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Taglierini al salmone

Taglierini al salmone

Dosi per: 6  persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione:  40 minuti + 1 ora di riposo INGREDIENTI 500gr. di farina 3 uova sale pepe 200gr. di salmone affumicato 50gr. di burro 1 [...]

tags : fuoco farina salsa burro aglio panna salmone fontana affumicato sciogliere
dal 30 April 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Tartufi dello chef

Tartufi dello chef

Dosi per: 6  persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione:  1 ora circa INGREDIENTI 3 bei tartufi neri 100gr. di prosciutto crudo 5 o 6 champignon 1 carotina 1 costola di sedano [...]

tags : salsa fuoco burro brodo riso noce funghi tartufi parmigiana prosciutto
dal 30 April 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Torta di pane cioccolato e pera

Torta di pane cioccolato e pera

  Dopo che ho visto varie ricette nella blogosfera, ho fatto anch'io la mia. Questa é la mia versione. Ingredienti:  500 g di pane raffermo 200 g di cioccolato fondente 250 g [...]

tags : burro torta pane secco latte forno cioccolato zucchero marsala ricette
dal 30 April 2011 su:
dolci ricetta vino
Pollo al vino, un classico della cucina d'Oltralpe.

Pollo al vino, un classico della cucina d'Oltralpe.

II pollo al vino è una ricetta tipica della Borgogna ma ormai diffusa in tutta la Francia. Fra le numerose varianti del piatto sono da segnalare quella che prevede l'aggiunta del fegato [...]

tags : nebbiolo forno burro funghi farina cognac maiale lardo manzo sugo
dal 30 April 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Budino di castagne

Budino di castagne

Dosi per: 4  persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione:  60 minuti circa + 24 ore di riposo INGREDIENTI 1kg. di castagne sale 130gr. di cioccolato fondente 120gr. di burro 100gr. [...]

tags : terrina coperto burro castagne zucchero ingredienti cioccolato mescolate temperatura
dal 29 April 2011 su:
ricetta dolci formaggi
La parola del giorno: sms

La parola del giorno: sms

-261   sms ( acronimo dall'inglese: short message service) , la giornata odierna in diretta - sms. 11.00  La famiglia è partita, la casa è da day after 11.30  Non è per fare [...]

tags : kg succo mescolate condimento
dal 29 April 2011 su:
ricetta alcolici
Matrimonio William e Kate: le nozze bagnate dal Pol Roger.

Matrimonio William e Kate: le nozze bagnate dal Pol Roger.

Lo Champagne ufficiale delle Nozze Reali è stato il Pol Roger.Continua a leggere Matrimonio William e Kate: le nozze bagnate dal Pol Roger....Commenta »

tags : champagne
dal 29 April 2011 su:
alcolici
Bucatini affumicati

Bucatini affumicati

Dosi per: 4  persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione:  30 minuti circa INGREDIENTI 1 cipolla 1 spicchio di aglio 100gr. di pancetta affumicata 50gr. di burro 1 pezzetto di [...]

tags : coperto pomodori bucatini provola fuoco aglio burro pancetta cottura ingredienti
dal 29 April 2011 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Bruschetta

Bruschetta

Dosi per: 4  persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione:  50 minuti circa INGREDIENTI 8 fette di pane casareccio aglio sale grani di pepe olio extravergine di oliva (meglio se di [...]

tags : pane aglio fuoco forno bruschetta casareccio ingredienti
dal 29 April 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Nocciolata

Nocciolata

Dosi per: 4  persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione:  1 ora circa INGREDIENTI 50gr. di nocciole sgusciate 1/2 bicchiere di panna da montare 300gr. di farina piu’ quella [...]

tags : forno burro panna rum farina lievito mescolando tortiera zucchero terrina
dal 29 April 2011 su:
ricetta pane pasta riso dolci
La parola del giorno: doodles

La parola del giorno: doodles

Doodle per il  226° anniversario  di John James Audubon -262 Doodle Joaquín Sorolla Doodles. In inglese  questa parola significa scarabocchi, ghirigori,  ma i doodles [...]

tags : uccelli ricetta succo nasco riso piselli francese statunitense ingredienti prosciutto
dal 28 April 2011 su:
ricetta cucina internazionale vino
Preboggion, specialità definita come il re dei piatti freddi.

Preboggion, specialità definita come il re dei piatti freddi.

Questa specialità, definita come il re dei piatti freddi, è l'immancabile piatto del desco festivo. Le male lingue sostengono che sia frutto della nota parsimonia locale: risparmiare sulla [...]

tags : forno latte bufala cognac fritto burro manzo kg aglio brodo
dal 28 April 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi
William e Kate: sul banchetto nuziale di Buckingam Palace i vini di Carmignano.

William e Kate: sul banchetto nuziale di Buckingam Palace i vini di Carmignano.

