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La cena della vigilia di Natale è importante tanto quanto il pranzo del 25 dicembre. Tradizione vuole, però, che nella sera di attesa della nascita di Gesù Bambino non si consumi carne: in [...]
Chi ha avuto la fortuna di venire in Sicilia ne sarà stato conquistato. Rappresentano uno dei cardini della cucina Siciliana e sono letteralmente irresistibili. Sto parlando degli arancini di [...]
Oggi una ricetta dal sapore molto agrumato.Ho assaggiato questa pasta per la prima volta a casa di amici. Ci è stata suggerita dal loro pescivendolo di fiducia ed è stata un vero successone!Il [...]
Digestive McVitie's! Chi non conosce questi deliziosi biscotti di frumento? Preparati secondo la ricetta tradizionale segreta, ideata da Alexander Grant nel 1892, da allora [...]
Giovedì 13 dicembre 2012, alle ore 10,00, taglio del nastro per l'evento nazionale che chiude il calendario fieristico 2012 al Centro 'Fiere della Campania'. Cinque giorni all'insegna di [...]
... Ma arancino o arancina? Se siete stati a Palermo non avrete dubbi: l'arancina è femmina e il suo nome altro non è che il diminutivo di “arancia” dalla quale mutua la forma [...]
Incontro con Carlo e Giuseppe Coppola, vignaioli in Gallipoli. Un anno di affermazioni che premiano l'alta qualità e singolarità dei Vini dell'azienda salentina."Con Luigi Veronelli - padre [...]
CioccolArt Sicily riapre le porte, per il quarto anno consecutivo, dal 20 Dicembre 2012 al 6 Gennaio 2013, nella barocca location dell'ex Chiesa del Carmine di Taormina.La manifestazione [...]
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Si dice che chi ben comincia sia a metà dell'opera e iniziare la settimana con una giornata full immersion nella cucina di Nicola Portinari, chef bistellato de "La Peca" di Lonigo, è un'opera [...]
C’è chi lo vuole come capita al Super, magari sottratto in corsa dallo scaffale promozioni e buttato nel carrello per aprirlo senza sacralità, la mattina di un qualsiasi giorno di [...]
Sabato, passando per caso davanti al mio pescivendolo di fiducia, ho buttato dentro la testa pensando "qualche idea per la cena mi verrà in mente no?"Detto ... Fatto!Ho trovato un piccolo [...]
La cubbàita di giuggiulena, è un dolce tipico della tradizione siciliana, in particolare del periodo natalizio.In realtà qui in Sicilia lo chiamano "torrone" ma se vogliamo essere precisi si [...]
Ok, si sa che la Stefania più veloce dell'etere non sono io.E non sono io nemmeno quella delle ricette più furbe...Neanche quella delle ricette più facili e goduriose allo stesso tempo.E [...]
Partiamo dall’idea che un posto così è raro trovarlo nel cetro di Firenze: in una città votata al turismo più sfrenato, una nicchia dove si respira cultura e si mangia vegetariano è [...]
Da tempo volevo fare una torta al limone ma me ne piaceva una delicata, senza crema ma con la consistenza soffice e cremosa e così ho pensato e ripensato e alla fine ho provato ad aggiungere [...]
'Confagricoltura già due anni fa, proprio in Sicilia in un Forum a Taormina, aveva lanciato il progetto di rimboschimento con specie autoctone delle aree marginali. Mi fa piacere che oggi il [...]
Frutta secca ripiena di pasta di mandorle Ecco la decima ricetta a cura de La Cuoca Dentro per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Si conclude oggi, con la mia proposta e quella di [...]
I taralli sono dei particolari biscotti siciliani a forma di ciambellina intrecciata, ricoperti da una glassa, o velata, di zucchero, che rimangono morbidi per diversi giorni. Questi biscotti [...]
Le feste di compleanno sono tra le date più belle da ricordare e festeggiare insieme a chi ci vuole bene. Sono dolci momenti da condividere con le persone che ci sono particolarmente [...]
Queste cassate mignon sono state fotografate alla fiera dell’artigianato a Milano. Le più belle video ricette: dell’ex pasticcere Clicca qui per vedere le ricette dell’ex [...]
Frittelle di broccoli alla siciliana, un antipasto perfetto per il pranzo di Natale o per il cenone di Capodanno. Quando arriva il fatidico momento di pensare al menù per i vai pranzi e cene [...]
Il risotto al topinambur è la ricetta ideale per questo freddo giovedì. Questa settimana è cominciata all’insegna di un vento gelido. Le temperature anche in Sicilia si sono molto [...]
Slow Wine 2013 100 cene per Slow Wine 2013 La Locanda della Luna, Via G. Bocchini San Giorgio del Sannio Benevento, in collaborazione con Slow Food Benevento, organizza una serata [...]
Ingredienti Per 4 coppette medie: - 4 limoni belli grandi e succosi - 150 gr di zucchero semolato - 1 albume d’uovo - 12 litro di acqua [...]
Che soddisfazione, che grande soddisfazione! Per una volta i miei pargoli mi hanno dato una grande, anzi grandissima soddisfazione!Cominciamo dal principio: venerdì mattina ore [...]
