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FIRENZE - «L’abbinamento che preferisco per il mio vino è berlo con una bella donna» ha detto il marchese Lur-Saluces a sottolineare la preziosità del Sauternes. Un’opportunità rara, [...]
Ecco che inizia una nuova proposta: la cucina cromatica o meglio ancora le Tavole Cromatiche!!!! Pranzi, cene, buffet o proposte di tavole imbandite pensando al colore del cibo. Non si tratta di [...]
Elisir afrodisiaco: Assumete uno o al massimo due bicchieri al giorno, sarete colte dalle cariche di dopamina e di endorfine che aumenteranno il vostro desiderio sessuale. I componenti presenti [...]
La più importante competizione del mondo tra barman - 42 Below Cocktail World Cup - giunta alla sua settima edizione, si è svolta a Queenstown, in Nuova Zelanda. La squadra italiana, formata [...]
-275 Sporta (s.f.).Termine finito in disuso per lungo tempo che, grazie a Dio, sta rientrando nel lessico comune. Non capita spesso. La sporta era quella che usava la donna [...]
Ingrediente Principale:Cosciotti di agnello da latte - Carciofi - Vino bianco seccoRicetta per persone n.6Note:Ingredienti3 cosciotti di agnello da latte (un kg e mezzo circa in [...]
La Laurent-Perrier Lounge ha inaugurato ieri 14 aprile una vera e propria isola dedicata agli amanti dello Champagne.Continua a leggere Fuori Salone 2011: nasce l'isola rosa dello champagne [...]
MEZZELUNE RIPIENE350 g farina2 uova80 g burro a pomata120 g di zucchero semolato2 cucchiai marsala1 bustina lievito per dolci1 bustina vanillinabuccia 1 limonePER IL [...]
Dosi per: 4 – 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa + 1 ora di riposo INGREDIENTI 350gr. di farina + quella necessaria per stendere la pasta 175gr. di burro 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 2 ore circa INGREDIENTI 100gr. di farina integrale 80gr. di farina di grano saraceno 1/2 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaio [...]
Dosi per: 6 – 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa + 2 ore per la lievitazione INGREDIENTI 1 dado e 1/2 di lievito 1kg. di farina 125gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 50 minuti circa + 1 ora per la macerazione INGREDIENTI 150gr. di formaggi misti (Fontina, Emmenthal, Bel Paese, gruviera, [...]
Un evento di richiamo internazionale per Designer Emergenti, che andrà in scena dal 14 al 16 aprile durante il Fuori Salone 2011.Continua a leggere Salone del Mobile 2011: i brindisi "fuori [...]
di DanielaScroll down for English version John Montagu, IV conte di Sandwich "Algernon. Did you hear what I was playing, Lane?Lane. I didn’t think it polite to listen, sir.Algernon. [...]
-277 Compulsivo (agg.). Oggi mi è ricapitato, mannaggia. Mi era andata bene per un paio di settimane, ma oggi ci sono ricascata. È la mia grande [...]
Ingrediente Principale: Pola di agnello - Erbette - Asparagi - Ricotta piemontese - Uova - Farina Ricetta per persone n. 8 [...]
Ingrediente Principale:Carne di manzo tritata - Succo d'arancia - Cetriolini - Filetti d'acciugaRicetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: 235Ingredienti400 g di carne di manzo tritata [...]
Il Padiglione Vini di Lombardia ha chiuso i battenti con un consuntivo finale più che positivo: forte delle sue 5 DOCG, 22 DOC e 15 IGT, si riconferma terra di eccellenze nel [...]
Durante la conferenza stampa di oggi -278 Pirellone. I milanesi chiamano così il primo grattacielo della propria città, l'edificio progettato negli anni Cinquanta da Giò [...]
Dosi per: / Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI pane tipo baguette filetti di alici mozzarella mango aceto balsamico tradizionale [...]
Dosi per: / Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa + 12 ore in frigorifero INGREDIENTI pane tipo baguette filetti di alici uova asparagi verdi olio extravergine di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 3 ore e 50 minuti circa INGREDIENTI 450gr. di baccala’ dissalato 140gr. di gamberetti 1 grande zucchina 500ml. di brodo [...]
Ingrediente Principale: Riso superfino - Code di gamberi - Zucchine - Brodo vegetale Ricetta [...]
Un gioco che richiama un piatto famoso Americano, "Eggs Benedict" ma completamente vegetariano!Di solito, si copre questo piatto con una salsina Hollandaise. Io ho fatto questa salsa finta, [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 600gr. di filetto di tonno fresco olio extravergine di oliva sale 4 cucchiai di pepe (1 rosa, 1 [...]
