Lo giuro era partita come la Moussaka veg, avevo visto la ricetta qui qualche tempo fa…ma una volta preparata la mia assomigliava di più a una parmigiana veg di melanzane [...]
Una ricetta facile facile per questa (ennesima!!) domenica di pioggia... Una ricetta che mi ricorda gli Stati Uniti, dove ho avuto la fortuna di abitare per quasi due anni... Una [...]
Ingredienti per 4 persone:1 kg. di spinaci 3 uova250 g. di ricotta fresca4 cucchiai di grana grattugiatosalecarta oleataPer la besciamella:10 g. di farina tipo "00"olio extra vergine di oliva100 [...]
L'Associazione Degustatori Acque Minerali organizza il corso di secondo livello per Idrosommelier, nell'ambito di Sia Guest 2010 in corso a Rimini Fiera.Rimini, 21 novembre 2010 - Di abbinamenti [...]
Alcune pentole a pressione vengono fornite con diversi accessori, che ne aumentano la versatilità, consentendo diversi tipi di cottura e in alcuni casi di cucinare contemporaneamente, ma in [...]
Ma scer comunitè de Menuturisticò,osgiurduì sge sui saint'honorè de presentèr la plus grand, la plus creatif, la plus sorprendant chef de tout la Franceehm... de tout la Provence,ehm... [...]
Ogni tanto in settimana sento l'esigenza di mangiare verdura e sola quella.. sarò che nel mezzo mangio molte cose saporite e succulente... ma non riesco a mangiare verdure solo cotte e [...]
… ripiena di verdure. Ingredienti per la pasta: 300g di ceci cotti senza sale 4 cucchiai di olio evo 2 cucchiai di tahine sale suco di 1/2 limone Ingredienti per il ripieno: 2 cucchiai di [...]
Per il periodico La Madia Travelfood ho messo a confronto, nel numero di novembre, i prezzi di alcuni piatti tra nord, centro e sud. Riporto qui alcuni stralci dell’articolo. Avere 150 [...]
Sicuramente questa, è una di quelle ricette note alla maggior parte di voi, ma io…e qua mi vergogno quasi a dirlo…in 43 anni della mia vita, non avevo mai assaggiato una ricetta orientale, [...]
I figli crescono e le mamme imbiancano: questo accadeva una volta.Ora i figli crescono e le mamme diventano 2.0: se non vuoi essere rottamata e soprattutto per capire quello che le "creature" ti [...]
Leggero, delicato e sfizioso: con queste dosi oggi a pranzo ne ho fatti due per me come piatto principale (assieme ad un’abbondante insalata) ed uno per i miei genitori (come antipastino). [...]
Il Gruppo Restart è sponsor del Convegno 'ALIMENTI E SALUTE: dai Monasteri alla Nuova Agricoltura. Passato e Presente nella Sostenibilità Ambientale', in programma venerdì 26 novembre alla [...]
Anche questa ricetta proviene da un corso delle "mitiche" Sorelle Simili (eh si, ho una vera passione per loro!). Si tratta di un gustosissimo strudel salato che può essere servito sia come [...]
Ebbene sì...anch'io mi sono innamorata di loro..!!..difficile non perdersi in questo argomento..Li vedevo spesso nei vari blog...mi attiravano nei loro colori, nelle loro farciture, nella loro [...]
Feste di Natale 'su misura' AL Grand Hotel Terme di Montegrotto, il 23-28 dicembre 2010 e 3-9 gennaio 2011: le proposte soggiorno dell'hotel 5 stelle per le prossime festivà natalizie.Se siete [...]
Un altro bel racconto per la raccolta del quarto concorso letterario di Villa Petriolo “La gaia mensa” è “La pizza di nonna Margherita” di Tiziana Monari.Tiziana, di Prato, ha [...]
Dopo il successo dei Fusilli e zucca, vi propongo una nuova ricetta che vede sempre come nobile protagonista la zucca. Mi auguro che questo nuovo connubio sia di vostro [...]
Bucatini leggeri alla carbonara Ingredienti - 400 g di bucatini - 3 uova - 120 g di fesa di tacchino - 200 g di asparagi - 2 spicchi di aglio - 20 g di capperi sotto sale - 3 filetti [...]
Ormai credo che l'avrete capito, la cucina asiatica mi piace molto e, ogni tanto (spesso) amo portare in tavola qualche ricetta tipica (vedi ravioli al vapore, involtini primavera, ecc. [...]
… di lino!! Cenetta preparata da me ieri al volo per mia mamma e io, è stata graditissima Ingredienti: 200 gr. tofu aromatizzato ai funghi (avevo provato a prendere questo al bio), [...]
Che io ami impastare e preparare la mia pasta fresca (tagliatelle e tortelli ad esempio), non credo sia un mistero per chi segue da un po’ il mio blog. Come credo la gran parte degli [...]
Ingredienti: 2 peperoni rossi senza buccia e senza semi 2 grosse carote grattugiata 1/2 cipolla tagliata a piccoli pezzi 2 cucchiai di olio evo 1 cucchiaino di sale 2 cucchiai di pangrattato 1 [...]
Chi non perde la sua forma dopo un’abbondante mangiata? Secondo me, solo i fornelli. Alzi la mano chi non ha pensato almeno una volta che sarebbe il caso di seguire una dieta, limare un [...]
Questa è una ricetta che ho copiato spudoratamente da Elena di GnamGnam.it il fatto è che mi è piaciuta davvero tanto, quindi mi son sentito in dovere di farvela. Ingredienti (per 2 [...]