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Mariella Belloni A Gusto in Scena lo chef presenta la sua filosofia del "Cucinare CON...cucinare SENZA"....grassi Lugano - Palazzo dei Congressi - 13 e 14 marzo 2011 In questo 2011, il Ticino [...]
Bella eh?!Eh si, perchè per me la torta delle rose è sempre stata una delle piu' belle torte, esteticamente parlando, da vedere...ma la verità è che oltre ad essere bella è buona..di [...]
Di DanielaQuando si dice dalla A alla Z... noi , come sempre, andiamo a rovescia siamo partite da due Z e ora approdiamo ad una A, la A di Aneto appunto.La prima volta che ho assaggiato [...]
Ci sono posti che meritano tempo. Posti a cui non basta una volta, forse neanche due, e che alla terza ancora li senti solo sussurrare. Posti introversi con cui è difficile entrare in sintonia. [...]
Nocciolina, mela, pesca, avocado killer. Per 17 milioni di cittadini europei il piatto può trasformarsi in un nemico temibile per la salute. Un popolo in aumento nei calcoli degli esperti del [...]
Tutto è nato dalla nuova iniziativa delle Fattorie Fiandino, produttori del celeberrimo e buonissimo Burro salato 1889. Come pubblicato QUI, sul blog di Sandra, la posta in gioco è davvero [...]
La zuppa di pane. Roba triste, detta così. E' una bontà assoluta. Sono capace di mangiarmene due ciotole in 5 minuti senza problemi, stile idrovora. Anche questa è una ricetta svizzera. Non [...]
Andiamo a conoscere il consumatore di vino cinese e cerchiamo di capire quanto sia diverso da noi. In generale il consumatore medio compra vini a costo contenuto che conosce o per lo meno che [...]
Gusto in Scena a Milano: inizia il conto alla rovescia. Tutto pronto per Gusto in Scena, che il 13 e 14 marzo si terrà a Lugano al Palazzo dei Congressi.Il programma dell'evento [...]
Ancora una ricetta di Julia Child, anche se sarebbe più giusto dire – come per un po’ tutte le ricette della Child – che più che una ricetta ’sua’ è un [...]
Il 2010 è stato un anno molto positivo per l’export dei salumi. Ha fatto scintille il Prosciutto di Parma, soprattutto nel mercato nordamericano. Gli Stati Uniti, dove le unità vendute [...]
L'Abbazia di San Gallo (in tedesco Fürstabtei Sankt Gallen) fondata nel 719 su un più antico monastero del 645 del fu per molti secoli una delle principali abbazie benedettine [...]
Un successo largamente superiore anche alle più ottimistiche previsioni della vigilia, ha coronato il GALA ITALIA tenutosi giovedì 10 febbraio presso il Marriott Marquis Hotel di Manhattan [...]
Organizzata da Aries, dal 18 al 21 marzo. A Trieste, porta per i mercati dell'Est, nuova frontiera del settore.Manca poco più di un mese alla quinta edizione di Olio Capitale, la prima e [...]
Consumo globale e consumo locale, un argomento molto discusso, a deporre a favore del consumo locale sono la sicurezza, la certezza e la riconoscibilità di chi li produce, il trasporto breve [...]
Fatturato invariato rispetto al 2008 nell'anno in cui la crisi globale ha fatto sentire di più i suoi effetti. Buona la liquidazione ai soci. E per il futuro, la Cantina investe 4 milioni di [...]
No, non sono impazzita, se è quel che avete pensato leggendo il titolo del post :) Proseguo col filone di ricette svizzere. Non so perché ma in questo periodo mi è venuta una gran voglia di [...]
Eccomi di ritorno...stanchissima..sfinita ma molto contenta..è stato un week end immerso nella splendida natura dell'Engadina, regione dei Grigioni in Svizzera...bellissimi posti dove la natura [...]
Promettono un rapido smaltimento dell’alcol nel sangue ma il loro effetto anti-sbornia è tutto da dimostrare. Il consumo di bevande che assicurano di ridurre gli effetti delle bevute è [...]
Il 3 e l'8 febbraio, the Italian Wine Masters, ovvero le quattro prestigiose denominazioni Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano e Conegliano Valdobbiadene [...]
Lunedì sera …tragediaaaaaaaaaaaa…ho aperto il mio frigo e…..desertooo…il vuoto quasi assoluto tranne che per un misero e infelice yogourt solitario e [...]
Portale di gastronomia dedicato a buongustai ed amanti della buona tavola, il sito offre oltre 45000 ricette, lincate dal web o pubblicate dei nostri Utenti, organizzate in diverse [...]
![torta carote svizzera [Flickr]](http://128px.thumber.it/http://farm6.static.flickr.com/5219/5410711554_4a1ab5e72f_m.jpg)
Sarah Fragola & Limone posted a photo:
Sia durante l’anno che all’inizio segnalo le migliori idee imprenditoriali che mi capita di vedere quando vado in giro (Londra, Parigi, New York), molti blogger mi chiedono consiglio per [...]
Paolo Costa è un amico cui capita di avere opinioni insolite ma molto interessanti sul colesterolo. “Mamma, ti prego, basta dare carne a Marco, e poi tutto quel burro, vuoi fargli andare [...]
