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Questa è la ricetta tradizionale di un dolce tipico dei Picentini, utilizzata ancora oggi in molte famiglie in occasione delle festività natalizie. Il ripieno è un concentrato di quelli che [...]
Il panettone è un dolce di Natale tipicamente lombardo. Ditemi cosa sbaglio in questa affermazione se alla sesta edizione appena conclusa di Re Panettone, organizzata da Sabrina Dallagiovanna [...]
P: Curiosità, impazienza, trepidazione…queste erano le sensazioni che dal momento in cui sono stato invitato a questa serata hanno iniziato a scatenarsi in me e a crescere sempre di più mano [...]
Contorni o piatti unici, ecco alcuni ottimi piatti adatti anche a chi segue questo stile di vita Che buoni i funghi! A me piacciono davvero cucinati in tutti i modi: come antipasto, primo, [...]
Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello la tua ricetta di Natale, qual è la tua ricetta preferita, la più gustosa, la salva-tempo o la salva-denaro. Ingredienti: per 6 persone sedano di [...]
Le pere si accompagnano ottimamente ai formaggi. Questo abbinamento classico è esaltato dal risotto con gorgonzola e pere che è un piatto di sicuro successo. DifficoltàFacilePreparazione10 [...]
Per fare una spesa intelligente nel mese dedicato alle festività di Natale e Capodanno, è bene sapere quali sono la frutta e la verdura di stagione che possiamo portare sulle nostre tavole, [...]
UNA RICETTA DI GRANDE EFFETTO PER LE FESTIVITA’ NATALIZIE PERE AL CIOCCOLATO E ORO Un dessert adatto ai vari pranzi natalizi e lascerà a bocca aperta i vostri commensali Ricordate il [...]
Da Il grande libro della cucina francese di Auguste Escoffier: «Il capriolo si taglia in questo modo: in primo luogo il carré, la sella, i cosciotti che costituiscono i pezzi di prima [...]
Visto il freddo e una gran voglia di sole, ho deciso di tirarmi su preparando un’altra vellutata di zucca, stavolta un pochino più complessa. In questa ricetta, oltre alla zucca, troverete [...]
Una sfoglia salata di pere, speck e radicchio, veloce e semplice da preparare, per portare sulla tavola i profumi e i sapori dell’autunno. Procedimento Stendere la sfoglia rettangolare e [...]
Il Santerno, il nostro fiume e la sua vallata che si estende fino alla Toscana, per noi imolesi è l'ombelico del mondo. Lo amiamo in modo viscerale, lo preferiamo al mare e ne [...]
Il Salva Cremasco è un formaggio molle da tavola, prodotto con latte vaccino intero, che si presta benissimo in mille ricette diverse. Iniziativa realizzata in [...]
Un invito al ballo per una grappa in abito da sera. Si presenta incredibilmente bianca, incolore e cristallina. Come in una danza è un'orchestra di inconfondibili aromi e profumi. Il volteggio [...]
Amo le sperimentazioni in cucina, anche se tendenzialmente sono una tradizionalista. Ne è la prova il libro, con una visione a 360° sulla cucina italiana, ricette regionali tipiche e in alcuni [...]
Porcellane Easy Life DesignFinalmente il sole!Finalmente ha smesso di piovere, evviva!Tutto appare diverso e meraviglioso, anche se in casa è apparso il temibile e terribile visus [...]
Arriva ancora una ricetta per #Mangiare Matera, proprio poco prima della scadenza.Mangiare Matera - Vero Lucano è nata per esprimere con i suoi prodotti la vera essenza di un territorio: dopo [...]
The post Risotto taleggio e pere appeared first on Un dolce salato! Sandra D..Ebbene ci siamo, manca un mese giusto giusto ed è natale. Io sono entrata in modalità natalizia già da una [...]
Domenica è appena trascorsa ma ho per voi una proposta per il pranzo della prossima, il risotto rucola e taleggio. Si tratta di un risotto particolarmente cremoso, il formaggio ci mette [...]
Buon giorno e buon inizio settimana a tutti!Vogliamo dedicare questa ricetta a tutti voi che ci seguite. Negli ultimi tempi ci siamo un po’ distratte, ma abbiamo notato il numero crescente di [...]
Degustazione > Villa Chiarini WulfVitigni: Manzoni Bianco e Trebbiano Toscano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 2012 A - Bottiglie prodotte: 1.300 - Prezzo sorgente € 4,90 [...]
Venerdì 29 novembre alle ore 20,00 al Quartum store di Quarto (Na) secondo appuntamento del ciclo “Una Stella in Cantina”, ideato dalla giornalista Laura Gambacorta. Dopo Lino Scarallo, [...]
ciao io non avevo padella di ferro così ho messo una teglia e ho aggiunto pere al posto delle mele…..una bomba…visto che sono poco golosa l’ho accompagnata con del cioccolato [...]
Circa trent’anni fa, molto prima di iniziare a interessarmi di ristoranti con la scusa che fosse un lavoro oltre che un piacere privato, cominciai a sentir parlare con entusiasmo dei [...]
Adoro spiegare i piatti tipici del Piemonte e la cugnà è decisamente tra i miei preferiti.Di non facilissima esecuzione ha il grande vantaggio che si può conservare nei vasetti ed è una [...]
