Negli Stati Uniti, paese dal quale la festa di Halloween ha origine, durante il Natale si preparano i classici omini di pan di zenzero (Gingerbread Man), biscotti speziati che tanto piacciono [...]
Trick or treat! Tutti pronti per Halloween? Ooops, io no! Quest’anno è sbucato dal nulla e mi ha colta impreparata… Ecco quindi una ricetta divertente dell’ultimo minuto per [...]
Delight in inglese vuol dire “delizia”, “gioia”, “piacere”; scritto staccato, de- e -light, evidenzia il lato “leggero” della parola – quindi, il de light di via Ponte [...]
Abbiamo parlato diverse volte quì su Ginger del pollo al curry, definendolo un piatto gustoso, facile da preparare e dal sapore inconfondibile che lo contraddistingue. Questo è dovuto [...]
Questa ricetta sarebbe balzata agli onori della cronaca diverso tempo fa, se non mi fossi ingarbugliata con l’ISO della reflex. Tra uno scatto e l’altro mi pareva che qualcosa non [...]
Puntuale come ogni mese l'appuntamento di #xtuttiigusti dedicato ad una regione d'Italia, questa volta si "visita" l'Alto Adige. Il patron Carlo Vischi con l'ormai proverbiale maestria è [...]
La famiglia allargata, non devo spiegarlo io, il web ne parla, i bloggers partecipano e sapientemente documentano, è ovviamente quella di Gente del Fud, questa volta in scena al Salone [...]
Questo, per me, è l'anno della zucca! Non ne ho mai consumata così tanta in tutta la mia vita. Complice mio marito che ogni settimana porta a casa zucche che fatico a tenere in braccio. Il [...]
Certo, è stata dura. A posteriori, dire che non è facile giudicare un piatto secondo alcuni criteri prestabiliti: Sapore Colore Aroma Cottura Mantecatura. 7 risotti 7 chef un contest [...]
Queste sono le lasagne alla zucca che ho sfornato a pranzo e il centrotavola che ho velocemente realizzato.Le Lasagne erano buonissime grazie ad una zucca dolcissima e saporita e ad un ragù a [...]
Ammetto che avevo altri progetti per la zucca comprata durante la spesa del venerdì.Non pensavo di fare una tortina o qualcosa che in qualche modo ne ricordasse la forma, e tanto meno la [...]
Mercoledì 31 ottobre 2012 il Ristorante Toe Drue di Genova Sestri Ponente ci invita a festeggiare la notte di Halloween con un menu ricco di zucca a Lume di Candela. Bignè di Castagna [...]
Questa e’ proprio una combinazione di sapori intrigante: avena, mirtilli rossi e zenzero. Sono belli croccanti e irresistibili! Li ho dovuti portare subito dai vicini perche’ non [...]
La Casara Friendly è una manifestazione piccolina e benfatta che si è tenuta il 14 e 15 ottobre a Villa Gritti di San Bonifacio. Mi ha convinto ancora una volta dei vantaggi delle piccole [...]
Buongiorno! Sono le 8.03: doccia, caffé, uova strapazzate su fetta di pane tostato, un libro vecchio, molto vecchio sul tavolo e un’idea che mi frulla in zucca. Pumpkin pie? (torta di zucca). [...]
Polpette a gogò e per tutti i gusti, nella serata da tutto esaurito, promossa da Slow Food e Napoli Mia, che ha celebrato la polpetta, non solo napoletana ma anche estera, in [...]
Non dovrebbe far che???Non dovrebbe, pare, cadere nella tentazione di gingillarsi in giochetti infantili ritardando il servizio e cioè il lavoro......non sta bene, non è professionalmente [...]
Esiste solo un’azienda oggi a Epernay che spedisce il vino direttamente dalla Avenue du Champagne, quella sorta di Rodeo Drive del vino di oggi che inizia dal centro di Epernay (di cui [...]
Caro Dissapore, non è possibile che ogni volta che vengo sul tuo sito mi parli di street-food. Sempre street-food. Solo street-food. Se ti piace lo street-food mangia lo street-food. Se ti [...]
Ormai la cucina etnica è sempre più diffusa sia nei locali che nelle nostre tavole. Con proposte che vanno dalla cena low-cost ai ricercattismi ed altrettanto cari ristoranti giapponesi [...]
Oggi un post "al volo", è stata una settimana infernale con entrambi i bambini malati, due virus diversi, febbre alta a gogò e tanto mal di pancia, perchè noi non ci facciamo mancare [...]
Non c’è gelateria al mondo che ami più di Neve di Latte. Non importa dove si trovano le altre, come sono fatte: purchè sia Neve di Latte, il posto dove si fa quel gelato, io sto bene. [...]
Dopo il sisma in Emilia Romagna Il Rigoletto è diventato itinerante e farà tappa anche a Ladispoli.Dalla Reggiolo fortemente colpita dal sisma a Ladispoli, Roma, continua il tour del [...]
È da pochi giorni in carta ma “rischia” di diventare un instant classic come le eliche al cacio e pepe o i ravioli capresi. Oliver Glowig ha fatto centro con il Piccione e fegato [...]