Bolgheri Sassicaia 2017 e Torgiano Rosso Rubesco Vigna Monticchio Riserva 2016 sono al primo posto, ex aequo, nella speciale classifica stilata ogni anno dal magazine Gentleman incrociando tutte [...]
Cominciamo col dire che quando il corriere ha lanciato dentro al cancello di casa “Big Macs & Burgundy. Wine pairings for the real world” (Abrams Image, abramsbook.com) di Vanessa [...]
Vino contraffatto, nuovo capitolo. Vini ovviamente pregiati come Sassicaia, Tignanello, Sito Moresco, Amarone della Valpolicella, Valpolicella superiore e Ripasso che sono stati contraffatti per [...]
Da oltre una decade il ristorante A Spurcacciun-A è una tappa storica del nostro Roadshow itinerante. Torniamo sempre volentieri dal patron Claudio Tiranini, capace di conquistare i clienti [...]
Continua la truffa del vino DOCG toscano contraffatto: è stato sgominato un altro traffico di vini pregiati, stavolta l’operazione dei Nas si è svolta a Firenze e in alcune sue [...]
Le frodi rischiano di dare il colpo di grazia alle esportazioni di bottiglie di vino italiano in Cina dove, dopo anni di costante crescita, sono praticamente dimezzate con un crollo del 44% nel [...]
Un giro d’affari da 400 mila euro al mese proveniente da falso vino Sassicaia è stato scoperto dalla Guardia di Finanza in Toscana. Una truffa in piena regola, che è stata scoperta grazie [...]
La Vineria è la proposta di degustazione da oggi a disposizione nella nuova carta vini di Armani/Bamboo Bar La Vineria è finalmente arrivata. Si tratta della nuova carta vini che Armani e [...]
Giorgio Pinchiorri, proprietario dell’Enoteca Pinchiorri, ha estrapolato dall’atomica cantina del suo suo ristorante di Firenze alcune bottiglie pregiate, per mandarle all’asta il 12 [...]
L’asta dei vini dell’Enoteca Pinchiorri, andata in scena ieri sera a Londra e organizzata da Zachys, raccoglie oltre 3,3 milioni di euro. Un vero e proprio successo per le 2.500 [...]
Ricordate l’asta dei vini provenienti dalla cantina del ristorante Enoteca Pinchiorri di Firenze, vero? A fine agosto nel bel mondo dell’enogastronomia non si parlava d’altro. Sotto il [...]
Da Plinio al Cognac In Toscana non è detto che il suffisso -accio sia necessariamente un peggiorativo, segnala di sicuro una certa confidenza con la persona, il luogo, l’oggetto a cui è [...]
La pizza romana è come mai prima in auge, scrocchiarella e bellissima, non più prodotto da battaglia ma reinvenzione contemporanea ricca di ricerca e dignità: se oggi però si fa la fila per [...]
Joe Bastianich è stato colpito dall’emergenza sanitaria, alla stregua di tanti altri comuni ristoratori stroncati dal Covid-19, ragion per cui ha dovuto mettere all’asta 30mila vini del [...]
Sono fortemente indeciso se dirvi di questo nuovo sito o tenermi tutte le bottiglie per me. Cose del genere non capitano tutti i giorni ma in fondo sono un buono e quindi segnatevi questo link [...]
Un millesimo complicato il 2017 con germogliamento precoce, gelate primaverili e caldo siccitoso estivo al limite dell’accettabile per un grand vin ma che la vicinanza del mare ha mitigato [...]
L’intero sistema sanitario (mai abbastanza lodato), l’isolamento e i farmaci vinceranno la battaglia al Covid19, ora si pone il problema di cosa troveremo quando usciremo di casa. Nessuno lo [...]
Bere di piú, bere peggio. Imparare a vinificare il pessimismo e il fastidio. Farmi prete in Borgogna. Chiudermi in cantina o nella Fortezza di Montalcino con la Recherche, i Cantos e lo [...]
Alzi la mano chi non vorrebbe passare il Capodanno all’Osteria Francescana di Massimo Bottura. Se vedete pochissime mani alzate, è naturale. D’altronde non c’è nemmeno la [...]
Chi ce lo fa fare, sotto Natale e Capodanno, di fare la spesa, cucinare, apparecchiare, sparecchiare, pulire e lavare i piatti, quando possiamo starcene comodamente seduti al tavolo di un [...]
“Chi va dicendo in giro Che odio il mio lavoro Non sa con quanto amore Mi dedico al tritolo È quasi indipendente Ancora poche ore Poi gli darò la voce Il detonatore” (Il bombarolo, [...]
Il vino di Josko premiato come il Most Thought Provoking Wine da una giuria internazionale di esperti alla prima edizione dei Wine Pinnacle Awards Il Pinot Grigio Venezia Giulia IGT di Gravner [...]
Il vino di Josko Gravner premiato come il Most Thought Provoking Wine da una giuria internazionale di esperti alla prima edizione dei Wine Pinnacle Awards. Il Pinot Grigio Venezia Giulia [...]
Si dice che a Bordeaux ci sia la più alta percentuale di ristoranti in rapporto al numero di abitanti e, si dice anche, che sia la regione che ha reso i vini francesi i più famosi al mondo. [...]
Meglio dirlo subito: come lo scorso anno, secondo la giuria internazionale di BIWA – Best Italian Wine Awards, la classifica creata da Andrea Grignaffini e Luca Gardini, il migliore vino [...]