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Finalmente ho comprato il famoso Fior di Sale, di cui sentivo tanto parlare ed ho preparato questi semplici biscottini che ho trovato quiLa ricetta è quasi uguale: ecco gli ingredienti250 gr di [...]
Chi l’ha detto che un critico gastronomico non possa occuparsi anche di hard news? E magari fare carriera, passando in due anni dalla sedia di un ristorante alla poltrona di National [...]
Mica c'è solo la pasta di zucchero :D... con la panna ed un pizzico di fantasia si possono creare torte veramente graziose... e Vera, per la sua mamma che ha compiuto i suoi "primi" 50 anni [...]
Non banale accettare di mettersi alla prova in tre annate considerate a ragione difficili e sofferte, a maggior ragione per una Riserva che deve dare prova di longevità e vigore. Ma se sei a [...]
Un’altra ricetta di girelle di pizza diversa da quella della volta scorsa, più veloce nella preparazione (due ore e mezza compresa la cottura), merito anche del caldo che ancora persiste e [...]
Pur non essendo precisamente una maniaca del tonno all’olio d’oliva tengo in dispensa scorte abbondanti per imbottire (letterale) i sandwich, questi sì una mia passione. Sta di [...]
INGREDIENTI per 4 persone250 g di lonza di maiale2 mele1 dl di aceto di mele50 g di burro10 g di zucchero a velofarinasalePreparazioneTagliare a fette la carne, infarinarla e cuocerla con il [...]
Montalcino festeggia Carla Fendi Prima Donna 2011 e inaugura il tabernacolo del Brunello per la Madonna. In conclusione la cena di gala dedicata all'Unità d'Italia alla Fattoria del [...]
Questa ricetta molto golosa ce la spedisce via mail Stefania dalla provincia di Padova per partecipare al contest "Chi ha rubato la marmellata?".Lei non ha un blog, ma li segue con piacere [...]
E' da un pò che penso se lasciarmi un pò andare e raccontare qualcosa di me, a voi che mi avete fatto compagnia in questo anno vero di attività su questo blog.In realtà l'ho aperto ad [...]
Sono le nove del mattino, di un paio di mesi fa. Arrivo nella piazzetta di Montignoso, un piccolo comune nella provincia di Massa. Per raggiungerlo mi lascio alle spalle l’Aurelia, con il suo [...]
... mi dite un po' a cosa lo abbino, va bene?Per fare questo giochino, avete tempo fino a domani a mezzogiorno, grosso modo quando sarà terminata la mia missione a Cheese, che comincia fra [...]
Duemilavini è la guida dei sommelier edita da Bibenda. Vende tantissimo ma grazie ai tanti associati Ais che la ricevono annualmente. Non la consulto con frequenza, magari dovrei. Alcuni [...]
L'editore Franco RicciValle d’AostaVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2009 - Les CretesVallée d’Aoste Torrette Supérieur Vigne de Torrentte 2007 - Di BarroPiemonteBarbaresco 2008 - [...]
"La" Rosa (foto quasi rubata...) -126 Rosa (n.p.). Rosa Polacci, “la Rosa” per tutti quelli che la conoscono, è l’anima del Bagno Marco a Forte dei Marmi, anche se non la si [...]
Domani l'avvio del meeting delle Acli a Telese Terme con il ministro dell'Agricoltura Saverio Romano. Venerdì ci sarà la Carfagna.Telese Terme (BN), 14 settembre 2011 - Le Acli delle regioni [...]
Un primo piatto semplicissimo ma preparato in modo che la pasta assorba tutto il sapore di questo gustoso mollusco, esaltato dai saporiti pomodorini confit. Naturalmente il suggerimento da [...]
Difficile trovare due regioni così antitetiche come la Toscana di Cerreto Guidi (zona Chianti) e la zona dell’Etna, piccolo microcosmo cristallizzato all’interno del mutevole [...]
perde tutto?E' la novità di quest'ultimo anno, nel senso che fino a qualche tempo fa, con buona pace del portafogli della sottoscritta, questa abitudine ancora mancava. Si rompevano cellulari, [...]
Prestigiose new entry: i ristoranti Al Bagatto di Trieste e Costantini di Tarcento e l'azienda vinicola Zidaric di Prepotto.D'ora in poi, sarà il 21 il numero emblema di Friuli [...]
E' proprio li caso di dire e meno male.. Per lo meno per me.Avete notato che lentamente anzi altro che lentamente, velocemente le giornate si sono accorciate aime' e che anche durante il giorno [...]
Ingredienti per 4 persone: 150 gr. di mirtilli neri 150 gr. di ribes rosso 150 gr. di more 2 pompelmi rosa 4 cucchiai di zucchero Preparazione: Lava i frutti di bosco sotto acqua [...]
Insalateria conquista l'hostaria con la pausa pranzo tutta salute e green food. Dal 19 settembre il format firmato F&De Group protagonista allo Starhotels Grand Milan di Saronno. Atahotels, [...]
Dopodomani l'avvio del meeting delle Acli a Telese Terme con il ministro dell'Agricoltura Saverio Romano.Telese Terme (BN), 13 settembre 2011 - Le Acli delle regioni del Sud Italia si [...]
Villa Petriolo diventa un teatro di posa...i nostri progetti di Enoteatro I POETI VIGNAIOLI e le merende sul prato di GLAMPING per il documentario di Toscana Promozione.Un grande grazie a tutte [...]
