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Iron 3 snc, società privata specializzata nell'organizzazione di eventi, gestione di business contacts, realizzazione incontri B2B tra aziende vinicole e buyer esteri, organizza un workshop a [...]
La notizia l’ha lanciata la Gazzetta Gastronomica. Purtroppo Carlo Cracco e Davide Scabin sono fuori dai migliori 50 ristoranti al mondo, cioè dalla classifica “The World’s 50 Best [...]
Solo cinque anni fa era al 20mo posto tra i paesi importatori di vino. Oggi è nella lista dei primi cinque 'big spender'.La Cina, emerge da un'analisi Ismea basata sui dati Gti, ha speso [...]
(English version below) Vi presento una ricetta di una cara zia di Marco... Da qualche tempo Marzia, nipote di Lidia, segue il mio blog e mi manda su fb le foto delle sue ricette. [...]
Negli ultimi cinque anni, secondo uno studio di Agriturist (Confagricoltura), sono cresciuti del 25%, in controtendenza rispetto alle altre principali strutture ricettive.Secondo una [...]
Cibo per l’infanzia, Nestlè va alla conquista dei mercati emergenti. Il gigante svizzero dell’alimentare ha infatti acquistato le attività della nutrizione del colosso [...]
A rieccoci all'appuntamento settimanale con la premiata "Formaggeria Svizzera" :))) questa è semplice! Per la serie "ti piace vincere facile???". Si!, basta davvero pochissimo a cambiare il [...]
Vittoria della scuola di San Michele all'Adige alla competizione europea sul vino svoltasi ad Ascoli Piceno.Umberto Pilati, studente della sesta classe del corso per enotecnici della Fondazione [...]
Finalmente dopo anni di tentennamenti mi sono deciso a tuffarmi in Sicilia per Sicilia En Primeur…Anche se non è il miglior anno per farlo dal punto di vista atmosferico (visto che [...]
Il ruolo della diversità nei sistemi di produzione biologici e a basso input. AIAB invita al forum dei portatori di interesse di Grottaferrata (Rm) 19-20 aprile 2012.Aumentare la [...]
“Buon appetito. L’alimentazione in tutti i sensi” è una interessante e divertente mostra attualmente allestita al Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci di [...]
Buongiorno!!!! Il tempo non è che aiuta... più che una coppa di gelato, mi pare che ci sia ancora emergenza tea e biscottino! E qui entrano in campo gli ultimi che ho fatto, qualche [...]
Roma AIAB inaugura l'Orto Urbano Bio della CAE insieme a studenti dell'UTPER e cittadini e chiede: 'Parchi agricoli sulle terre pubbliche a vocazione agricola'.Dal Canada all'Australia, [...]
Buongiorno! Buon venerdì! Ho saltato l'appuntamento la scorsa settimana perchè eravamo in periodo Pasquale e avevo altro da raccontarvi, ma la collezione delle ricette con i Formaggi Svizzeri, [...]
Di DanielaRagazzi attenzione!! Notiziona trovata sul web qui : volete tentare una dieta che vi dia la soddisfazione di un risultato strepitoso? Volete dimagrire senza dover fare un [...]
L’Istria. Non è che se ne sappia molto, dell’Istria. Un ricordo dei libri di storia, le tragedie, gli eccidi, i profughi. Dev’essere da qualche parte, verso / nella / vicino alla [...]
Oltre due milioni di basi per pizza prodotte nel 2011 registrando un fatturato di circa un milione e mezzo di euro e nel 2012 prevista la distribuzione di oltre quattro milioni di prodotti da [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Ricette Formaggio, Ricette Primi PiattiEcco la ricetta della fonduta svizzera. La fonduta di formaggio è uno dei piatti nazionali e tipici della Svizzera, ma è [...]
CASATIELLOChe Pasqua sarebbe senzea il mitico Casatiello di famiglia?!?!Quest'anno poi ne ho fatti due: uno bello grande con gli ingredienti classici:sugna-pepe-salame(Casatiello napoletano Doc) [...]
'Un bicchiere d'assenzio, non c'è niente di più poetico al mondo.' (Oscar Wilde). Liquore prediletto dei poeti maledetti Baudelaire e Verlaine, fonte d'ispirazione per i pittori impressionisti [...]
La Callipo Gelateria di Pizzo alla conquista dell'America Latina... Dopo il successo europeo la tradizione gelatiera di Pizzo varca i confini dell'Oceano e sbarca in Brasile.Pizzo, 5 aprile 2012 [...]
A Singapore di sigarette per terra non se ne vedono proprio.Sarà per quel vecchio articolo letto anni fa nel quale si narrava di un turista italiano multato per avere buttato un mozzicone di [...]
A Lugano la dolce stagione arriva anche nel nuovo menu dello Chef Marco Ghioldi, chef dello'Hotel Splendide Royal, fra i protagonisti della manifestazione 'S. Pellegrino Sapori Ticino'.Marco [...]
Vittoria Brancaccio, presidente di Agriturist (Confagricoltura): 'Dalle nostre imprese, paesaggio, natura, relax, enogastronomia e un ottimo rapporto qualità/prezzo'.Un recente rapporto [...]
COMUNICATO STAMPASvelato il mistero sulla nuova tecnologia di produzione dell’Emmentaler DOP che da una settimana fa parlare il continente: è una burla made in SwitzerlandUno scherzo dei [...]
