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Alberto Miani e una delle sue "barchette" - 248 Barchette (s.f.). Nella mia vita ce ne sono poche, solo quelle di carta che ancora mi diverto a fare con i fogli da buttar via, [...]
Grande attesa per il 1° Campionato del mondo femminile di pasticceria Dieci nazioni in gara per eleggere la regina del dolce artigianale.Rimini, 9 maggio 2011 - La prossima edizione di SIGEP [...]
Dodici Paesi in gara provenienti dai cinque continenti. Fra gli eventi più attesi del 33° SIGEP - Salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali, a Rimini Fiera [...]
...ci siamo dimenticate del blog compleanno!!!Ma ci spiegate come si fa?O forse, è meglio di no...In ogni caso, se non fosse stato per la valanga di auguri su Facebook, col cavolo che ce ne [...]
Bioenergy Expo analizza i flussi degli investimenti da e per l'Italia sulle rinnovabili. La disponibilità di terreni a basso costo e stanziamenti di risorse pubbliche anche sovranazionali [...]
La diciottesima edizione del Concorso Mondiale Di Bruxelles si presenta, decisamente, sotto il segno del dinamismo. Malgrado la crisi a cui deve fare fronte il settore, i risultati e le cifre [...]
Tempi d’oro per il cibo. Che diventa anche, sempre più spesso, gioiello, vestito e accessorio. Sarà per via della sua inarrestabile notorietà che persino l’algida casa [...]
Io un biscotto più godurioso di questo fino ad ora non l'ho assaggiato. Per me è un vero spettacolo, mi è piaciuto moltissimo e anche mio marito...be', lo trovo sempre con le mani nel [...]
Angelo PerettiThomas Montagne, vigneron di Luberon, nel sud della Francia, è il nuovo presidente della Cevi, la confederazione europea dei vignaioli indipendenti. L'elezione, all'unanimità, è [...]
Come ogni anno è stata resa nota la lista dei cinquanta migliori ristoranti del mondo. Al primo posto troviamo il Noma (Danimarca), mentre al secondo e terzo abbiamo due ristoranti spagnoli: [...]
CASATIELLO NAPOLETANOQui a Napoli la maggior parte delle persone fa il CASATIELLO SUGNA E PEPE.....ma a casa mia si fa IL CASATIELLO RIPIENO.....che bonta...che profumo!!!200 g farina 00300 g [...]
-269 Radio (s.f.).Sono una grande ascoltatrice di programmi radio.Se la televisione quasi non esiste bel mio quotidiano, la radio è, invece, una presenza costante. Ascolto [...]
Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana è artefice anche quest'anno del progetto 'Una città da assaggiare', un tour sensoriale che toccherà le piazze del nord Italia, della Francia, della [...]
E per questo post sarebbe bastato scrivere il titolo e fermarsi lì, perché in realtà dice già tutto quello che c’è bisogno di sapere per questo piatto. Ma vabbè due paroline ve le [...]
Come avrete capito, nella bagnarola Mauri non manca mai la pizza o la focaccia, generalmente almeno una volta alla settimana la preparo, alla sera e quando tutti siamo in casa; Quando penso alla [...]
Fino al 22 maggio prosegue la manifestazione San Pellegrino Sapori Ticino 2011, un piacevole appuntamento con la grande cucina, nei più bei luoghi della Svizzera Italiana e con alcuni dei [...]
Torna per il terzo anno a Roma l’Italia Beer Festival, la manifestazione itinerante dedicata alla birra artigianale italiana di qualità. Dal 15 al 17 aprile l’IBF animerà i [...]
Quando vogliamo staccare la spina e prenderci qualche giorno di riposo spesso pensiamo al mare, dimenticandoci che anche i laghi possono procurarci gli stessi effetti benefici. A questo [...]
Chiusa la 17^ edizione. Buyer da Medio ed Estremo Oriente, America del Nord, Brasile e da tutta l'Europa. Il Salone internazionale dell'olio extravergine di oliva di qualità ha visto quest'anno [...]
Nelle otto estenuanti ore di viaggio di ritorno da Verona e il Vinitaly cerco di sistematizzare i pensieri, le sollecitazioni, gli incontri. Distratto entro in un autogrill e, consumato un [...]
Scende il sipario sulla 45^edizione del Vinitaly e dopo i numeri della (possibile) ripresa, le cifre del bilancio. 156 mila i visitatori dei quali 48 mila esteri (+3% sul 2010). Incremento [...]
Chiude la 45^ edizione del Salone internazionale dei vini e distillati. La top ten vede Germania in testa, seguita da Stati Uniti e Canada, Regno Unito, Svizzera, Francia, Austria, Paesi [...]
Ho conosciuto i risini proprio qui a Verona, infatti non mancano mai nei bar e nelle pasticcerie e quando capita me ne prendo sempre uno. Quando ero incinta capitava più spesso infatti ogni [...]
Consolidamento degli accordi commerciali e apertura verso nuovi mercati: bilancio straordinario del Salone di Verona che chiude domani.4000 contatti aziende-operatori commerciali, oltre 150 [...]
La Puglia da mettere in evidenza Ogni Regione, ogni area, ogni Consorzio o quasi, tenta, al Vinitaly di interfacciarsi non solo con il business in ogni sua forma e incarnazione, ma anche [...]