Il Consorzio di vini di Carmignano (Prato) ha spedito un pacco dono con una selezione di bottiglie, destinazione casa reale inglese.Continua a leggere William e Kate: sul banchetto nuziale di [...]

tags : carmignano vini inglese reale
dal 28 April 2011 su:
vino carne e pesce cucina internazionale
Pasta frolla per crostata e per tante altre cose…

Pasta frolla per crostata e per tante altre cose…

Come promesso, ecco una ricetta di frolla per tutte le necessità. Qui l’ho poi utilizzata per una classicissima crostata, come potete ben vedere dalle fotografie. Premetto subito che non è [...]

tags : farina bianco forno latte torta burro ricetta fagioli alimentare ingredienti
dal 28 April 2011 su:
ricetta dolci alcolici
Piatti storici : Honey cake

Piatti storici : Honey cake

Di DanielaSapete tutti che la storia dei dolci è antichissima: si perde nella notte dei tempi e ancor prima dell’utilizzo dello zucchero già si preparavano presso gli egizi dei pani [...]

tags : forno fuoco frutta farina ricette latte succo noce uva torta
dal 28 April 2011 su:
ricetta dolci frutta verdura
Bruschetta con melanzana e bufala.

Bruschetta con melanzana e bufala.

Bruschettà è un termine dì origine laziale e abruzzese, poi diffuso in tutta Italia, che indica una fetta di pane abbrustolito (bruscato) in forno o sulla griglia.Partendo dagli [...]

tags : cognac fritto ricette ricetta bufala salame aglio pane manzo forno
dal 27 April 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
La parola del giorno: commento

La parola del giorno: commento

-263 Commento (s.m.). La "chiacchierata " odierna  non esce dalla mia penna, pardon dal mio mouse, ma è il commento ricevuto dall'account FB del blog (Alice Nelpaesedelleinsalate) a [...]

tags : inferno secco bar pomodori espresso condimento fagiolini mescolate vegetariano
dal 27 April 2011 su:
vino frutta verdura ricetta
PIC-NIC

PIC-NIC

Ieri come tantissimi altri milioni di persone ho organizzato un pic-nic!Erano veramente tanti anni in cui non partecipavo ad un pic- nic, ne mio, ne organizzato da amici... mi sono messa a [...]

tags : frutta dolci torta rum banana verdure melanzane tagliere paradiso salmone
dal 27 April 2011 su:
frutta verdura locali dolci
9 Maggio –  Follonica – Wine Day Maremma, la madre di tutte le degustazioni

9 Maggio – Follonica – Wine Day Maremma, la madre di tutte le degustazioni

Forse il titolo e’ un po’ esagerato (si sa, i titoli non sono fatti dagli autori), pero’ credo sinceramente che una degustazione di questo tipo sia la prima ad essere fatta [...]

tags : malvasia prosecco trebbiano sauvignon vermentino chianti moscato igt pinot merlot
dal 27 April 2011 su:
vino alcolici
La parola del giorno:  cento (100)

La parola del giorno: cento (100)

 -264 Cento (100, num.card.). Tante sono le insalate preparate, fotografate (e mangiate) sino ad oggi. In alto a sinistra di ogni post di questo blog vedete  un numero (oggi  è [...]

tags : mica mescolate prosciutto condimento gastronomia
dal 26 April 2011 su:
ricetta pane e pizza carne e pesce
Cucinare un uovo? Sembra facile. Eccolo però in versione raffinata.

Cucinare un uovo? Sembra facile. Eccolo però in versione raffinata.

Per indicare qualcuno che è negato in cucina si dice «non sa cucinare neppure un uovo», in realtà le uova non sono affatto fa­cili da cucinare a regola d'arte. Le uova alla coque, per [...]

tags : gelato banana maiale ricette lamponi ricetta banane fuoco brodo bue
dal 26 April 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Rose di Broccoli

Rose di Broccoli

Qualche giorno fa, giovedi' credo, e' arrivato il pacco che stavo aspettando da giorni. L'azienda che avevo contattato mi ha detto che avrebbe mandato una campionatura...L'azienda in questione [...]

tags : forno farina ricetta fuoco latte kg pizza aglio lievito padella
dal 26 April 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Napoli- Genoa: birra Moretti brinda al gemellaggio.

Napoli- Genoa: birra Moretti brinda al gemellaggio.

  30 Aprile 2011: Siamo al fischio d'inizio. Stadio San Paolo di Napoli. Birra Moretti punta i riflettori su due grandi protagoniste del Campionato di serie A,  il Napoli e il Genoa e [...]

tags : punta birra cocktail
dal 26 April 2011 su:
alcolici carne e pesce
La parola del giorno: bolgia

La parola del giorno: bolgia

Lucca, via Fillungo, oggi alle ore 15.30 Dante è stato a Lucca per la Pasquetta? -265 Bolgia (s.f.). Luogo pieno di rumore e di confusione, recita il dizionarietto d’italiano che ho con [...]

tags : pecorino ricette pietra bianco zucca spinaci reggiano formaggio mescolate espresso
dal 25 April 2011 su:
ricetta formaggi alcolici
Penne al sugo di cicale di mare!!!!

Penne al sugo di cicale di mare!!!!

Buongiorno a tutti e anche se in ritardo faccio a tutti voi che mi seguite sempre tanti auguri di buona Pasqua...anzi ormai direi di buona Pasquetta!!!! Spero abbiate trascorso una buona Pasqua [...]

tags : fuoco penne sugo forno pulire condire ricetta ricettina
dal 25 April 2011 su:
ricetta pane pasta riso