IL PESCE DEI LAGHI DI GARDA (BENACO) E DI ISEO (SEBINO) Fortunata la terra bresciana, bagnata dalle acque del Garda, e dei laghi d’Iseo e Idro. Questa provincia vanta, oltre a una natura [...]
Quando nei giorni scorsi Francesca Ariani, la cameriera del bar Dolcenero di Piazza Varchi a Montevarchi, che poi cameriera non è bensì titolare, ha detto al premier inglese David Cameron di [...]
AAereoporto: con i suoi caffè che occupano ogni centimetro quadrato disponibile, in mezzo ad una campagna rigogliosa, con scorci da pura cartolina, è il biglietto da visita più eloquente di [...]
Da oggi potete trovarmi su "SmillaMagazine".....un ricco magazine che offre una rassegna stampa quotidiana degli articoli pubblicati nei vari blog e siti d'informazione che parlano di cucina. [...]
................ed un pizzico di cacao messicano, dono di un amico produttore, ho realizzato dei tortelli specialissimi, con un ripieno di astice ed arancia.Sono molto belli da vedere, [...]
C’è chi afferma che il baratro che abbiamo dinnanzi è colpa della globalizzazione. Altri dei mercati e dei giochi “sporchi” orchestrati da qualcuno. La Cina rimprovera gli USA, e non [...]
Ecco un'altraidea per cucinare le acciughe … Semplice,veloce e dal risultato straordinario ….Buona settimana a tutti [...]
Arriva direttamente dalle stalle alle coppette l'agrigelato che rappresenta la vera novità dell'estate 2011 con esperienze lungo tutta la penisola.E' quanto afferma la Coldiretti nel [...]
Come portare a tavola i tuberi novelli senza perdere sapore e proprietà nutritive.Arrivano le palatine del nuovo raccolto, tuberi novelli che però siamo soliti cucinare senza buccia, [...]
Ingrediente Principale: Tagliolini - Alici - Pomodori - Finocchio selvatico [...]
INGREDIENTI per 4 persone800 grammi di totani450 g si passata di pomodoroprezzemolocapperi2 spicchi d’aglioolive nereoliosalePreparazioneSoffriggere in una padella con un po’ di olio 1 [...]
“Cara Meri Pop, dopo lunga e tormentata storia ho deciso di lasciarlo. Non credo se lo aspetti. Io, invece, mi sono francamente rotta di aspettarlo. Vorrei dunque organizzare qualcosa di [...]
Giorno 3 agosto è stato il compleanno del piccolo Ascanio... non un compleanno qualunque... il primo compleanno!!! Giorno importante ed emozionante per qualunque madre!Ascanio è un bimbo [...]
-167 Anno (s.m.) Complici altre otto ore di treno (caldo, sporco e lento) , oggi mi sono dedicata a qualche riflessione sull'anno in corso. Che anno strano. Un anno mai esistito. Un [...]
Lo scampo è un crostaceo dal corpo allungato e tubolare, con una robusta corazza calcificata e coda a ventaglio e con chele lunghe e sottili. Ha una carne pregiata e dal sapore delicato, ricca [...]
Anche Panino va in vacanza, ci rileggiamo la settimana dopo Ferragosto, quando rientreremo dalle ferie con tante notizie raccolte tra ginocchio, prosciutto, tacco e punta del Belpaese. Montagna, [...]
Uliassi è un sogno, adagiato sulla rena del verde Adriatico. Poco più di uno Chalet di quelli di quando ero piccolo, ma che classe, che modernità. Il locale è semplice con i piedi quasi [...]
In molti l'hanno vista su fb e in moltissimi mi avete chiesto come si faceva. Ecco il post super dettagliato per realizzare questa deliziosa torta con la sopresa all'interno. Tempo fa mi sono [...]
Oggi ho deciso per un piatto freddo, ma non poteva essere la solita e triste mozzarella, che poi a dirla tutta, nemmeno quella è tanto triste se sappiamo abbinarla a contorni stuzzicanti o [...]
Eh si, avete letto bene! il classico insalatone tonno fagioli e cipolla un classico dei pranzi estivi italiani l'ho frullato e l'ho messo nelle zucchine, l'idea è venuta alla mia dolce [...]
Ciao a tutti!!!!! Oggi un post speciale diverso dai soliti e senza ricetta. Un post che non vedevo l’ora di scrivere....che solo a pensarci mi emoziona tantissimo. Circa 2 mesi fa [...]
L’epilogo e la presentazione ufficiale della prima carta dei vini “sociale” ovvero costruita sulla rete dagli appassionati di vino che si incrociano ogni giorno su twitter, [...]
Si può essere felici per un semplice pacco di pasta? La risposta è sì, si può essere felici per un semplicissimo pacco di pasta. Qualche settimana fa sono andata finalmente nel negozio [...]
Succede questa notte. Il ristorante più famoso del mondo, El Bulli di Ferran Adrià, servirà la sua ultima cena. Niente panico: nel 2014 arriverà la Fondazione El Bulli, in Spagna e forse [...]
Ultimo weekend di grigliate e fritture con lo stop al pesce fresco a tavola che scatta da lunedì primo agosto, per l'avvio del fermo pesca in Adriatico dove viene bloccata l'attività della [...]