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Ci sono dei tasselli che vanno sistemati. E’ una vita che tento di riporli. E’ come se avessero vita propria. Ma devo fare ordine. Il mio presente è fatto di tanti tasselli i più [...]
Un viaggio lungo 22 giorni, tra luoghi incantevoli, resti archeologici di città antiche, distese di sabbia dorata, acque cristalline, vasche naturali che sembrano dipinte da una mano esperta, [...]
Si avete ragione, ho copiato la Simo, i suoi waffel mi avevano così colpito, o meglio hanno colpito Pietro che ho dovuto assolutamente farli, ma non potevo copiare così spudoratamente e [...]
Metropolitan Tasting Toscana: prosegue il percorso oltre i confini del gusto. Metropolitan Restaurant - via M. Gioia, 73 - martedì 4 ottobre - dalle 19.00.Milano, 29 settembre 2011 - Dopo [...]
Il post di oggi è per mostrarvi una composta semplicissima e dal sapore veramente delizioso. Anche stavolta presa dal numero di settembre della rivista Sale e Pepe ma modificata a mio gusto. [...]
Degustazione > Casetta Casa VinicolaVitigno: Pelaverga - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 2015/105 - Bottiglie prodotte: 6.000 - Prezzo sorgente: € 6,00 Alla vista è [...]
Degustazione > Casetta Casa VinicolaVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 2007/NE - Fascetta Doc AAA 03601808 - Bottiglie prodotte: 18.000 - Prezzo sorgente: € [...]
Degustazione > Casetta Casa VinicolaVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: BB/2004 - Fascetta Docg AAA 09103562 - Bottiglie prodotte: 9.000 - Prezzo sorgente: € [...]
Degustazione > Casetta Casa VinicolaVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 2007/BA - Fascetta Docg AAE 04919490 - Bottiglie prodotte: 40.000 - Prezzo sorgente: € [...]
Degustazione > Casetta Casa VinicolaVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 107.06/3 - Fascetta Docg AAC 05770207 - Bottiglie prodotte: 4.800 - Prezzo sorgente: € [...]
E' arrivato il momento di rivelarvi il mio preziosissimo acquisto. Qualche assidua frequentatrice Ikea ha capito subito di che poteva trattarsi, ebbene siiiiiiii sono uscita da quel mercato [...]
Le Eccellenze:Valle d’Aosta18 Valle d’Aosta Donnas Napoleon 2007 – Caves Cooperatives de Donnas18 Chambave Muscat Fletri 2009 – La VrillePiemonte18 Erbaluce di Caluso Le Chiusure 2010 [...]
Faccio pace col calendario, accetto il suo verdetto, okay, è ufficialmente autunno. Che poi me ne ero accorta: nelle vetrine solo stivali pelosi con tacco bunga bunga e paraorecchie color [...]
NB Le foto di questo post si riferiscono tutte a Cheese. Quelle del pranzo casalingo, infatti, sono rimaste nell'etere, fra un civico e l'altro, visto che il file della Dani è troppo pesante [...]
Ecco la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona, il maggiore riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, scelti con voto certo di [...]
Niente storia, mica voglio spicciarvi da qui. Ci limiteremo alla preistoria del cioccolato, quel “beveraggio da porci più che da homini”. Anzi, della cioccolata. Xocoatl azteca e [...]
Pensavo che non ci sarei mai riuscita, ma alla fine dopo numerose prove e tanti fallimenti, ieri ho sfornato una serie di mini soufflè al formaggio perfetti! Chi la dura la vince, è proprio [...]
Di DanielaE' autunno, è ufficiale, i colori del cielo e delle cose sono più netti, l'aria al mattino e alla sera più frizzantina...lo dice perfino il calendario...Ciononostante pare che la [...]
Ogni tanto per amore di alternare i miei primi, preparo il riso che anche se è un cereale è altamente nutritivo, ricco di carboidrati e che quindi può sostituire [...]
L'esercito di berrette bianche è all'opera per completare i prossimi programmi, per allenare le giovani leve e soprattutto per mettere a disposizione dell'agro-alimentare e dei consumatori la [...]
Una cantina che ha fatto la storia della Valpolicella. A San Pietro in Cariano (Vr)."Nella nostra terra l'anima del vino" : non uno slogan, ma un credo di vita e di lavoro per la famiglia [...]
Gli uomini hanno sempre scritto sulle donne. Dall'Antico Testamento alla sceneggiatura di un qualsiasi bunga-bunga passando per le sante isteriche e per le melanconiche eroine ottocentesche [...]
Buona settimana ai lettori di Dissapore, alla velocità dei neutrini arriviamo alla Prova d’assaggio n. 15 (una, due, tre, quattro, cinque, sei, sette, otto, nove, dieci undici, dodici, [...]
Menta e cioccolato... Una cheese-cake dal sapore fresco, adatta a questo periodo non proprio autunnale... Era un pò che volevo provare quest’abbinamento “after eight” quale occasione [...]
Quanti modi ci sono per utilizzare il sale? Infiniti, come tante sono le tipologie di sale presenti al mondo.Il clorulo di sodio più comunemente conosciuto come sale o sale da cucina è il [...]
