C’è aria di festa l’altro giorno a Carpi, nelle officine della Angelo Po: a onor del vero siamo nel centro congressuale accanto alla fabbrica dove si festeggia il compleanno della [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 2 ore circa INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA 250gr. di farina 150gr. di burro 100gr. di zucchero grezzo 50gr. di fecola 2 [...]
Delicati, morbidi, soffici….. …. Buonissimi. Ingredienti: 200 gr di ricotta di soia 1 confezione di Delizia carote e cumino Bioappetì (ConBio – 130 gr) 1 cipollotto tritato (o [...]
Questo è il periodo dell’anno che amo di più… ci sono le ciliege! Il blog è un’esplosione di colori, ed il rosso predomina con ricette fantasiose a base di frutta rossa. Ho [...]
Un' alternativa etnica, fresca, saporita e coloratissima perfetta per una serata originale. Il risultato è sempre perfetto, qualsiasi verdura decidiate di utilizzare. A grandi linee vi segnalo [...]
piatto tipicamente indiano, super speziato e piccante.è d'obbligo servirlo con del riso bianco o condito con curcuma, uvetta e anacardi, per stemperare le note "infuocate" della [...]
Leggo sempre più spesso che molte persone hanno rinunciato alla pausa pranzo, impiegando il tempo dedicato al pranzo, dal parrucchiere, al mercato, per commissioni, in palestra e la lista è [...]
Ho pensato per il contest di Federica zzzZzzz…zenzer(i)AMO? di presentare dei calamari ripieni di una purea di patate aromatizzata con prezzemolo, mentuccia e per l’appunto [...]
Nel fondo dello stomaco, dei reni e del polmone lo zenzero bruciante si impone con ragione. Spegne la sete, rianima, stimola il cervello. In vecchiaia risvegli nuovamente l’amore. Questo [...]
Dolce e salato si combinano per fare una pietanza insolita di carne. Un classico piatto marocchino di solito preparato in una vera Tajine - un piatto vaso conico in ceramica (più [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa + il raffreddamento INGREDIENTI 4 mezzi petti di pollo zenzero fresco 1 bustina di gelatina in polvere 1 [...]
Buongiorno e buon inizio di settimana!!! Ieri doveva essere per me una giornata di relax come mi ero augurata alla fine di una settimana abbastanza impegnativa e pesante...E invece volete sapere [...]
-233 Personaggi (s.m). Il programma odierno sarebbe stato quello di andare in Val di Vara a visitare la Biolocanda che Raimondo Mendolia inaugurerà il 10 giugno, ma per [...]
La cucina thailandese, maggiormente conosciuta come “thai cuisine”, è quella orginaria della regione centrale della Thailandia, dove sorge l'attuale capitale Bangkok e quella antica [...]
La cucina thailandese, maggiormente conosciuta come “thai cuisine”, è quella orginaria della regione centrale della Thailandia, dove sorge l'attuale capitale Bangkok e quella antica [...]
Con l’estate alle porte anche i legumi si vestono di nuovi colori e sapori,salutiamo le solize zuppe invernali!Può sembrara un piatto non tanto appetitoso leggendo gli ingredienti che lo [...]
Sul filo del rasoio sono riuscita a fare le foto al vasetto di marmellata, appena prima che finisse....non so bene per quale motivo ma ero convinta di averle fatte, invece no!! Avevo fatto solo [...]
Ardua impresa riuscir a soddisfare le aspettative dopo aver ricevuto solo commenti positivi; ma quando queste vengono addirittura superate… bè l’appagamento vale doppio… Era [...]
Quando penso allo zenzero non riesco a fare a meno di pensare alla canzone di Elio e le storie tese, "Natale allo zenzero"...la conoscete??? La canzone risale a qualche Natale fa, e mi ricordo [...]
"I eat my peas with honey / I’ve done it all my life / It makes the peas taste funny/But it keeps them on the knife.”Iniziava cosi' la canzoncina che si insegna ai bambini negli Stati Uniti [...]
insalata-pollo-radicchio-e-mais Rinfrescante e salutista ecco la ricetta per una insalata di pollo ideale per l’estate. Seguite i nostri consigli per la cottura del pollo per ottenere dei [...]
In una padella soffriggere nell'olio di oliva l'aglio a spicchi.Rimuovere gli spicchi d'aglio.Aggiungere il succo di limone,il peperoncino tritato,lo zenzero tritato,la cipolla tritata finemente [...]
Di DanielaLiber de Coquina Libe de coquina, frontespizioNel medioevo rivestiva grande importanza nella cucina anche il colore : i cuochiusavano spezie e alimenti diversi per poter dare alle loro [...]
Ve l'ho mai detto che sono una ragazza dalle idee GENIALI?! Talmente geniali che spesso sfociano nella mera stupidità?! Beh, se non ve l'ho detto prima ve lo dico ora.Propio l'altro giorno, [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 25 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di tofu 6 cucchiai di olio di oliva 1 spicchio di aglio tritato 1 pezzo di zenzero [...]