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Conferenza stampa di presentazione di Taste of Milano, al Cooks&Books di Mondadori Duomo. Un sacco di gente, chef, giornalisti, produttori, blogger, amici, curiosi. Silvia Dorigo di Brand [...]
Siamo certi che ogni foodblogger abbia avuto almeno una volta un'ossessione compulsiva per un qualche ingrediente e, anche se è un classico, il rabarbaro subisce su di noi un fascino ancora [...]
Rieccomi, non sono sparita eh? ;) ogni tanto mi rifaccio viva..solo in questo periodo sono un po' presa e non ho molto tempo da dedicare al mio bloghino e a commentare i blog che [...]
Angelo d’Orsi, sul sito di Micromega, si interrogava, nei giorni scorsi, sul senso del 1 maggio alla luce degli sconvolgimenti sociali in atto. Da parte nostra, siamo convinti di aver [...]
Assemblea Generale dei soci: rinnovo delle cariche del Consorzio. Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio Franciacorta si rinnova: più donne, che da 4 passano a 7, e più giovani, da 4 a [...]
Sabato 19 maggio 2012, dalle ore 18.00. Tra gli eventi di maggior richiamo e di successo promossi ed organizzati dal Comune di Castiglione Olona si distingue 'Tra Arte e Degustazione' una [...]
Si svolgerà nei giorni da giovedì 7 a lunedì 11 giugno 2012 a Savelletri di Fasano (BR) presso la magnifica struttura di Borgo Egnazia il settimo festival di Radici che anche quest'anno si [...]
The World’s 50 Best Restaurants. Una classifica senza criteri di valutazione (William Drew, Editor della rivista Restaurant che organizza gli Oscar), una sorta di elezione da parte di [...]
È stata resa nota la lista dei cinquanta migliori ristoranti del mondo scelti ogni anno dai lettori della rivista Restaurants della compagnia William Reed Business Media Ltd ma nota [...]
Iron3 In programma il 16-17 Giugno, a Perugia, la due giorni di incontri tra aziende italiane e buyer esteri. Il Workshop offrirà alle Aziende la possibilità di incontrare Buyers [...]
Ci voleva uno svizzero per mettere uno screwcap ad un vino toscano che più toscano non si può. Andreas Marz per la precisione, ha messo il tappo a vite su un vino che basterebbe solo il [...]
La serata del World’s 50 Best Restaurants 2012 eleggerà il migliore ristorante del Mondo. L’anno scorso Massimo Bottura con la sua Osteria Francescana era arrivato a un soffio dal [...]
Se nasci e cresci ad Ascoli, sai che il fritto misto all’ascolana non è il solito jolly da calare in tavola ad ogni festa comandata. E’ una sorta di monoteismo. T’insegnano a venerare [...]
Caro Intravino, 24 di aprile e ancora neve e nebbia: a 1600 metri ci si può aspettare questo e molto di più. Per fortuna sono in vacanza e la stagione lavorativa invernale si è da poco [...]
Ed ecco un libro che potrebbe aiutarci in questo periodo difficile e complicato, un libro di ricette che ha come ingrediente comune la cannabis. Avete letto bene, parliamo della Canapa [...]
Iron 3 snc, società privata specializzata nell'organizzazione di eventi, gestione di business contacts, realizzazione incontri B2B tra aziende vinicole e buyer esteri, organizza un workshop a [...]
La notizia l’ha lanciata la Gazzetta Gastronomica. Purtroppo Carlo Cracco e Davide Scabin sono fuori dai migliori 50 ristoranti al mondo, cioè dalla classifica “The World’s 50 Best [...]
Solo cinque anni fa era al 20mo posto tra i paesi importatori di vino. Oggi è nella lista dei primi cinque 'big spender'.La Cina, emerge da un'analisi Ismea basata sui dati Gti, ha speso [...]
(English version below) Vi presento una ricetta di una cara zia di Marco... Da qualche tempo Marzia, nipote di Lidia, segue il mio blog e mi manda su fb le foto delle sue ricette. [...]
Negli ultimi cinque anni, secondo uno studio di Agriturist (Confagricoltura), sono cresciuti del 25%, in controtendenza rispetto alle altre principali strutture ricettive.Secondo una [...]
Cibo per l’infanzia, Nestlè va alla conquista dei mercati emergenti. Il gigante svizzero dell’alimentare ha infatti acquistato le attività della nutrizione del colosso [...]
A rieccoci all'appuntamento settimanale con la premiata "Formaggeria Svizzera" :))) questa è semplice! Per la serie "ti piace vincere facile???". Si!, basta davvero pochissimo a cambiare il [...]
Vittoria della scuola di San Michele all'Adige alla competizione europea sul vino svoltasi ad Ascoli Piceno.Umberto Pilati, studente della sesta classe del corso per enotecnici della Fondazione [...]
Finalmente dopo anni di tentennamenti mi sono deciso a tuffarmi in Sicilia per Sicilia En Primeur…Anche se non è il miglior anno per farlo dal punto di vista atmosferico (visto che [...]
Il ruolo della diversità nei sistemi di produzione biologici e a basso input. AIAB invita al forum dei portatori di interesse di Grottaferrata (Rm) 19-20 aprile 2012.Aumentare la [...]
