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Si era già capito un paio di giorni fa che tra padella e forno noi privilegiamo quest’ultimo: ecco, quindi, la rivisitazione ‘in teglia’ di un grande classico, davvero intramontabile, [...]
Chi mi segue su Facebook (a proposito, avete già cliccato "mi piace" sulla pagina InsalataMente.it?) lo sa: in questo periodo sto vivendo un grande amore per la cucina mediorientale e [...]
Ci sono volte in cui essere foodblogger è proprio una grande fortuna. Per esempio quando due grandi, aziende e persone, si uniscono per migliorare un servizio al cliente. E' il caso di [...]
Oggi Roberto Saviano faceva il punto sulla spesa della camorra includendo la mozzarella di bufala e gli artifici che sarebbero stati messi in opera da Mandara. Mandara, secondo le accuse, [...]
Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP esprime soddisfazione per il provvedimento.Caserta, 23 luglio 2012 - Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP [...]
Ma perché il Panettone si deve mangiare solo a Natale?Questa è la sfida che si è posta la Loison: realizzare una serie di insolite ricette che vedano protagonista il Panettone tutto [...]
Obiettivo: approcciare in maniera mirata i mercati esteri e favorire lo sviluppo dell'intera filiera agroalimentare.Più internazionalità, più identità, più [...]
Oh uno pensa di essere più o meno in vacanza e di avere un sacco di tempo libero e poi invece non è affatto così, in realtà mi stavano aspettando tutte le cose che in 4 mesi non avevo [...]
Buon lunedì! Mi è venuto in mente che queste ciliegie, in archivio da un mesetto, non posso proporvele a settembre, mentre ora, strano ma vero, se ne trovano ancora molte al mercato, [...]
Tantissime versioni di questa ricetta soprattutto per quanto riguarda la salsa tonnata: con maionese o senza maionese. La ricetta è modificabile a vostro gusto e piacimento, ma è di sicuro [...]
Rinnova il suo astuccio il Brandy spagnolo Cardenal Mendoza. La nuova confezione del celebre distillato iberico: è ora di sezione quadrata, e non più rotonda; è di colore bruno scuro, e non [...]
Chi in Italia non ha nell'orto un piantina di Basilico? Chi non ha l'orto ha una piantina di basilico in un vaso sul balcone oppure su un davanzale di una finestra. Oppure chi non ha né uno né [...]
Utili del Gruppo per oltre 160.000 euro ed un fatturato di oltre 114 milioni di euro.Il 16 Luglio 2012, l'Assemblea del Consorzio Agrario di Ferrara ha approvato il bilancio consuntivo 2011. [...]
Il pastificio beneventano sostiene il premio letterario e offre al vincitore la fornitura di pasta RUMMO Lenta Lavorazione® per un anno.La filosofia che sottende al restyling del logo e del [...]
Un capotreno con indosso una divisa d'epoca che pronuncia la celebre frase 'Signori, tutti in carrozza', sarebbe stato il degno inizio di questo emozionante viaggio in terra Engadinese...Alle [...]
I LIBRI DEL BANCARELLA, autentica dignità letteraria ALLE STORIE DI CUCINA.Venerdì 20 luglio 2012 si tiene a Pontremoli la settima edizione del Premio Bancarella della Cucina, che [...]
Per quel giorno in cui si arriva a casa di corsa chiedendosi "e ora che si mangia" Per quel giorno in cui si apre il frigo e solo un piatto di riso scondito. Per quel giorno in cui [...]
Le costine di maiale al forno sono un classico secondo piatto della tradizione culinaria del nostro Paese. Quella che vi proponiamo ogi è la versione più classica, con le costine lasciate [...]
Ve l'avevo detto no? che avrei pubblicato una ricetta strepitosa!!!! Ed allora eccola!! I fracesissimi e squisitissimi macarons! Addirittura raccolti in un e-book che potete [...]
Adoro l'estate e i suoi frutti che portano il sole nel piatto. lavorare in cucina con gli ortaggi del periodo mi procura gioia e soddisfazione... In questo periodo il mio orto sta sfornando [...]
Esclusiva Dissapore. Quattordicesima sfida per il 1° Campionato Italiano della pizza, oggi un contro l’altra Michele da Ale di Senigallia (Ancona) e O’ Malomm di San Patrignano [...]
Io non so ben ridir com' i' v'intrai,tant' era pien di sonno a quel puntoche la verace via abbandonai. Devo dire che il weekend scorso mi sono sentita un pò come il nostro [...]
Ingredienti per 4 persone:800 ml di succo di pomodoro40 ml di succo di limone12 ml di tabasco8 ml di salsa worcestersedano (per decorare) salepepeUnite il succo di pomodoro, il succo di limone, [...]
Bella la bottiglia vero? Una meraviglia! E il contenuto è anche buono, anzi buonissimo. E' un brut rosè di Racemi, una casa vinicola pugliese che ringrazio per avermi inviato alcuni di questi [...]
Ingredienti per 4 persone:700 g di carote novelle4 dl di vino bianco secco2 dl di aceto di vino bianco1 cucchiaino di zucchero4 cucchiai d'olio e.v.o.2 spicchi d'aglioprezzemolobasilico2 [...]
