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Due dei sughi più amati di sempre uniti in un mix da leccarsi i baffi: mischio pesto e passata di pomodoro e a pranzo viene fuori un primo che fa faville. Tra i condimenti più amati di sempre [...]
di Stefano Incerti La 57ª edizione di Vinitaly, svoltasi a Verona dal 6 al 9 aprile 2025, ha confermato il suo ruolo di protagonista nel panorama enologico internazionale. Con oltre 97.000 [...]
Veloce e pratica ma soprattutto appetitosa, la pizza sfoglia con il prosciutto e i pomodorini è un piatto semplice da preparare in pochi minuti usando un rotolo di pasta sfoglia già pronta, la [...]
La ricetta della crostata romana di ricotta è di un dolce che profuma di casa e di tradizione semplice e genuino come si faceva una volta! E' una preparazione tipica del Lazio in particolare [...]
Per “PFAS” si intende un gruppo di sostanze chimiche noto per una estrema longevità, tanto da essersi guadagnate l’eloquente titolo di “inquinanti eterni”, e associate all’insorgere [...]
Scopri tutto sulla mortadella e sfata con me i falsi miti più comuni: dalle bufale sugli ingredienti alla sua digeribilità, passando per versatilità e usi in cucina. Quello della [...]
Classico pan di spagnaChantilly e cioccolatoE la canzone di VascoChe si combina a tutti i gustiVuoi anche tu un dolce cosi'?Realizziamo torte,cupcakes e biscottiSu misuraPer ogni occasione!Vieni [...]
La torta solo albumi e cioccolato è leggerissima, io la mangio senza sensi di colpa perfino a dieta: assolutamente da provare! Vuoi preparare una torta super leggera, perfetta da gustare anche [...]
Nato dall’incontro tra innovazione e alta cucina piemontese, il Tartufo Regale è molto più di un semplice cioccolatino: è un’opera d’arte commestibile che riproduce alla perfezione [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Gli asparagi, degli ortaggi buoni e salutari Gli asparagi viola, protagonisti di queste sfiziose friselle pugliesi, sono una variante meno conosciuta ma [...]
Tra i piatti preferiti di Papa Francesco c’erano anche i ravioli dello chef Sergio Dussin: semplici, ma al tempo stesso raffinati. Tutto il mondo è ancora sconvolto per la morte di Papa [...]
Il Pan di Spagna salato farcito di prosciutto e olive è una svolta in cucina, si tratta di una meravigliosa torta salata soffice e saporita con cui potrete preparare un antipasto sfizioso e [...]
Il sale in cucina non è indispensabile, soprattutto se si prende l’abitudine di usare tre ingredienti alternativi. Così non si rinuncia al gusto e si vive meglio. Il sodio contenuto nel [...]
di Tonia Credendino “Ovale, o non vale” – si leggeva su un piccolo cartoncino accanto a una bottiglia di Ribolla Gialla Brut Nature, incastonata tra cerchi che sembravano cornici d’arte. [...]
di Roberto Giuliani Solo rame e zolfo nei 7,5 ettari di Federica Tabacchi e Moreno Ferlat, interessante realtà a nord di Cormòns. La Ribolla Gialla subisce macerazione a contatto con le [...]
Ciao a tutti, come state? Spero che stiate tutti benissimo. E un saluto ai miei follower amanti del cibo. Ma lui piange per il riso, quindi devo rendere gli spaghetti appetitosi [...]
Chef stellati, giovani promesse e cuochi talentuosi, rinomati maestri pasticceri e due tra i migliori maestri pizzaioli partenopei rappresenteranno l’eccellenza gastronomica e offriranno una [...]
Immaginate un pan brioche farcito con crema spalmabile ai biscotti caramellati: è il babka speculoos. Ecco come si fa.
Nachos con salumi, perfetti in ogni momento della giornata: ecco come si preparano e quali sono i trucchi per ottenere triangolini perfetti.
Le malattie neurodegenerative fanno paura, ma esiste un modo per potere avere una protezione in più, e tutto questo può avvenire a tavola. Una dieta serve non solo per dimagrire e riuscire [...]
Nello stampo da terrina si possono preparare innumerevoli ricette: una di queste è proprio la terrina di salmone affumicato, una ricetta perfetta per la primavera estate in quanto si presta ad [...]
Imagine going to a party and waiting 10 minutes for the host to answer the door. It’s frustrating, annoying, and awkward. You keep wondering if you should just leave. A slow website is no [...]
Se non sai come sciogliere il cioccolato delle uova pasquali ti svelo qualche trucco solo così sarò cremoso e perfettamente liscio. In questo particolare periodo dell’anno abbiamo in [...]
Non è un sogno, ma una solida realtà: io la torta al cioccolato la faccio morbida morbida ma senza latte e zucchero: il risultato? Una bomba golosa che ti scalda il cuore! Un grande classico [...]
