Risultati: 6662 per scalogno
(English version at the end of the post) Cucino, fotografo, studio, provo e riprovo, sbaglio, ricomincio e di nuovo studio, cucino, fotografo… sto sempre dietro a questa benedetta luce [...]
La Regione Lombardia è caratterizzata da una grande variabilità territoriale viticola, patrimonio che permette di ottenere vini molto diversi tra loro. Dalle montagne di Valtellina si [...]
Le valigie sono pronte, quasi tutto sistemato. Finalmente si parte per i miei quindici giorni di vacanza in quel paradiso chiamato Toscana. La mammite acuta mi prende fino all’ultimo quando, [...]
Il risotto alle fragole costituisce senza dubbio un primo diverso dal solito. Abituati come siamo a pensare alle fragole come succosi frutti, si fatica un po’ a considerarle il condimento [...]
Dopo un esordio nei mesi scorsi come “bar clandestino” durante il Fuorisalone del Mobile, l’etichetta “Dry” è stata apposta al nuovo locale della cordata che ha dato vita a Pisacco, [...]
Originale questa ricetta del paté di tonno (in genere si fanno di carne!) da preparare in casa: potete utilizzarlo per uno spuntino nutriente, farcirvi un panino del vostro lunchbox, oppure [...]
sapete che il sesamo rientra tra gli alimenti più salutari che esistano in natura? Questo perché questi semini (che possono essere di colore biancastro o nero, a seconda che siano secchi o [...]
Buongiorno, oggi vi propongo un primo piatto veloce, ma adatto solo a chi ha la bocca d'amianto visto la presenza massiccia della 'nduja!!!!!!Ingredienti (x2)160 gr. fusilloni1 salsiccia2 [...]
Ingredienti: 250 g di riso Carnaroli originale Riserva San Massimo, 300 g circa di moscardino o polpo, mezzo scalogno, una foglia d’alloro, una lattina di tonno sottolio da 160 g, 80 g di [...]
Proprio come un altro classico napoletano, cioè l’ampolla del sangue di San Gennaro, la pizza potrà anche essere una questione di semplici leggi chimico-fisiche eppure mantiene [...]
“Oggi partecipo al gioco CHEF IN RADIO di APERIJ condotto da MANUJ, un programma di RADIO REPORTER97 in collaborazione con ATMOSFERA ITALIANA”. Ingredienti:Per le [...]
Ciao a tutti, è passato un sacco di tempo da quando ho lanciato questa nuova sezione del blog "Le ricette del riciclo". L'ho presentata per benino e poi l'ho dimenticata lì in un [...]
Mio nonno fumava la pipa.Mio suocero pure.Mio padre aveva deciso che a 70 anni avrebbe ripreso anche lui, poi ha optato per gli 80 ed è in attesa di raggiungerli.E' per questa ragione che in [...]
I canederli sono uno dei cibi che forse sono rimasti più impressi nelle mie esperienze gastronomiche di bambina. Ricordo che osservavo queste grandi sfere, che allora avevano per me un [...]
Se non avete mai mangiato gli Involtini di sarde alla arancia vi invito a provarli, sono squisiti e apportano all’organismo tutti i benefici di un piatto semplice con ingredienti freschi [...]
(Scroll down for English version)5 giorni prima degli esami, mattina.Pargolo: “mamma, per gli orali mi voglio mettere la camicia bianca e i jeans, va bene?” (domanda retorica, perché se [...]
Un piatto saporito e gustoso! Ingredienti per 2 persone pasta ca 200 g code di mazzancolle ca 400 g 5 pomodori ramati 2 cucchiai d'olio d'oliva 1 scalogno 1 peperoncino 1 [...]
Un piatto dal gusto deciso e decisamente molto interessante! Ingredienti per 2 persone pasta ca 200-220 g 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva 1 scalogno 1 spicchio [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
macchetitololungo!!!!!!!!! tutti gli ingredienti nel titolo per questo risotto che ho mangiato freddo. Quindi una insalata di riso, fresca, estiva per la mia collaborazione con Ricettaidea. Il [...]
"Si narra che il patrizio Nicolò Lion, aggravato da fiera malattia desiderò tanto mangiare della lattuga che vista l'ora tarda arrivò dall'orto dei frati di Santa Maria Gloriosa. In poco [...]
Seguitemi indietro nel tempo, non molto: “Che tempo che fa”, Aprile 2012. Ospite di Fabio Fazio c’è un’inedita coppia composta dalla portavoce della ricetta minima [...]
Il riso Venere è un riso integrale, aromatico, dal colore quasi nero, dovuto alla pigmentazione scura della pellicina che ricopre il chicco che al suo interno, invece, è bianco. Questo riso [...]
Direttamente dal bosco al… piatto, questa sfrittata a base di fiori di montagna color del cielo vi stupirà per la sua facilità di preparazione e per il suo gusto delicato! [...]
Primi giorni di estate ed ultimissimi momenti per gustarsi gli asparagi. Abbiamo colto l’occasione al volo, preso una delle ultime partite di asparagi bianchi di Tavagnacco, e preparato questo [...]
