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In questo periodo il segno meno lo vedo con una certa frequenza all’estero. Vendite di vino che calano, consumi che calano, anche la produzione in alcuni casi cala. Eccoti 5 segni meno, [...]
L’insalata di mare è un’ottima ricetta per l’estate: fresca e dietetica. E’ un po’ laboriosa a livello di tempo, ma alla fin fine è una ricetta facile. [...]
Devo confessare, qui in pubblico, una mia crescente perplessità. Ultimamente accade che contrariamente a quello che sostengono alcuni, convinzione espressa anche mediante commenti su questo [...]
L’immondizia in fiamme illumina le notti di Palermo, e accende le sedute del consiglio comunale in cui si sfiora ripetutamente la rissa. La cronaca racconta di una città sepolta dai [...]
Ingredienti e preparazione :- facciamo bollire 6 uova per 15 minute- mettiamo a bollire 1 l di acquacon:1 cucchiaio colmo di sale grosso1/2 cucchiaino senape granelli1 foglia di alloro1/2 [...]
Angelo PerettiOra, mi sa che con Matilde dovrò arrabbiarmi un pochettino. Già, perché, molti lo sanno, m'occupo istituzionalmente del Bardolino, e considero un po' da sempre, e anche questo [...]
Grazie alla pioggia degli ultimi giorni si inizia un po' a respirare ed allora è giusto passare dai long drink a qualcosa di più concentrato e alcoolico, un coktail insomma.Questa che segue è [...]
E’ il Tirreno il mare più ricco di “vele blu”, ovvero di località balneari che si distinguono per acqua pulita, servizi, rispetto dell’ambiente e valorizzazione delle [...]
Ci sono giorni in cui sbatteresti la porta e manderesti a cagare il mondo. Attimi fuggevoli nei quali ti rendi conto che molte cose sono assurde; è come una rivelazione che piano piano si [...]
Eccomi arrivata al traguardo del secondo anno di blog e quest'anno per festeggiare niente torta con le candeline, anche se a ben guardare la torta non c'è stata neanche l'anno scorso, infatti [...]
Questa ricetta può rapidamente trasformarsi in una ricetta light sostituendo il burro con l’olio e cuocendo i gamberoni al vapore. Come al solito a casa mia sono sempre restii ad [...]
Angelo PerettiStrane cose accadono a chi fa il globetrotter fra una manifestazione enoica e l'altra. Per esempio, andare a un evento a Napoli per parlare dei vini rosati del "tuo" lago di Garda [...]
Libro col buco o ciambella all'inkiostro?Cosa accadrebbe se le mie idee con quelle di un amico si unissero? Se la mia testa e quella di Lorenzo creassero qualcosa di unico e insolito? Un luogo [...]
Negli ultimi 10 anni i diavoli della Tasmania si sono ridotti del 60% e le proiezioni future non promettono nulla di buono. Gli esemplari rimasti sono a rischio soprattutto a causa della DFTD [...]
Nella storia del cinema il maiale ha spesso rappresentato fonte d'ispirazione. Tra le pellicole più celebri troviamo Jamòn jamòn (Prosciutto prosciutto, 1992) di José Bigas Luna in cui, [...]
Preparazione: 15 minuti Cottura: 8-10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 400g di mozzarella di bufala 24 acciughe 12 fiori di zucca 10g di maggiorana 30g di farina bianca 4 cucchiai di olio [...]
Alla testa dei Governatori regionali contrari al nucleare c’è Nichi Vendola, presidente della Regione Puglia, il cui Consiglio ha espresso in un infuocato ODG il proprio dissenso alla [...]
Con il voto alla Camera sulle aranciate, vince la qualità Un voto che difende produttori e consumatori. In poche parole è la vittoria della qualità del made in Italy contro le sofisticazioni [...]
Ecco, lo sapevo, ci è ricascato. Eppure glielo dico da un SACCO di tempo di stare attento al triciclo, che prima o poi cade e si fa male. Se non si fosse capito parlo (hem, riparlo) del mitico [...]
La ricetta di queste magnifiche pesche dolci, la pubblicò Paola Lazzari un anno fa' nel suo meraviglioso album ! Tanto tempo ci ho messo a replicare, perchè non si sa perchè certe ricette le [...]
Prima della recessione globale: la gente stava bevendo sempre meno vino a testa. Durante: questo processo sta accelerando. Il consumo di vino pro capite è sceso per la terza volta consecutiva [...]
Doveva essere una semplice pasta al salmone poi una cosa tira l altra un ingrediente tira l altro ed ecco cosa ho portato in tavola in pochi minuti.... strepitosa .. la menta e il limone [...]
Avete dei carciofi e state pensando di conservarli per un po’? Ecco alcuni consigli provenienti dalla tradizione culinaria del sud pontino. Pulite i carciofi dalle foglie esterne, [...]
Nelle acque del Regno Unito è stato avvistato un pesce tipico del Mediterraneo che, se mangiato, ha un effetto allucinogeno, proprio come il composto dell’LSD. Il pesce in questione, [...]
Mari Therese è una delle vigneronne più emblematiche della Svizzera. Attualmente coltiva quasi 8 ettari di vigna situati su cinque comuni (Martigny, Fully, Charrat, Leytron, Saillon e [...]
