Scroll down for English versionE' un po' come mangiare una tazza di tè. Si perché il tè si sente, con tutti suoi aromi. Ho scelto un tè nero al bergamotto che con il cacao va bene e che dona [...]
Siccome siamo a dieta oggi ho preparato questa torta Ingredienti : 200 gr. farina 100 gr. amido di mais 50 gr. cocco grattugiato 150 gr. zucchero 1 banana frullata acqua quanto basta panna [...]
Era da tempo che volevo provare a fare la frolla al cacao,niente di complicato,basta aggiungere 50 gr di cacao amaro in polvere alla ricetta classica che trovate qui. Per la crema al [...]
Per questi cantuccini sono stata ispirata da questa ricetta di Onde visto che l’ho testata personalmente per ben due volte e mi è piaciuta molto. Ho aggiunto il cacao e ridotto di conseguenza [...]
Ingredienti 250 ml di latte di soia 50 grammi di cacao amaro in polvere 3 cucchiani abbondanti di zucchero 1 cucchiano di lievito vanigliato 50 grammi di margarina 1/2 bicchiere di panna di [...]
Il 27 e 28 febbraio 2010. Riprende vita l'Antica Fiera di Santa Margherita a Castellaro Lagusello. Una nuova occasione per rivivere le antiche atmosfere del magico Borgo.La manifestazione fu [...]
Daniele “Spaghetto” Merli, appassionato e produttore casalingo di birra dal 2005, è sommelier Ais dal 2009 e relatore di homebrewing per Mo.BI. Ci racconta una Londra notturna come [...]
Questa la domanda che mi ero posta, en passant, quando prima di andare ad Arashiyama avevo letto sul lonely planet che li, nel tempio di Tenryu-ji (patrimonio Unesco) c’è un ristorante [...]
Anche oggi un rotolo dolce: cioccolato e mandarino. Usate questi ingredienti per la pasta: 3 uova, 100 gr di zucchero, 2 cucchiai di cacao amaro, 80 gr di farina e mezza bustina di lievito. Per [...]
Ieri pomeriggio fuori pioveva, stare in casa al caldo può essere piacevole e cosa può renderlo ancora più piacevole??? Preparare un dolcino ... ma quale??? Cosi fra i vari suggerimenti ho [...]
L'extravergine di Statti conquista il primo premio alla Rassegna Oleum Olivarum per i Migliori extravergine d'oliva, nell'ambito della 39° Fiera Agricola di Lamezia Terme.L'olio extravergine di [...]
CIBI SALATI: IL PRIMO "JUNK FOOD" DA ELIMINARE. Mangiamo troppo salato. E in tutto il Mondo. Ecco la nostra tabella di alimenti e acque col loro sorprendente altissimo (molti alimenti comuni) e [...]
Venerdì scorso era la giornata del risparmio energetico e così partecipo anche se in ritardo, un altro post aveva la precedenza, con questa semplicissima e conosciutissima ricetta, è uno dei [...]
Per l’impasto della pizza occorrono: 500 gr di farina, 1 cubetto di lievito di birra, 1 cucchiaino di zucchero o di malto, 1 presa di sale. Per il ripieno servono: 1 radicchio, 1 scamorza [...]
La ricetta per l’impasto dei cannoli l’ho ripresa da un libro di ricette siciliane. Ci è voluto poco a veganizzarli. Ma il ripieno è tutta opera mia… Ingredienti: Per i [...]
1 – Ora, a chi vi dà una ripassata sfrangendo con la storia che non siete in grado di fare un piatto di pasta, rispondete che a differenza sua, voi sapete tutto di una nuova tecnica: la [...]
No, non sono quelli della Per**ina, li ho fatti io e non sapevo come chiamarli… Ho visto che nel blog ci sono già questi pubblicati, però i miei sono diversi, quindi eccoli [...]
Ecco un'altra ricetta della tradizione carnevalizia partenopea: il sanguinaccio. Inutile dire che questa ricetta proviene da Lei, per me un punto di riferimento fondamentale quando si tratta di [...]
Un quotidiano britannico, il Daily Telegraph, ha condotto la prima prova sul campo di Taste n° 5, l’umami in tubetto. Chi vuol mettersi in pari sul quinto gusto recepito dalla bocca dopo [...]
San Valentino ci fornisce la scusa buona per mangiare cioccolatini. Be’, forse non c’è bisogno di una scusa per farlo, ma la festa degli innamorati, nell’iconocrafia [...]
Da sempre nota come la più golosa del gruppo (delle amiche, dei cugini, delle sorelle, della classe ecc.), non ho però mai amato troppo i biscotti al cacao o al cioccolato. Non lo so perchè, [...]
Annibale, il mio macellaio e mio grande amico, aveva una coda di chianina che diceva cuocimi e così Annalisa l'ha presa e portata a casa per fare le foto di uno dei nostri libri in cantiere, ma [...]
idea presa da blog “la cuoca petulante”,ma come sempre modificata! ingredienti: 250 ml latte d’avena 2 cucchiai cacao amaro 2 cucchiai abbondanti di malto di riso 1/2 [...]
Mancano solo due giorni... uomini e donne innamorati quest'anno ce la dovete fare!! Bastano un po' di organizzazione, 2 preparazioni il giorno prima e anche se volete passare il giorno più [...]
Quanti panettoni avete ricevuto a Natale? Io ormai ho perso il conto e non essendo una fan di questo dolce (per carità, buonissimo!!) ho pensato bene di rifilarli a mia mamma che, come sempre, [...]