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Il mio Super Ciambellone ricoperto da Super Glassa a specchio al Cointreau

Il mio Super Ciambellone ricoperto da Super Glassa a specchio al Cointreau

Tutto ha avuto inizio da cinque arance.Succose, certo! Ma già da un po' giacevano inosservate nella fruttiera e nessuno si curava più di loro."Cosa ne faccio? Una bella spremuta..no, è troppo [...]

tags : amaro forno farina succo panna mais torta lievito liquore cioccolato
dal 8 July 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Intermezzi salati: mozzarella in carrozza

Intermezzi salati: mozzarella in carrozza

Ebbene sì!!! Stavolta non ho resistito!!! Mentre in questi giorni sarebbe opportuno seguire un' alimentazione sana e leggera, in previsione dell' ormai imminente  "prova costume", non ce [...]

tags : bufala farina panino latte fritto ricetta mozzarella friggere frittura padella
dal 7 July 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
… Poi mi si è aperto il mondo della cottura in crosta di pizza

… Poi mi si è aperto il mondo della cottura in crosta di pizza

Stavo pensando alla pizza… e qui, scusate, libero la prima considerazione estivamente filosofica. Non capita anche a voi di accalorarvi SOLO per le cose che sapete già? Ecco, io sono [...]

tags : aglio olive pizza kg pollo forno peperoni padella coperto verdure
dal 6 July 2011 su:
frutta verdura ricetta locali
Girelle alla Ricotta

Girelle alla Ricotta

Quando leggo un libro mi piace annotare le frasi più garbine. In questo periodo sono in fase di libri “estivi” che raccontano le vicende tragicomiche di donne sfigatissime che ormai hanno [...]

tags : ricetta ricotta forno reale noce terrina tagliare ingredienti prosciutto mescolare
dal 6 July 2011 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Crostata di pomodori ciliegini.

Crostata di pomodori ciliegini.

Di Daniela"Il Lama appartiene alla famiglia dei camelidi. Fisicamente si presenta con testa grossa e collo gracile, muso appuntito, zampe lunghe e minute e pelo molto lanugginoso" (definizione [...]

tags : burro forno farina collo torta fibre olive ricetta filetto pomodorini
dal 6 July 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Peperoncini ripieni di feta

Peperoncini ripieni di feta

Dopo un week end trascorso con amici e soprattutto con un messicano nel gruppo, i peperoncini ripieni di formaggio sono entrati di forza nella mia testa e sono stati sballottati dai miei [...]

tags : dolci birra zucca feta riso forno panino formaggio calabrese friggere
dal 6 July 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Coda di Volpe 2010 Irpinia doc Vadiaperti Voto 89/100

Uva: coda di volpe Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5. Naso 25/30. Palato 26/30. Non omologazione: 33/35 Ho nella testa il racconto di oltre [...]

tags : coda di volpe doc irpinia wine
dal 6 July 2011 su:
alcolici vino
Frittata di Alborelle

Frittata di Alborelle

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di alborelle 4 uova 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato [...]

tags : aglio fuoco padella formaggio ingredienti
dal 5 July 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Semifreddo con cereali e granella di mandorle

Semifreddo con cereali e granella di mandorle

(Piatto Ovale Linea Montefeltro - Laboratorio Pesaro Design Factory)Buongiorno... alla faccia delle poche gocce di pioggia previste oggi su Roma!!!!!!!Mentre ero per strada... a piedi.. mi ha [...]

tags : latte greco dolci panna torta fuoco forno cioccolato zucchero coperto
dal 5 July 2011 su:
dolci ricetta alcolici
Ravioli con ragù di astice

Ravioli con ragù di astice

Ravioli con ragù di asticePreparazione400 g di ravioli di magro2 mezzi astici surgelati da 250 g l'unouna carotauna costola di sedanomezza cipollauna foglia di alloroun rametto di dragoncelloun [...]

tags : bianco secco ravioli mescolate casseruola bianco secco
dal 5 July 2011 su:
vino ricetta alcolici

Marco Fadiga Bistrot - Bologna

Marco Fadiga Bistrot. Nel centro di Bologna, esattamente dietro casa mia e a pochi passi dalle due torri. Il ricordo di un ottimo ristorante e di un pesce freschissimo.  Un locale [...]

tags : frutta salsa gelato bufala risotto orata olive ceci vini menu
dal 4 July 2011 su:
locali ricetta frutta verdura

Tassa di soggiorno: grande preoccupazione tra gli operatori agrituristici che hanno comunicato i prezzi già ad ottobre 2010

Per lo statuto del contribuente la tassa non può essere richiesta prima del 15 agosto 2011. Coldiretti Puglia e Terranostra Puglia chiedono l'imposizione della tassa a partire dal 2012."Grande [...]

tags : vini zona
dal 4 July 2011 su:
vino

Olio Roi: sabato 9 luglio gli amici del Bistrot dell'ulivo riflettono

Gli amici del Bistrot dell'ulivo e l'agricoltura in valle. Sabato 9 luglio, momento di riflessione a Badalucco organizzato da Olio Roi.Ci saranno personalità di rilievo, imprenditori e [...]

