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Quando, dando ascolto al mio istinto, mi deciderò finalmente a creare una nuova apposita rubrica, fatta di testi e di fotografie, intitolata “facce da vignaioli” quello di Teobaldo [...]
Ci si potrebbe chiedere se sono andata a Parigi per shopping o per visitare la citta... :o)Di sicuro ho visitato dei bellissimi e fornitissimi negozi di attrezzature per la cucina!Sono già [...]
Talvolta i pensieri frullano nella testa sino a provocare un'emicrania pazzesca. In effetti la quotidianità porta a scelte fastidiose, ad incontrare gente grama e seccatrice – oramai [...]
Ricette Orata al forno: ORATA AL LIMONE CONFIT Il limone confit è una tipica preparazione marocchina che vede i limone più belli della stagione conservati in una salamoia di acqua, sale e [...]
FIRENZE - Bottura insieme ad Alajmo e Vissani in testa alla classifica della guida ai ristoranti d'Italia dell'Espresso, presentata in queste ore alla Stazione Leopolda di Firenze (ce [...]
Ecco, infine, l’altra grande guida vini italiana per il 2010: Duemilavini 2010. Il Gambero Rosso da i suoi 3 bicchieri, L’Espresso le sue 5 bottiglie, Duemilavini elargisce i suoi 5 [...]
John Gilman, author of the newsletter The View from the Cellar, joins us again for a Q&A. I asked him six questions; he replied with over 10,000 words! So grab a glass of wine, throw [...]
Non ce la facciamo a stanare il genere femminile che popola Intravino? Proviamo. La suola è rossa, dunque, chi ha fatto questa scarpa? Così, solo per non discriminare gli uomini, aggiungiamo [...]
In dolci al cucchiaio on 6 ottobre 2009 at 13:49 Sottotitolo: quando non sei una fotografa eccellente e il tuo più grande problema è la luce forse non dovresti fare le foto verso [...]
Sono già di ritorno, ho avuto seri problemini ad Agosto che mi hanno tenuta lontana da qua e soprattutto sempre con la testa fra le nuvole...E' stato un vero disastro, ero arrivata al punto di [...]
Sottotitolo: quando non sei una fotografa eccellente e il tuo più grande problema è la luce forse non dovresti fare le foto verso mezzanotte ma vabbè… Allora, prometto che domani vi [...]
Già un paio d’anni fa avevo provato una ricetta simile. Era giugno e stavo travasando l’ultimo fiasco dello Zio Matto che ci aveva appena lasciato.La settimana scorsa siamo stati [...]
Prosecco di Valdobbiadene Val Mesdì Frizzante 2008, FrozzaQualche anno fa impazzava nei forum di ogni dove puntualmente consigliato per il suo straordinario rapporto tra elevatissima qualità [...]
Si si fanciulla, sei proprio tu! è inutile che guardi per aria fischiettando e facendo finta di parlare al cellulare spento…. Ha ha ha…tempo fa, per la precisione alla pubblicazione del [...]
Preparazione: 25 minuti Cottura: 25 minuti Calorie a porzione: 450 Dosi per 4 persone 320 g di tagliolini 600 g di alici 400 g di pomodori 100 g di finocchietto selvatico [...]
Se aprissi la finestra di questa camera potrei sentirlo. Mi verrebbe in faccia con la sua nebbia umida, profumata di sale e di legno. Sentirei il suo rumoreggiare, dietro i palazzi di fronte. [...]
Togliersi il camice da scienziato e tornare in campagna per coltivare riso, frutta e verdura? Let it be. Usare un metodo inusuale per condurre la fattoria, niente biologico e nemmeno [...]
Scroll down for English versionQuesti fichi sono deliziosi. Se, a cose fatte, posso confermarne certamente la loro bontà, devo pur dire che la realizzazione è stata un passaggio molto [...]
In crostate on 30 settembre 2009 at 15:16 Attenzione: la sola visione delle seguenti (terribili) fotografie vi farà guadagnare 5 kg. Ogni singolo pixel contiene almeno 1200 calorie. Detto [...]
Chissà quante volte vi sarete sentiti un po' fissati, leggermente fanatici e molto soli.Questo a causa della vostra grande passione per il cibo, il vino e tutto ciò che è ad essi [...]
Gli italiani hanno risposto con entusiasmo alla nuova ondata di ecoincentivi per l’acquisto di una nuova bici, sia tradizionale sia elettrica e già in 37mila ne hanno approfittato. Alle [...]
Giacomo Alessi è una specie di mago. Siciliano, baffuto e con mani bellissime. Le abbiamo guardate bene le sue mani perché da lì, ma ancora di più (e insieme!) dalla sua testa escono cose [...]
Salisire 2008 - Cantina Vivera Etna Bianco DOC Dove: Sicilia - ItaliaDenominazione: Doc - Denominazione di origine controllataTipologia: BiancoVitigni: CarricanteAlcool: 13°Prezzo: 16,00Data [...]
E' un po' che mi chiedo come mai ci sono tagli e preparazioni di carne, e non parlo solo di frattaglie e similari, che anche mi piacciono molto, che, se pure tipici della cucina italiana, sono [...]
Che dopo Il Sole24Ore anche il Corriere della Sera voglia vendere vino? Due articoli nello stesso giorno non si vedono spesso. In attesa di scoprirlo possiamo liquidare subito il primo, tanto [...]
