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Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 320gr. di conchiglie 1kg. di cavolfiore 300gr. di salsiccia 2 spicchi di aglio 40gr. di pinoli 4 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 35 minuti circa INGREDIENTI 225gr. di farina 13gr. di lievito fresco 4,5dl. di latte 1 uovo 1/2 cucchiaio di zucchero olio di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 25 minuti circa INGREDIENTI 350gr. di riso 80gr. di burro 40gr. di parmigiano grattugiato 1 scalogno 1/2lt. di champagne [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa + 30 minuti di riposo INGREDIENTI PER LA PASTA BRISEE 170gr. di farina 85gr. di burro sale PER LA FARCIA 235gr. [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 2 ore e 30 minuti circa INGREDIENTI PER LA MERINGA 280gr. di zucchero 130gr. di nocciole sgusciate 5 albumi 1 pizzico di sale [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 20 canocchie 4 patate 1 manciata di capperini 100gr. di prosciutto crudo 1 mazzetto di erbe [...]
![Ma Cuisine, Beaune F [6.6]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/ma-cuisine800x600-12-733x550.jpg)
Seduto alle tavole della Borgogna vera, la domanda che ti poni più spesso è perché: non c’è una vera cucina borgognona all’altezza dello strepitoso livello dei suoi vini. Da un lato [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa + 1 ora di riposo INGREDIENTI 250gr. di reginette 2 melanzane medie 2 peperoni gialli 2 zucchine [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 25 minuti circa + 5 ore in frigorifero INGREDIENTI 1dl. di caffe’ espresso 1 uovo 40gr. di zucchero 100gr. di crema di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 80 minuti circa INGREDIENTI 600gr. di gamberi 300gr. di cozze 1 pompelmo rosa 1 mazzetto di rucola 2 pomodori perini 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 70 minuti circa INGREDIENTI 2 porri 1 cipolla 500gr. di polpa di zucca 180gr. di salsiccia 1 spicchio di aglio 1 uovo olio di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 20 acini d’uva rosata 100gr. di gorgonzola dolce 80gr. di ricotta morbida finocchietto [...]
Sicuro, stabile, fidato. Forte e deciso nelle scelte. Il tuo bicchiere ideale è in due, magari davanti al camino, con i profumi del vino che si uniscono all'odore di legna bruciata, [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI sale 1 limone 700gr. di patate 1 cipolla 3 cucchiai di olio di oliva 1 punta di paprika 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 40 minuti circa INGREDIENTI 1kg. di costine di maiale 1 grossa verza 2 cipolle 1 bicchiere di olio sale pepe 250gr. [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 2 ore circa INGREDIENTI 1 coniglio da circa 1kg. 300gr. di pomodori pelati 1 costola di sedano 1 ciuffo di prezzemolo 2 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 1 cavolo rosso 50gr. di burro sale pepe 1/2 cucchiaio di aceto 3 mele renette 1 cucchiaino di [...]
David Foster WallaceDa "Questa è l'acqua" di David Foster Wallace:"Ci sono due giovani pesci che nuotano e a un certo punto incontrano un pesce anziano che va nella direzione opposta, fa un [...]
Le mie fragole giganti -259 Raccolto (s.m.). Credo di non aver mai capito veramente il significato di questa parola fino ad oggi. Di raccolto,forse, sentii parlare per la prima [...]
Ingrediente Principale: Tonno fresco - Pomodori - - Cipolle - Olive nere [...]
Già che il primo maggio mi va a cader di domenica, anzichè riposare due volte, scrivo premi: ergo, forse riusciamo a darvene un po' più del solito. Per ora, c'è la prima tornata, sempre [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 1 panettone da 1kg. 150gr. di miele 8 cucchiai di liquore Mammuth 1 scatola di ananas [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 500gr. di marroni canditi 1 bicchiere e 1/2 di panna burro 6 uova 250gr. di cioccolato amaro [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti circa INGREDIENTI 600gr. di patate possibilmente tutte della stessa grandezza sale pepe noce moscata [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 6 cespi di indivia belga possibilmente tutti della stessa grandezza burro olio sale pepe [...]
