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Ieri avevo un pò di tempo da occupare così ho preparato un pò di minestrone e questi involtini per il pranzo di oggi. Ingredienti: 2 foglie di verza grandi 1/2 melanzana 2 cucchiaio di [...]
Sicuramente moltissimi di voi conoscono Allan Bay, critico enogastronomico e autore di libri di cucina "diversi" e divertenti. Nonostante il nome, è un milanese. So che tante persone si [...]
Buona Domenica a tutti voi!! Oggi vi presento questo primo piatto che mi son cucinata ieri a pranzo!! Zucca, ricotta e noce moscata sono davvero un bel trio! Provare per credere :)Ingredienti [...]
Ingrediente Principale: Tartellette - Indivia Belga - Prosciutto Ricetta per persone n. 4 [...]
Sono nata e vivo tutt’ora in un paese del Veneto Orientale: Annone Veneto. Nella nostra cultura il pollo ruspante è da sempre un bene prezioso. Una delle più antiche sagre del mio paese è [...]
Secondo appuntamento con la 'Settimana del Gusto' di Chinappi, l'iniziativa che si colloca all'interno dell'Accademia della Buona Tavola e che prevede, nella seconda settimana di ogni mese, sei [...]
Di DanielaScroll down for English versionSiete pronti al nostro momento del benessere? Se si , oggi parliamo dell'Achillea Nana. E’ una piantina "piccola di statura" che raggiunge al massimo [...]
Dolci e aspre allo stesso tempo, un dessert da impatto, per la bellezza delle pere cotte nel vino rosso! Devi solamente, pelare, cuocere e servire. Il gioco e' fatto!Pere al Vino Rosso per la [...]
Esco al sole accecante della kasbah di piazza Garibaldi dalla metropolitana della stazione centrale di Napoli.Fa caldo. Qui fa sempre caldo se non piove.È una giornata limpida, clacson urla [...]
Il pane fa ingrassare?Come dico sempre nessun alimento di per sé, fa ingrassare, dipende dalla quantità e dalla qualità. Ho sentito dire ieri al bar, "No il panino no, mi fa ingrassare" non [...]
http://iocomeosno-pippi.blogspto.com E’ ‘scoppiato’ l’autunno e c’è tanto rosso intorno a me….. Il viale con i platani che si stanno spogliando lentamente, è [...]
E’ ‘scoppiato’ l’autunno e c’è tanto rosso intorno a me….. Il viale con i platani che si stanno spogliando lentamente, è particolarmente bello stamattina e percorrerlo con [...]
Vi consiglio di provare questo delicatissimo e saporito risotto! Ho voluto sperimentare l'aggiunta della scamorza affumicata alla mia classica ricetta di risotto con zucca e speck e devo dire [...]
Ingredienti per 2-4 porzioni: 1 cavolfiore grande (circa 600 grammi), diviso in fioretti 2 cucchiai di olio d’oliva 2-3 cucchiai di latte di soia non dolcificato sale noce moscata [...]
PAELLA INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 300 gr.. di riso 500 gr. di cozze 1 cipolla piccola 1 peperoncino 2 spicchi d’aglio 250 gr. di calamari 200 gr. fagiolini 8 gamberi Lt 1 di brodo [...]
Cipolle farcite ai fagioli Assolutamente da assaggiare e non pensate al "dopo ". Con la cottura a vapore ogni problema è risolto. Ingredienti 4 cipolle ramate 150 g [...]
Una ricetta facile e gustosa per il riso. Usate questi ingredienti: 80 gr di riso a persona, una fetta di zucca media, broccoli a piacere, una noce di burro, due cucchiai di parmigiano [...]
Ingrediente Principale: Filetti di sogliola - Ostriche Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Questa ricetta fa bene a te e fa bene al mondo! Il Coniglio e' la carne con il contenuto di proteine piu' alto (21% coniglio, 16% manzo, 11% suino) e il minimo di grasso (4.5% coniglio, 28% [...]
Tempo di cottura - avvia il cronometro dal momento in cui la pentola a pressione raggiunge pressione - di solito un paio di minuti dal momento in cui si mette la pentola sul fuoco (il [...]
Stando alle statistiche, un italiano su due sceglie un ristorante etnico quando decide di andare a mangiare fuori. Sette italiani su dieci lo fanno “perché va di moda”, mentre gli altri [...]
Bucatini con zucca e cipolle Ingredienti 320 g di bucatini 300 g di polpa di zucca 2 cipolle rosse di Tropea 40 g di uvetta sultanina 30 g di pinoli qualche rametto di [...]
Oggi mi sono fatta questo bel piattino leggere ma gustosissimo, tutto per me! la mia dolce metà era al lavoro, io mi sono dedicata alle pulizie e fuori era una bruttissima giornata autunnale... [...]
Giornata di sole! E già solo questo, oggi, mi rende felice... è fantastico camminare per strada e nonostante il cappotto (mmh mmh, già tirato fuori ahimè!!) venire accecati dal [...]
Questo è un post a cui tenevo tanto! Partecipare a questo contest di Claudia e Leda, mi intrigava molto, perché era importante la ricetta ,ma soprattutto si richiedeva una certa [...]
