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Ultima giornata di lavori per la Conferenza Internazionale sul Turismo del Vino, organizzata da Wine Pleasures in partnership con Movimento Turismo Vino Italia.All'iniziativa hanno [...]
Un inizio anno all over the world per la storica azienda spumantistica di Conegliano. Regno Unito, Messico, Stati Uniti e Svizzera le prime tappe nel 2012 del viaggio tra le degustazioni delle [...]
Quale modo migliore di gustare il Raclette se non fuso bollente? Formaggio originario del Vallese, viene oggi prodotto in diverse zone della Svizzera e in Francia, soprattutto Savoia e [...]
Dal Castello di Collelungo a Lugano: i vini di Cantina Conti Faina conquistano la Svizzera. Tutti i prodotti dell'azienda umbra sono infatti disponibili anche sul mercato elvetico grazie alla [...]
Redazione di TigullioVino.it Torna l’appuntamento con Gusto in Scena. La manifestazione enogastronomica ideata e curata da Marcello Coronini trasforma Venezia nella capitale del gusto [...]
Dopo la Couronne des Rois eccomi qui con un'altra ricetta tradizionale Svizzera, precisamente della valle de Bagnes. E' un altro pane dolce, ma speziato, molto speziato, con una orma che sembra [...]
Piatto della buona compagnia:si prepara in pochissimo tempo (così non dobbiamo isolarci in cucina),la padrona di casa non si sentirà in obbligo di sfoggiare qualche servizio, inoltreavvicina [...]
La mitologia e la quotidianità: l’hamburger come lo conosciamo e la “svizzera” che all’inizio si chiamava così. L’idea è quella di coniugare un Hamburger di [...]
Ristoranti: sempre la stessa musica. Il 19 gennaio 2012 alle 14:07 Suzukimaruti commenta: Se vi punge vaghezza, usate l’hashtag #ristosound e raccontate cosa vi fanno sentire mentre mangiate. [...]
Un ricordo dell’estate passata o tanta voglia dell’estate prossima? In qualsiasi modo, un Banana Split non guasta mai! Era un pò di tempo che covavo questa idea: una mini-versione [...]
E’ l’alba di lunedì quando Alessandro Rimassa, di ritorno dalla discoteca, decide di finire in bellezza la serata con un buon pezzo di pizza a taglio alla panetteria Princi, a [...]
Pianificare una vacanza per un gastrofighetto-gourmet non vuol dire solo scegliere l’itinerario migliore, selezionare l’hotel più adeguato e riservare il relativo mezzo di trasporto; [...]
Per la prima volta a livello mondiale si è tenuta a gennaio al Kurhaus di Merano la presentazione di tutte le 30 varietà di mela club, durante il 59° convegno di frutticoltura organizzato [...]
Primavera di gusto con la manifestazione S.Pellegrino Sapori Ticino 2012. L'affermata rassegna, giunta alla sua VI Edizione, ideata per accostare alta gastronomia e turismo, torna in scena anche [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel [...]
Come ogni anno eccoci qui a intercettare quelli che saranno inuovi trend del settore agroalimentare del 2012, tutti i giornali fannol'oroscopo, noi invece interpretiamo indicazioni statistiche [...]
Questa ricetta mi ha fatto penare.. ed ora vi spiego perchè:Ormai sapete che la mia dolce metà è nata in Svizzera nel Vallese e spesso mi racconta degli anni in cui è vissuto tra le sue [...]
Mariella Belloni Ritorna anche quest'anno 'S.Pellegrino Sapori Ticino'. L'affermata kermesse ticinese, giunta alla sesta edizione, si terrà dal 15 aprile al 20 maggio 2012 e, ancora una [...]
prima ricetta dell'anno: esperimento con la farina bona. che è pure buona. sì, ma di che si tratta? è una farina di mais tostato che proviene dalla svizzera: l'ho comprata qualche mese fa a [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Ricette Dolci, Ricette Epifania, Ricette TorteTutti i paesi hanno i propri dolci della Befana, per festeggiare l’arrivo dei Re Magi, ed oggi vi proponiamo [...]
Sicuramente l’avrete sentito già nominare, probabilmente l’avrete anche assaggiato. Il rösti di patate, piatto tipico della cucina svizzera a base di patate grattugiate e fritte. [...]
Chi non conosce il Maestro pasticcere Luca Montersino, conduttore del programma televisivo su Alice Tv, “Peccati di Gola”? Io lo conosco nonostante non guardi quasi mai la tv [...]
MM (il Marito Milanese) ha un ospite inglese. Uno scienziato che ha una moglie turca! Quindi è un MI (Marito Inglese). Alla fine di un laboratorio di tre giorni all’Università di Salerno, [...]
Cosa diresti a chi mette in tavola le renne di Babbo Natale? Le renne di Babbo Natale finiscono in salsiccia. Poi ci sono le più rassicuranti portate di baccalà in Portogallo e la mandorla [...]
Siamo rimasti sorpresi - afferma il Presidente di Eurochocolate 2011, Eugenio Guarducci - nel leggere sugli organi di stampa che all'operazione antidroga realizzata dalla Guardia di Finanza di [...]
