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![Food Art, Milano [6.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/food-art-733x550.jpg)
Non ho sufficiente familiarità con la lingua inglese per coglierne le sfumature, ma il dubbio mi è venuto. Così ho chiesto ad anglisti ed anglofoni, e – benedetto twitter – sono [...]
-280 Piccante (agg.). Chiariamo subito che non intendo parlare di quel piccante là.Se cercate un certo tipo di sensazioni forti, cambiate pagina. Il mio piccante odierno è il [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 4 filetti di trota salmonata 4 fette di bacon 2 patate grandi 20gr. di mandorle a lamelle 1 [...]
Natura e forte legame col territorio, ma anche innovazione e avanzata tecnologia costituiscono il dna della dinamica attività di Ampeleia.Continua a leggere Vinitaly 2011: alla scoperta [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 8 foglie grandi di verza 200gr. di verdure per minestrone surgelate 50gr. di speck a fette 100gr. [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 150gr. di prosciutto di praga a fette 4 carciofi 350gr. di [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 1 pera 300gr. di ricotta fresca 50gr. di gocce di cioccolato 1 [...]
Se è vero che la cucina piemontese è fra le più varie e raffinate del nostro paese, è anche vero che molte delle sue ricette sono d’ispirazione contadina. I piemontesi, per loro [...]
Non so se ricordate che, qualche mese fa, eravamo state invitate ad un workshop della Lindt. E' stata l'occasione per conoscere dall'interno un'azienda che sapevamo già essere seria e [...]
Dosi per: 6 – 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 10 fichi freschi 60gr. di zucchero 3 uova 2 [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 4 medaglioni di filetto di vitello 2 cucchiai di olio extravergine [...]
-284 I miei vicini di casa hanno un bassotto a pelo liscio che di nome Benito. Non ho ancora avuto il coraggio di chiedere il perchè di tale nome, forse ho paura della [...]
MOLISE bucolica.Nel Molise, regione autonoma solo dal 1963, gli abitanti fieri della propria identità sanno difendere le più antiche tradizioni culinarie conservando con orgoglio le ricette [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di carote 4 uova 70gr. di burro 50gr. di parmigiano grattugiato sale pepe [...]
Preparare il pesce e’ un’arte meno complicata di quanto si pensi. Per cucinarlo, non esistono solo metodi da grandi chef, ma tecniche molto semplici, che permettono anche ai [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di filetti di sogliola 1 cipolla 16 pomodorini ciliegia 2 cucchiai di olio extravergine di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 12 fette di melanzane grigliate (vanno bene anche quelle surgelate) 1 arancia 1 limone 300gr. di [...]
Dosi per: 1 persona Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 15 minuti circa INGREDIENTI 2 formaggini 1 fetta di pane casereccio 1 fettina di prosciutto cotto 1 pomodoro maturo sale olio [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 50 minuti circa INGREDIENTI 150gr. di farina (piu’ quella per infarinare) 150gr. di burro 100gr. di ricotta [...]
Questi pacchetti di flan devono essere sconfezionati per essere mangiati. L'esterno è un po' amaro, l'interno è cremoso e sapido, con qualche sorpresa al dente di porri e pinoli in ogni [...]
Verona, 7 aprile 2011- Riflettori puntanti per la prima giornata della 45° edizione di Vinitaly su UNA, il vino che celebra i 150 anni dell'Unità d'Italia e la cultura vitivinicola [...]
Dal mio giardino -282 Vista(s.m.). Tulipani in fiore a Minoprio Ecco, ho capito. Ho capito cosa mi manca quando non sono nella mia casa toscana. Mi manca la vista, [...]
Ingrediente Principale: Pasta tipo pappardelle - Lepre disossata Ricetta per persone n. [...]
Nuovo contest, nuovo challenge! Confesso che i contest mi piacciono molto. Prima di tutto sono spesso un bello stimolo a creare nuovi piatti e A POSTARLI (cosa non così scontata e [...]
Quando ho scoperto il blog di Dada Le Ricette dell'Amore Vero è stato amore a prima vista; un blog nato da poco (come il mio), ma accurato e pieno di dolci antiche scoperte, perchè ognuno [...]
