Splendido 5 Stelle Lusso, eletto 'Miglior albergo di vacanze della Svizzera' per tre anni consecutivi dal SonntagsZeitung, il Castello del Sole di Ascona è una delle strutture più affascinanti [...]
Aspetta, seduta su quelle dune mosse … il mare, che non è solo suo adesso, le fa compagnia. Perduta tra la sabbia e il cielo aspetta…e pensa… …quella mano sul suo cuore che [...]
Cosa c'è d'estate nel frigorifero degli italiani insieme alla birra? Questa è la domanda che si è posta Assobirra, associazione dedicata agli industriali della birra e del malto, [...]
Il rinomato cinque stelle lusso situato sulle rive del Lago Maggiore, eletto 'Miglior albergo di vacanze della Svizzera' per tre anni consecutivi dalla SonntagsZeitung, come ogni anno, [...]
In questi giorni guardavo il Rolland Garros di Parigi, tra un gioco e l'altro diversi atleti si idratavano in modo differente, c'èra chi beveva acqua chi nascondeva la marca della bevande [...]
Mucca felice. Ho sempre detto che secondo me le mucche svizzere sono curate particolarmente bene: coccolate, pettinate, spazzolate, massaggiate... non so, magari la sera le cantano la ninna [...]
"E' bene, nella vita come ad un banchetto, non alzarsi né assetati né ubriachi".Aristotele. Un saluto carissimo ai nostri winelovers di oggi, ospiti dell'amico Giacomo Pirozzi a Vinci. Buon [...]
Grande apprezzamento ha riscosso Malìa, malvasia nera in purezza dell'Azienda Agraria Duca Carlo Guarini di Scorrano (Le), in occasione di Radici del Sud 2012, Festival dei Vitigni Autoctoni [...]
Il presidente Marini a Foggia: 'Tutta colpa delle importazioni massicce dall'estero e della mancata trasparenza'.Nel 2011 si è verificato un ulteriore aumento del 3 per cento delle [...]
Iniziamo da lui: Davide Oltolini. Critico enogastronomico esperto in analisi sensoriale, degustatore di tutto il degustabile, incantatore del gusto. Prima di conoscerlo non credevo fosse [...]
Oscar Tschirky, nato nel 1866 a La-Chaux-de-Fonds in Svizzera, poi trasferitosi negli Stati Uniti, divenne il maître del ristorante Delmonico’s e, a partire dal 1893, anche dell’Hotel [...]
(English version below) Un'insalata? Si, il piatto che ho visto più volte sulla tavola durante la mia vacanza greca. Questa è un po' diversa dall'insalata greca perché contiene anche [...]
Tutto iniziò al Bikini, o almeno si rivelò in tutto il suo splendore comunicativo. Francesco e Salvatore Salvo in tenuta da Pizzaioli Star Trek pronti per la missione della conquista del [...]
In questo post non vedrete nemmeno un pezzetto di formaggio, nemmeno una crosticina, una briciola, niente di niente! Perché sono così cattiva? Visto che stavolta sto ritardando davvero su [...]
(Ho ancora gli occhi pieni di verde dal mio ultimo soggiorno in Svizzera… lo voglio tenere ancora un pò qui, tra le mie cose). Finalmente un’ autentica mattina di giugno. Mi [...]
Tre giorni. Tre giorni intensi in una Svizzera che non conoscevo. Una Svizzera pulita, ordinata, fatta di colori forti, profumata di erba fresca e aria frizzante. Una Svizzera colma di [...]
Oggi vi parlo di una nuova collaborazione che mi ha sorpresa parecchio, e che mi darà modo di provare prodotti utili che rispettano l'ambiente. Sto parlando dell'azienda Sutter, ideatrice [...]
Altri importanti riconoscimenti giungono alle porte della Cantina Ca' di Rajo di San Polo di Piave (TV), i primi risultati arrivano dal Decanter World Wine Award, il concorso internazionale [...]
Et voilà, anche l'ultima sessione, per la stagione primavera-estate 2012, dei corsi di fotografia e foodstyling, che tengo con Rocco, supportati - e sopportati - dalla Viz, è andata. Benissimo [...]
Di Giorgia (e Daniela)Rieccoci, puntuali come un orologio a cucù (la mia immagine preferita di orologio svizzero :-) puntuale), per premiare, secondo i soliti criteri , le vostre foto [...]
Pubblicato in: Cucina Lombarda, Piatti Regionali, Ricette Dolci, Ricette TorteLa torta Elvezia, o torta Helvezia, non è un dolce svizzero ma una ricetta tradizionale mantovana; e questo [...]
Una serata stellare quella del martedì (5 giugno) alle Axidie con circa 100 chef stellati e super affezionati alla Festa a Vico. Si presenta così la nona edizione della serata dedicata ai [...]
Si scrive Schiava, si pronuncia joie de vivre perché non si tratta di solo vino - peraltro di estrema piacevolezza - ma di un nome che porta con sé immagini che parlano di estate, di prati e [...]
Eh si, con questa si concludono veramente le ricette dedicate ai Formaggi Svizzeri. Spero solo per ora, perchè dopo l'estate è mia intenzione riprendere il filone e aggiungere delle novità [...]
Grande successo per S. Pellegrino Sapori Ticino 2012: quando il territorio incontra il gourmet, il risultato è vincente.L'edizione 2012 della sempre più prestigiosa manifestazione [...]