienti x 2:1 pepperone rossouna manciata di olive un paio di acciughe sott'olioolio, sale , un spicchio d'aglio160 gr pasta In un cucchiaio di olio extravergine d’oliva ho fatto appassire [...]
'Biosapori Regionali d'Italia'. Spazio Lattuada a Milano, dall'1 al 31 ottobre 2010 (dalle 9 alle 20 tutti i giorni compresa la domenica): degustazioni, corsi, dimostrazioni e poi se vuoi si puo [...]
On special Sundays my grandfather Fedele bought cassatina. How delicious, how wonderful!Today I remembered the case where, oh yes, because my grandfather died when I was only 10 years old, yet [...]
Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di spaghetti, sale, 100 g di guanciale (o pancetta), 1 spicchio d’aglio, un cucchiaio d’olio, 3 uova, pepe, 50 g [...]
I germogli sono un alimento molto interessante sia da un punto di vista salutistico, in quanto sono ricchissimi di vitamine, enzimi, minerali e proteine, sia da un punto di vista più [...]
A seguire le contrade Altino e Quart a mmont. Premi anche a Colli e Sant'Angelo. È la contrada La Selva ad aggiudicarsi il trofeo del secondo Festival del peperone dolce di Altino Oasi di [...]
Mettiamola così: attacco di cucina compulsiva. Di quelle che "lo-devo-fare-assolutamente", eccchissenefrega se fuori co son trenta gradi, se vanno tutti al mare, se dovrai arrampicarti sugli [...]
I Ristoranti Cantina Bentivoglio e Polpette e Crescentine di Bologna, esempi dell'enogastronomia bolognese, celebrano il proprio radicamento territoriale proponendo a Shanghai, in contemporanea [...]
Buongiorno!interrompo momentaneamente il silenzio da "vacanze lavorative" in corso, perchè..... dico la vedete la copertina qua sopra? Bella torta vero? Splendida foto!Beh si, ci abbiamo messo [...]
Prendendo ispirazione dalla ricetta del tortino della mia futura suocera, e modificandolo un po’, vi presento la mia ricetta per il tortino di spinaci. Uno dei metodi più facili che [...]
ingredienti x2:150 gr spaghetti1 zucchinamenta, un filo di olio e sale 50-100 gr formaggio feta Lessate la pasta al dente in acqua salata mentre in una padella fate rosolare in un filo di olio [...]
Ci vuole più coraggio e forza di carattere per fermarsi o addirittura per volgersi indietro che per andare avanti. (F. Nietzsche) Caro Vincenzo, oggi ti racconto una storia alpina: una storia [...]
Paste al forno, da portare in gita, sulla spiaggia. Il Ferragosto al Sud è sempre stato questo. Ecco un’idea semplice e gustosa Ingredienti per 4 persone 400 gr di mezze maniche rigate [...]
Siamo nella settimana che culmina col giorno di Ferragosto e benchè la calura non sia quella dei compagni russi anche nel nostro sud non si scherza: piatti freschi quindi e preparazioni che [...]
Questa vuol essere solo un'idea per decorare una torta...non è detto che per decorare le torte sia necessario saper disegnare o manipolare paste tipo il cioccolato plastico,pasta di zucchero o [...]
Di cosa ti lamenti fratello, anche gli angeli mangiano fagioli. (Anche gli Angeli mangiano fagioli, 1973) Caro Alessandro, come vedi sono sensibile alle tue richieste: niente Aristotele (qui [...]
Click here to read the English versionAvete mai pensato che si può viaggiare anche solo assaggiando i sapori di un luogo e non visitandolo effettivamente?Certo, visitare veramente città e [...]
Spingono il turismo enogastronomico in Italia ad un valore di cinque miliardi. 'Salgono al livello record di quattromilacinquecentoundici (4511), quaranta in piu' rispetto allo scorso anno, i [...]
