Appena scoprirete quanto è facile preparare il muesli in casa, sicuramente farete come me e abbandonerete i preparati del supermercato in un attimo! ^__^ Basta veramente poco, si combinano [...]
Se amate fare la pasta all’uovo in casa, soprattutto se ripiena, e vi piace il gorgonzola, non perdete questo piatto. Posto che dovete fare la pasta in casa e che quindi un po’ di [...]
Siamo all'ultima settimana di febbraio e tra un mese lasceremo alle spalle l'inverno per riabbracciare la primavera. Mi sembra quasi imposibile, forse persino prematuro il solo pensare a [...]
Un liquore non molto comune, dal gusto leggermente orientale. Ingredienti: 350 g di alcool a 95° 250 g di zucchero bianco (o di canna) 70 g di zenzero tagliato a pezzettini la buccia tagliata [...]
Tranquilli non ho sbagliato a scrivere il titolo della ricetta che voglio mostrarvi: la parola Chorba significa letteralmente “zuppa” ed è un piatto tipico dei paesi del Magreb: [...]
Meraviglie fresche fresche di arrivo!!!Il pacco personalizzato con cui arrivano i prodottiBiglietto bellissimo di accompagnamento L'interno del paccoStraccetti Fratelli MinagliaFagioli [...]
Giuro. su tutto quello che vi pare e piace. che ho passato mezz’ora a cercare la fonte di questa ricetta. che non mi piace andare online spacciando una cosa per mia, o della mia famiglia [...]
Una ricetta che dovete rifare.Beh, come tutte le nostre ricette, certo. Ma questa è un insieme di freschezza, gusto, leggerezza e cremosità.Con questo piatto faccio felici onnivori e [...]
Il caviale di lumaca è senza dubbio un ingrediente della cucina moderna molto particolare: lo si può abbinare con i prodotti della terra, così come con i prodotti del mare, come un ottimo [...]
Diamo a Cesare quel che è di Cesare, e a Palma quel che è di Palma.Detto ciò, questa ricetta è della bella signora D'Onofrio, di mio ho aggiunto solo lo zenzero fresco, una bella [...]
Dopo un anno di rodaggio e soprattutto di vendite in giro per il mondo si possono trarre i primi bilanci sulla Gran Selezione, che ha generato tra i produttori del Chianti Classico una [...]
Una grande passione è resa ancora più "piccante" e "speziata" dalla gelosiaQuesto mese BACI!Ebbene sì, Febbraio è il mese degli innamorati e Annarita, la vincitrice dell'MTC di gennaio, ha [...]
Precursori della famosa stracciatella , che non è in questo caso un gelato ma ben si una minestra tipica della cucina romana , Gli Zanzarelli sono una minestra di origine medievale davvero di [...]
Allora? Il profumo delle spezie vi ha raggiunto? Ha rapito i vostri sensi? Non ancora?? Beh, questa è la ricetta che vi farà cambiare idea! Se avete in programma di preparare un aperitivo [...]
Il Re-cake si è evoluto.... 2.0... la cuoca pensava che i numeri punto qualcosa esistessero solo nella beautiful mind del principe e invece no, pure il re-cake è diventato 2.0.Ormai penso che [...]
Questo mese su MTC un classico della cioccolateria italiana : il Bacio.Mai e poi mai avrei pensato che fosse così semplice da realizzare, ma grazie al dettagliatissimo post di Annarita anche [...]
Per la più antica DOC italiana il calendario annuncia numeri importanti: nel 2016 la storica denominazione compie 50 anni. La prima DOC è stata un cambio di paradigma nel vino nazionale, che [...]
Buona giornata a tutti Ingredienti per 4/5 persone: 1kg Alici fresche Pangrattato qb Zenzero 1cm o se piace un sapore più deciso di più Sale e pepe qb Per la salsa 2 radici [...]
Oggi vi racconto come rendere appetitoso un banalissimo petto di pollo. Basta aggiungere un ingrediente insolito come i semi di chia che donano un tocco di croccantezza.Per la morbidezza usiamo [...]
…la mission impossible in Brianza è partita… http://www.vivibrianza.it/ Mission VIVI BRIANZA Sei ristoranti del territorio Brianzolo uniti per raggiungere l’eccellenza nel cibo, [...]
Buongiorno a tutti, lo sentite questo profumo di spezie? Passiamo da una settimana dolcissima al sapore pungente delle polveri magiche che tanto ci affascinano in cucina. Siete pronti per questa [...]
Ecco cosa può nascere intorno ad un tavolino in un suggestivo caffè storico di Torino dalla passione e dall'incontro di sei foodblogger. Nasce così #sedici, il contest sull'Alchimia dei [...]
Ultimamente, avendo accumulato qualche chiletto durante le festività natalizie che stenta ad andare via, mi sto specializzando nella preparazione di piatti a base di verdure poco calorici ma [...]
La prima volta di che ascolti una canzone e che sai sarà la tua preferita per almeno 4 settimane.La prima volta che apri un libro nuovo, quello la cui copertina ti ha affascinato a tal punto [...]
Pollo speziato con patate, al fornoIngredienti per 8 persone :800 gr petto di pollo500 gr yogurt magro4 cucchiaini di paprika dolce30 ml succo di limone3 spicchi di aglio2 cucchiaini di [...]