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Sono sempre stata inappetente. Direi fin da neonata. Situazione poi decisamente peggiorata con la nascita di Federica, la sorella di 22 mesi più giovane. A un anno lei mangiava piatti di [...]
Non avevo mai mangiato il clafoutis...ma mi ha sempre ispirato un sacco! Sono anni che mi riprometto di farlo e poi mi passa dalla testa, lo rivedo su qualche blog o rivista e mi ri-riprometto [...]
9 giugno 2011"Milano, 9 giugno 2011 - Si parte il 9 giugno alla scoperta di questo nuovo ristorante che trabocca di originalità e passione, lontano dai luoghi comuni della ristorazione milanese [...]
E’ tempo di insalatone, fate scorta di lattuga, cicoria, rucola e compagnia, da mondare e mescolare insieme e da utilizzare come base per avere ogni volta un piatto diverso e unico. Qui [...]
Ho scopertto un nuovo mondo...L'ho scoperto per... "causa di forza maggiore e una grande fretta nel trovare una soluzione a breve termine". E ci sono riuscita. Ho bisogno di un dolce al cacao [...]
La gallinella è un pesce che si adatta molto bene per condire la pasta e abbinato ai funghi porcini sempre reperibili sul mercato anche congelati, ci permette di preparare un primo piatto molto [...]
La gallinella è un pesce che si adatta molto bene per condire la pasta e abbinato ai funghi porcini sempre reperibili sul mercato anche congelati, ci permette di preparare un primo piatto molto [...]
TavernaA. Štangera 5, 51410 Volosko - Opatija (RI)Tel: +38 051 701483Chiuso: domenica seraOrario: dalle 09:00 alle 22:00 (in inverno un'ora prima) domenica dalle 10:00 alle [...]
Ciao a tutti, dopo un dolce oggi vi propongo un bel cake salato, semplice, facile potete usare gli ingredienti che più vi piacciono, io ho usato quello che avevo in casa, zucchine, speck e [...]
Land of Cockaigne, Bruegel il vecchioL’aceto (e quindi gli acetobacter) lo conoscete tutti.Lo yogurt (e quindi i lactobacilli) pure.Il Brettanomyces lo avrete incontrato più e più volte [...]
La caponata:una nessuna e centomila! E' un piatto tipico della tradizione gastronomicasiciliana ma, le varianti non si contano. Di origine spagnola, nella riccacucina baronale, la preparazione [...]
Questo week-end ho fatto un sacco di ricette nuove, perciò eccovi anche un contorno (molto saporito) che ho ri-elaborato da una classica ricetta della cucina francese… Ingredienti: Patate [...]
Oggi niente ricetta...Avrebbe dovuto esserci, ma qualcosa è andato storto...sarà colpa del forno/ma col termostato non proprio precisissimo, dello stampo di silicone nuovo/imburrato [...]
Ho resistito per anni, non ho mai voluto impiantare un orto. La mia scusa è sempre stata quella che vivendo in campagna una facile provvista di verdure fresche e di stagione [...]
Ingrediente Principale: Polpetti - Peperone verde - Olio extravergine d'oliva - Aglio Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Buongiorno e buona domenica!!!! e...TANTI AUGURI ALLA MIA MAMMA!!!!!! ;-)Ricordate che ieri vi dicevo che l'irrequieto merlino salterellava nel nido??? ecco.. alla fine è uscito... e [...]
Il termine Ale, con cui oggi erroneamente si intendono tutte le birre ad alta fermentazione, deriva dall’inglese antico alu, che in origine indicava birre non luppolate in contrapposizione [...]
Ricetta semplicissima come ormai tutte quelle dell ultimo periodo dove il tempo si riduce a vista d'occhio.... vi sembrerà strano ma trovare il porro nella mia città non è gioco facile... [...]
Nel fondo dello stomaco, dei reni e del polmone lo zenzero bruciante si impone con ragione. Spegne la sete, rianima, stimola il cervello. In vecchiaia risvegli nuovamente l’amore. Questo [...]
Non so voi, ma a me in famiglia prendono sempre in giro per il blog... "Da quando la mamma ha il suo blog non lava e stira più niente... è sempre attaccata al piccì!" "Allora oggi ce la [...]
Leccornia della nostra tavola tradizionale, la chiocciola (lumaca) è un mollusco gasteropode, che a seconda della specie vive in acqua o a terra in ambienti umidi. Le chiocciole si nutrono di [...]
Ingrediente Principale: Riso - Gamberoni - Zucchine - Brodo - Zafferano Ricetta per persone n. 6 Note: [...]
Sulla fantastica torta ci sono gli uccellini dei giochi di Angry Birds,riprodotti perfettamente. – Le video ricette del pasticcere: clicca qui per le ricette
Sognate due filari di vigna vostra, ma non ce li avete? Il manuale dell’enologo è una delle letture preferite, e vi piacerebbe dire a quello “vero” cosa dovrebbe e non dovrebbe fare? [...]
Gli avanzi sono belli.Gli avanzi sono buoni.Gli avanzi sono COMODI! Si, perché sai che figo ogni tanto poter vivere sugli allori e per una volta non dover passare ore ai fornelli? [...]
