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VERBANIA - Continua il successo della rassegna UN LIBRO NEL PIATTO. Dopo la divertente, intelligente e saporitissima serata dedicata a Carmelo Bene e alla Terra d'Otranto, il nostro Giro [...]
Il Ristorante La Kantina di Genova propone una serata diversa dal solito, giovedì 22 novembre 2012 alle ore 20:15, dal titolo: ” Isole a Confronto..Sicilia e Giappone“. Il menù è [...]
Se volete un primo piatto semplice, salutare e gustoso, la pasta con la ricotta fa al caso vostro. E’ un classico della cucina siciliana, che ama inserire in moltissimi piatti questa [...]
Il cannolo siciliano è un prodotto conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo.In origine venivano preparati in occasione del carnevale; col passare del tempo la preparazione ha perso il suo [...]
Ingredienti per una teglia di amaretti morbidi: Per l’impasto: 270 g di mandorle dolci [...]Continua a leggere... »
Tutto ciò che la natura ha di grande, tutto ciò che ha di piacevole, tutto ciò che ha di terribile si può paragonare all’ Etna e l’Etna non si può paragonare a nulla. Dominique [...]
Ingredienti per 4-6 persone:800 g di cavolfiore50 g di pecorino12 olive nere3 acciughe sotto sale1 cipolla1/2 bicchiere di vino rossoolio di olivafette di pane casereccio tostatosaleDividere il [...]
Mercoledì 21 novembre 2012 sbarca a Roma, al Teatro Eliseo, God Save The Wine, il festival vinoso promosso da Firenze Spettacolo con direttore «artistico» Andrea Gori, organizzazione Promo [...]
Nata nel 1958 a Menfi per iniziativa di un gruppo di viticoltori, l’azienda si è sviluppata nel corso dei decenni. Cantine Settesoli rappresenta oggi la più grande azienda vitivinicola [...]
E quando si dice "per tutti i gusti" è davvero così! Carlo Vischi anche questa volta mi ha portato a scoprire le meraviglie della nostra Italia, con queste stupende cene, showcooking e [...]
Non vorrei essere di parte ma ritengo la cucina siciliana una delle più apprezzate nel resto della penisola. Del resto la sua forza risiede probabilmente nel fatto di essere una cucina [...]
Un contorno che vi farà leccare i baffi grazie al suo sapore inconfondibile, ma anche un piatto unico se servito assieme a del riso thai in bianco. E vi stupirete della leggerezza dei peperoni [...]
Ricetta Baccalà alla Siciliana, vi propongo oggi la ricetta di un piatto divino, il baccalà alla siciliana è strepitoso, un piatto tipico mediterraneo dal sapore delicato che vi conquisterà [...]
L’MTC è una vera figata! So che con quest’affermazione raccoglierò un’infinità di consensi! Perché si, la fantasia è fondamentale, ma la tecnica di base, quella è imposta [...]
Buona Domenica amici miei, siete d' accordo con me che è un piacere passare le giornate davanti ai fornelli? Questa mattina mi ha suonato la mia vicina di casa, dopo qualche chiacchiera e [...]
Ogni domenica cerco sempre di dare il meglio in cucina. Oggi ho messo in forno una teglia di pasta al forno con ragù e besciamella, ottima soluzione per un primo piatto che praticamente [...]
Il presidente dell'Italia dei Diritti: 'Ogni volta che viene scritto un libro o un semplice articolo sulla Mafia viene fornito un contributo importante a quella che dovrebbe essere una battaglia [...]
Alcune virtù del cioccolato si conoscevano già, ma ora la prestigiosa rivista scientifica americana Hypertension, organo ufficiale dell'AHA, l'America Heart Association, ha pubblicato i [...]
Le musiche di Nino Rota per il cinema di Fellini e altre colonne sonore, con Fabrizio Siciliano (tastiere e arrangiamenti) e Giorgio Sasso (violino) sarà il prossimo appuntamento delle [...]
un posto dove vivere in tranquillità.Eccoci qui: babbo, mamma e naturalmente io. Tre disperati che trascinano tre valige lungo i corridoi di un aereoporto tedesco durante i tre giorni più [...]
un posto dove vivere in tranquillità.Eccoci qui: babbo, mamma e naturalmente io. Tre disperati che trascinano tre valige lungo i corridoi di un aereoporto tedesco durante i tre giorni più [...]
Importante riconoscimento per la cooperativa sociale di Castelfranco Veneto che ha vinto il bando 2012 di Unicredit Foundation presentando un progetto di inclusione lavorativa per dieci giovani [...]
Importante partnership tra i Fratelli Berna Ezio & Vanni titolari di Enoteca Le Cantine Dei Dogi e l’azienda agricola Irene di Badalà di Passopisciaro, comune di Castiglione di Sicilia [...]
In realtà sarebbero le crocchette di patate ma per me sono i crocchè, ricordo ancora la festa che si faceva quando la domenica si portavano in tavola, li preparava la mia adorata zia Anna, [...]
Un vino elegante, capace di evolvere in bottiglia dando il meglio di sé nel tempo. Nel 1987, Gabriella Rallo é una viticoltrice all'avanguardia: da oltre 10 anni lavora intensamente nelle [...]
