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Non e’ successo nulla di particolarmente importante o fondamentale, ne’ oggi ne’ di recente, pero’ io sento che simo in qualche modo in un momento di passaggio nel mondo [...]
Se io fossi un personaggio del best seller a base di maghetti dell’ormai miliardaria Rowling sarei sicuramente Hermione Granger, una studentessa mezzosangue diligente e un po’ [...]
a rieccoci! col caldo che ci opprime, io vi propongo di pensare all'autunno :)non potete dire che non vi tengo al fresco!Dunque, la situazione è questa, dopo aver sperimentato diverse formule [...]
La torta della nonna (o torta di pinoli) è un dolce classico della tradizione ligure e anche della Toscana, ma si può trovare in tutta Italia. Si tratta, in sintesi, di una squisita crema [...]
Pont-Tech con la Regione Toscana e l'Università di Pisa sarà protagonista della 'Settimana Europea delle Energie Sostenibili'che si svolge a Bruxelles dal 18 al 22 giugno con tre progetti: [...]
La notizia, di cui si è fatto un gran parlare, sarebbe anche buona se non fosse per la motivazione che c’è sotto (la crisi economica e, in sostanza, la mancanza di soldi nelle nostre [...]
I profumi della Maremma nei vini di Casavyc a God Save The Wine con Andrea Gori e Viviana Filocamo sulla terrazza di Villa La Vedetta e non solo rossi ma anche bianchi molto particolari senza [...]
Talvolta in cucina mi faccio prendere dal tradizionalismo.Amo controllare le cotture dei cibi come fossero donne partorienti, aggirandomi tra pentole e pentolini con cucchiai di legno pronta a [...]
Non è la prima volta che un industriale della moda approda nel settore del vino. È questo il caso dell'imprenditore veneto Giuseppe Peretti, che, spinto dalla passione per i vini toscani, dopo [...]
Campagna Amica protagonista a Forlimpopoli per l'omaggio al guru della cucina Pellegrino Artusi. Assaggi, degustazioni e mercato della filiera corta: ecco Toscana ed Emilia Romagna da colina. [...]
Il 24 giugno 2012 torna il lancio del formaggio all'azienda agricola di Calvignano. Per tutto il giorno azienda aperta per degustazioni e visite delle cantine.Calvignano (PV). Torna anche [...]
![IGT Toscana “Helios” – Villa Patrizia 2001 [7.5]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_2332-735x489.jpg)
Oro, ma quell’oro vecchissimo a bassa caratura, che trovi nei cassetti delle vecchiette; oppure il rame cotto, quello dei paiuoli; oppure ancora la buccia della cipolla dorata, quella [...]
L'aperitivo è nato a Torino più di 200 anni fa: nel 1786 Antonio Benedetto Carpano comincia a produrre, in una bottega sotto i portici della centrale Piazza Castello, un vino aromatizzato [...]
Cicogna arrosto, cigno con le arance, gatto in umido, spezzatino di tasso. Ma ve lo immagine un ristorante dove aprendo il menù l’offerta sia questa? Tranquilli, per quelli che inorriditi [...]
Falsi tartufi, prezzi come fossero veri e pregiatissimi. I Carabinieri del Nas di Bologna durante controlli a ristoranti della provincia hanno sequestrato tartufi di dubbia provenienza e [...]
Sta per iniziare Cinemadivino, la rassegna cinematografica che si svolge nelle aie delle cantine emiliano-romagnole e che quest’anno propone 59 serate che “sconfinano” anche in [...]
_Villa Petriolo tra le aziende agricole che partecipano al progetto del Circondario Empolese-Valdelsa 'La fattoria della cultura'_ Trasmissione televisiva TERRA NOSTRA di Antenna5 del 13 [...]
Autorizzazioni fitosanitarie, Suap addio. Nuova targa, termine ultimo 30 giugno 2012.Pistoia, 18 giugno 2012. Semplificazioni burocratiche e importanti scadenze in vista per i vivaisti. Entro il [...]
Gli sconfinamenti del gusto provocati dalle cene “per tutti i gusti” organizzate da Carlo Vischi presso gli Hotel Sheraton sono gravi e irreparabili. Lo dico senza tema di essere [...]
Tra le terre italiane che li hanno da sempre saputi meglio valorizzare ecco in Toscana i vitigni Caberner e Merlot e Petit Verdot provenienti da Bordeaux. Con Jolanda Tinarelli proviamo a capire [...]
Un'estate calda e appassionante: in cantina va in scena 'Cinemadivino'. Quest'estate con Cinemadivino il cinema si gusta al calice tra sapori autentici, solidarietà ed eventi speciali. E la [...]
A Cusona, San Gimignano, si fanno vini dal 994, più di mille anni di storia del vino italiano che hanno contribuito alla cultura non solo enoica d’Italia, basti ricordare le opere di [...]
C’è sushi per tutti? Proprio tutti, tutti? Il 9 giugno 2012 alle 15: 42 La tavola toscana commenta: Il philadelphia non è un’intrusione nostrana: il formaggio cremoso fa parte della [...]
Vago per la campagna toscana, siamo nella zona del Chianti Classico fiorentino: cosa di meglio se non fermarsi a pranzo in una trattoria posta direttamente sulla strada, che dà subito [...]