tags : vini rubino bistrot argentina
dal 4 July 2011 su:
vino locali cucina internazionale

Mono-mini-light-chessecake

Sapete il periodo dell'anno in cui io divento più insofferente?Assolutamente questo. Quando il caldo arriva, il sole è invasivo e il mio desiderio di mare - che già durante tutto l'anno ronza [...]

tags : dolci burro reale noce ricotta sabbiosa sciogliere cioccolato zucchero ingredienti
dal 4 July 2011 su:
ricetta dolci carne e pesce
Pesce spatola alla cipolla

Pesce spatola alla cipolla

Il pesce sciabola, noto anche come pesce spatola o pesce bandiera, è di color argenteo ed è privo di squame. Ha un corpo sottile ed allungato, la bocca è caratterizzata dalla prominenza [...]

tags : aglio secco brodo cipolle padella pentola superiore
dal 3 July 2011 su:
frutta verdura ricetta vino
Moussaka o moussakà? (Moussaka con melanzane e patate al forno)

Moussaka o moussakà? (Moussaka con melanzane e patate al forno)

Cercando in rete la preparazione dell'autentica moussaka greca, sono venute fuori diverse ricette, tutte piuttosto differenti tra loro, così ho deciso di fare di testa mia...Ingredienti per 6/8 [...]

tags : ricette ricetta carote forno greca cipolle cottura temperatura ingredienti formaggio
dal 3 July 2011 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

la parola del giorno: gardesano

-200 Gardensano (agg.). Ammetto la mia ignoranza. prima di questa mi avventura insalatosa non avevo mai preso in considerazione l'olio evo del garda. Sì, sapevo che esiste -così come so che [...]

tags : bianco secco zona lattuga condire ingredienti pomodori garda bresciano
dal 2 July 2011 su:
ricetta vino frutta verdura
Se il Papa fa un’enciclica sul vino naturale, io mi faccio prete. Prometto

Se il Papa fa un’enciclica sul vino naturale, io mi faccio prete. Prometto

Ripetiamocelo chiaramente: non ci fossero stati la Chiesa, i monaci trappisti, qualche santa tedesca e una schiera di conventi in tutto il mondo, noi saremmo ridotti a marcire all’inferno [...]

tags : montepulciano prete wine toro birra tedesca borgogna naturale enologi inferno
dal 1 July 2011 su:
alcolici vino carne e pesce

Manovra, Cia: misura vergognosa per le quote latte. Un ennesimo regalo ai furbi

Ok agli interventi sui debiti delle imprese agricole, ma i problemi restano. Assente ogni strategia di sviluppo, solo tagli.Il presidente della Cia Giuseppe Politi boccia i provvedimenti del [...]

tags : vini latte italiana
dal 1 July 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Mtchallenge giugno- i premiiii (seconda parte)

quelli che... la prima volta non si scorda maiSon le new entries di questa tornata, quelle che hanno scelto la sfida più difficile di tutte: qualcuno ha aspettato proprio questa, come Sayuri, [...]

tags : miseria salsa frutta pollo punta riso fritto mele ricette zucchine
dal 1 July 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Come si comunica l’ambiente e l’ecologia attraverso il vino: siamo davvero sicuri che l’acino voglia diventare vino?

Preambolo di quel grande evento internazionale che è il seminario estivo Symbola sulla Green Economy, ecco una riunione quasi carbonara (nella sala della contrada di Gracciano a Montepulciano) [...]

tags : aglianico malvasia chianti sangiovese cantina montepulciano wine punti stampa funghi
dal 1 July 2011 su:
vino alcolici

Sassicaia è come il maiale, non si butta via niente

Se c’è una cosa che non capisco è il feticismo: tappi di sughero utilizzati come ciondolini per portachiavi, bottiglie vuote esposte come cimeli e, last but not least, le ricercatissime [...]

tags : cantina maiale toscano sassicaia
dal 30 June 2011 su:
carne e pesce pane pasta riso locali
Bavarese alle pesche

Bavarese alle pesche

(Sottopiatto Linea Sole mod. Diva della CHS Group)Buongiorno.. e per fortuna oggi è giovedì.. col fatto di ieri che era festa.. oggi poteva sembrare un lunedì.. ed invece no!!!!!! :-DFa un [...]

tags : succo latte panna torta sala fuoco pesche zucchero mescolate inglese
dal 30 June 2011 su:
ricetta dolci frutta verdura
Rigatoni con coda alla vaccinara

Rigatoni con coda alla vaccinara

Tra gli ingredienti ampiamente utilizzati della cucina romana e laziale tradizionale il cosiddetto “Quinto quarto” vale a dire i tagli meno nobili della macellazione del bestiame, è il [...]

tags : pecorino fuoco grana romana bianco ricette brodo aglio sugo bue
dal 29 June 2011 su:
ricetta vino frutta verdura

Il Master e il professor Bottura

Quando arriva il primo piatto, "Ricordo di un panino con la mortadella", i ragazzi, che fino a quel momento si sono già mangiati due o tre cestini di pane, diventano molto attenti perché [...]

tags : birra panino gelato bianco cuoco pane vini fave sugo wine
dal 29 June 2011 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce