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La Salsa Roya è un condimento messicano piccante, a base di pomodori e peperoncini jalapeño e guajillo. Le dosi da noi suggerite sono puramente indicative, in quanto ogni famiglia [...]
Preparare un Insalata Siciliana Paleo (questa è una ricetta compatibile con la dieta paleo) con ingredienti che puoi scegliere di cambiare a seconda del tuo gusto. INGREDIENTI Succo di ½ [...]
Vi ho enunciato spesso la versatilità di questi sfiziosi pasticcini di torta e ve non ho proposto tante versioni, perchè non dedicarne una in veste CakePops al dolce più amato al mondo.. il [...]
In origine fu Eito, il primo ristorante giapponese di Firenze, anche nel personale, con cucina autentica e ambientazione elegante, oggi malauguratamente chiuso. Poi ci sono stati i ristoranti [...]
Pagnotta a lunga lievitazione in frigo. Sapevo che fra i tanti sistemi di fare il pane, esiste la possibilità di farlo lievitare per 8, 10 ma anche 24 ore in frigo, ma non avevo mai provato! [...]
Oggi la mettiamo sul “family style“…dato che il cavolfiore in insalata con salsa al curry è un esperimento di mia mamma tanto semplice quanto assolutamente azzeccato…va [...]
Sushi e sashimi? Macchè: ramen e udon! E’ questa l’autentica cucina tradizionale giapponese. E finalmente è arrivato qualcuno che l’ha sdoganata, liberandola [...]
Che sia per il capodanno cinese o per un'altra occasione, magari proprio quella in cui fareste assaggiare piatti nuovi agli amici, proprio oggi vorremmo proporvi ricette dall'aspetto e sapori [...]
Fabrizio rappresenta la seconda generazione di Ferrari alla guida del Porticciolo, aperto – manco a dirlo – nell’84: si è insediato in cucina nel 2003, portando rapidamente il [...]
La domenica è l'unico giorno in cui non abbiamo fretta, possiamo alzarci quando ci pare (anche se per il piccolo di casa le 7 sono un orario perfetto!), stare in pigiama, fare colazione senza i [...]
Come si fanno i Cake Pops, quei coloratissimi dolcetti americani che stanno sullo stecco e assomigliano ai lecca lecca? I cake pops, ovvero (tradotto letteralmente) le palline di torta sullo [...]
I crostini dolci possono essere un’alternativa al classico dolce che si serve alla fine di ogni pasto. In pochi minuti potete preparare questo dolcetto. INGREDIENTI per 4 persone 4 fette di [...]
I Gamberoni alla Griglia sono un secondo piatto semplice da preparare e veloce da realizzare. Il loro gusto conquisterà anche i palati più esigenti. La Ricetta, gli Ingredienti e i [...]
Il crostino nero toscano o i crostini toscani sono tra le tante ricette toscane più conosciute. E’ un tipico antipasto toscano è perfetto per ogni tipo di pranzo o cene. INGREDIENTI per 6 [...]
Ha aperto da appena due mesi, a fine 2016, ma ha già una clientela affezionata, disposta ad attraversare Roma per recarsi al civico 166 di via Ostiense: è Mama-Ya, un ramen bar in [...]
Questa settimana a Light and Tasty si parla di radicchio.Il radicchio è un ortaggio ideale per chi è a dieta ipocalorica, infatti è molto povero di calorie:18 kcal su 100g. Tutte le [...]
Gli spiedini di salmone e ananas glassati al miele sono un secondo piatto veloce e buonissimo che potete preparare in casa in pochi minuti, sono buonissimi e si possono fare tutto [...]
I capelli elettrizzati sono un problema abbastanza comune, soprattutto quando fa molto freddo e indossiamo capi di lana o quando c’è umidità a causa dell'elettricità statica [...]
Semplicità estrema per un piatto digeribile da tutti.Troppo lungo elencare le proprietà nutrizionali della cipolla!INGREDIENTI: 400 g di cipolline borettane, Olio per ungere la piastra + 1 [...]
Avete mai avuto il piacere di conoscere dei monaci buddisti? Sono persone che ispirano calma, serenità e gioia e dotate di uno spiccato senso dell’umorismo. Ora immaginate queste qualità [...]
Come soddisfare la fame senza complicare troppo il pasto? Diamo un’occhiata al frigo…Trovato! Faremo una bella omelette farcita con verdure, del prosciutto cotto affumicato e la renderemo [...]
Per tutti quelli che ogni tanto la sera prende la voglia di un po di junk food andremo a preparare degli hamburger, con la sola differenza che saranno senza carne e quindi molto più leggeri e [...]
La spremitura pubblica dell’uva Vespaiola appassita celebra il vino simbolo di una grande tradizione Ventidue anni fa al Torcolato veniva tributata la tutela di vino a Denominazione di Origine [...]
Capesante alla piastra con zenzero e avocado
