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Di Daniela Tornate in Valtellina, al fresco, all’aria che sa di erba tagliata , di fiori e di pulito non potevano mancare le occasioni sportive e culinarie che ce la rendono sempre più [...]
La troupe di 'Melaverde' al lavoro sugli alpeggi con Coldiretti e Apa.CUNEO. Gli alpeggi dell'alta valle Ellero, intorno al rifugio Mondovì, sono il set estivo di Edoardo Raspelli. Il [...]
Che dire, il titolo di questo articolo già spiega tutto e sa di mare, di fresco, di pranzi in terrazza mentre una leggera brezza scompiglia i capelli e il profumo della salsedine e dei fiori si [...]
Questo post è un'intramuscolare, un rimedio "salvavita" per tutti quelli che come me ancora non hanno il metano .....a proposito ce n'è ancora qualcuno??Se sì probabilmente sarete al corrente [...]
Inquina più una zucchina o un’albicocca? Si consuma più acqua producendo una confezione di pasta o una di riso? Impiega più carbonio una bistecca o un trancio di salmone? E qual è [...]
Un nuovo modo di preparare i fiori di zucchine, per il ripieno ho usato la caciotta Kremina In.al.pi, è perfetta per questa farcituraIngredienti:fiori di zucchineprosciutto cottocaciotta [...]
Angelo PerettiOrdunque, la situazione è, grosso modo, questa: in Francia ci sono i Vigneron indépendant, in Italia i Vignaioli indipendenti. I primi, i Vignerons indépendants de France, sono [...]
Agli abitanti di Las Vegas piacciono i gamberi? Per loro, in testa nella classifica dei consumatori mondiali del richiestissimo crostaceo, è nato un allevamento a km (quasi) zero nel deserto [...]
La storia di Kira e ChiaraKira amava tantissimo danzare sulle note dello Schiaccianoci di Tchaikovsky. Tutti i giorni, sempre alla stessa ora, l'inquilino del piano di sopra la faceva suonare [...]
Anche in vacanza il signor Le Cirque, dal nome del ristorante che Sirio Maccioni, 79 anni di Montecatini, ha aperto a New York nel ‘74 — oggi un affare da 1200 dipendenti e 50 [...]
C’è chi dice che i vini di (Tommaso) Cavalli siano fuori moda e un po’ ci gode nel dirlo pensando al contrappasso di chi la Moda la fa sul serio. Del resto in pochi hanno provato [...]
Leacciughe o alici sono sempre state fin dal medioevo un alimento da consumarsifresco, appena pescato.Nel periodo da Marzo a Settembre ilmediterraneo è sempre stato ricco di questo fantastico [...]
La frittura di calamari e scampi è una delizia che conta numerosi estimatori. Nel Veneto, per renderla più gustosa si usa lasciare a marinare i molluschi in olio e succo di limone per qualche [...]
Buongiorno e buon lunedi a tutti!!!!! Eccomi qui con un'altra ricetta di pane....Direte ma perche' se non mangi molto pane pubblichi in continuazione ricette di pane? beh avete ragione, non [...]
Il nome spiazza: F-r-a-n-k R-i-z-z-u-t-i. Il pensiero va subito allo stereotipo del gangster italo-americano negli anni del proibizionismo, alle foto segnaletiche in gessato, il borsalino [...]
Il biologico europeo compie vent’anni. Era il 22 luglio del 1991 quando veniva pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il Regolamento (CEE) n. 2092/91 sul metodo di produzione biologico di [...]
Afa, poca voglia di fornelli, ancor meno di roba complicata. Dopo la parmigiana alle melanzane, gli spaghetti alle vongole e il gelato penso: panzanella. Essendo romana, la ricetta l’ho [...]
E al terzo viaggio in Australia, in una serata invernale di pioggia a catinelle - la foto che vedete è istituzionale - finalmente andiamo da Tetsuya's, il ristorante che ha fatto scoprire [...]
Avete anche voi una voglia matta/bisogno disperato di una vacanza? Ormai ho la testa verso le mie vacanze calafricane (mi piace chiamare la Calabria Calafrica...ovviamente nome [...]
Tempo di lettura: 2 minuti Era appena passata la metà di agosto dello scorso anno, e ricordo nei dettagli la felicità di quella giornata a Faedo per VinixLive a casa di Pojer & Sandri. Ci [...]
Il mojito ci piace da pazzi a tutte e due!! Recentemente abbiamo festeggiato l’addio al nubilato di una nostra carissima amica…drinkando questo cocktail divino…tra scherzi e [...]
Eh, già! …..E’ trascorso un mese dall’inizio dell’estate, nonché dall’inizio di questa avventura col blog! L’estate scorre molto velocemente ed io fatico a starle dietro! Non so [...]
A Roma non è estate senza i tradizionali pomodori con il riso. Di solito si fanno con una qualità di pomodoro tondo, qui viene detto “da riso”. Purtroppo non sono riuscita a trovarli [...]
Una delle cose più belle del mondo è veder ridere un bambino, anche chi di figli non ne ha sarà daccordo con me. Ci sono dei momenti in qui far ridere un bambino è difficile, e allora ci [...]
Un ottimo piatto unico, ma anche un semplice primo, in cui potete gustare, oltre alla pasta condita con un sughetto ai gamberoni, anche dei buoni, grandi e succosi gamberi. Per gli amanti del [...]
