Meno due…anche se fuori nevica non parlo del tempo, fra due giorni la nostra Fata Mariagrazia toglierà il gesso, e quindi…gnocchetti crudisti al sesamo per festeggiare! Ingredienti [...]
Ho trasformato il classico primo piatto della cucina emiliano romagnola in un particolare dessert, sono praticamente biscotti ripieni di cioccolato.Anche la presentazione crea un effetto [...]
Quando si parla di pasta con le uova il primo pensiero di molti va chiaramente alla carbonara… che io detesto! Diciamo che in generale non amo moltissimo le uova, detesto il loro odore [...]
Tartellette alle carote e nocciole: sembrano pasticcini ma sono salati. Deliziosi amuse-buche per grandi e piccini grazie al loro sapore agro-dolce. Ingredienti per 6 persone per le [...]
Scroll down for EnglishIl gusto di questi biscotti è un po' particolare, quasi una sorta di agrodolce dovuto al contrasto tra la dolcezza della zucca e l'amaro del cioccolato fondente, ma molto [...]
Ennesima ricetta trovata su cookaround (veramente un pozzo di idee e spunti). Ingredienti: 300 gr di farina 00, 70 gr di amido di mais, 50 gr di cacao amaro, 1 cucchiaino di lievito x dolci, 2 [...]
Un dolce goloso facile da ripetere INGREDIENTI PER 4 PERSONE 100 gr. di torrone bianco 80 gr.di zucchero 100 gr. di albume 10 gr.di liquore Strega 2 gr.di colla di pesce 100 gr. di panna [...]
Gli ingredienti per questa torta al cioccolato fondente e muesli sono: 125 gr di burro; 110 gr di zucchero di canna; 150 gr di farina; 2 cucchiai di cacao amaro; 200 gr di cioccolato; 1 uovo; 60 [...]
Oggi “stranamente” avevo una voglia matta di cioccolato… Ingredienti: 250 g di cioccolato fondente 50 g di burro di soya 300 ml di latte di soya 200 g [...]
RISTORANTI ROMANI / TRASTEVERELe Fateviale di Trastevere 130. tel 06-5800971 Sito Internet http://www.lefaterestaurant.it/ La mappaUn ambiente tutto ninnoli, lucette, boiserie, statuette, [...]
Buona domenica a tutti. In attesa di scegliere cosa fare oggi (probabilmente una bella passeggiata approfittando della bella giornata che c’è quì) vi consiglio la ricetta delle palline [...]
Finalmente sembra che il tempo stia diventando più clemente, e con le prime temperature più tiepide a me viene subito voglia di mangiare cose un pochino più leggere e colorate. Per [...]
L’input fu un pranzo della domenica fra amici…E si sa, ogni pranzo che si rispetti deve concludersi con un dolce! “Ma che dolce?” era la domanda “Una torta al cioccolato, ripiena di [...]
I veneti sono mercanti, esploratori e grandi bevitori fin da Marco Polo, l’amico Fabio Rossi racchiude in sé tutte queste sfaccettature con in più una devozione maniacale nel segno della [...]
Ingredienti per 2 persone: Per la crema al cioccolato: 120 ml di latte scremato, 1 foglio di colla di pesce, 20 g di cacao amaro, una tazzina di caffè, 2 uova, ½ bustina di vanillina, [...]
Mentre il freddo di quest'inverno sembra non finire mai, cosa c'è di meglio a colazione di una tazza di cioccolata calda aromatizzata alle spezie? Ho trovato questa ricetta attraverso vari [...]
Angelo PerettiCredo di non offendere nessuno se dico che Scanzorosciate, provincia di Bergamo, non è certamente uno dei paesi olivicoli più noti d'Italia o quanto meno di Lombardia. Non è [...]
Si, lo so, le mie ricettazze son sempre piu’ semplici… ma avevo troppo voglia di postare di nuovo, cosi’ ecco il mio pranzo di oggi!!! Bruschette al radicchio stufato [...]
Nuovi piccoli produttori, anzi vignerons, o meglio ancora Viticulteurs encaveurs, come recita il nome della loro benemerita Associazione, vengono alla ribalta in Vallée d’Aoste. La recente [...]
L'azienda di Limbadi, attraverso la società Caffo Beverages Inc, avviata alla fine degli anni Novanta, conquista gli Stati Uniti. La ricetta? Italianità, qualità e attenzione al [...]
I biscotti sono troppo buoni! Sopra tutto se sono fatti in casa e per farli basta poco e il risultato è ottimo.Golosa come sono,visto che dovevo fare una crostata con la frolla al cacao, ho [...]
Il tempo passa in fretta e tutto se ne va, preda degli eventi e dell'età... (Francesco Renga)I giorni scorrono, impegnatissimi. Avere un figlio ti catapulta in una dimensione quasi sconosciuta, [...]
Sono appena tornata da un week end rilassato e tranquillo, durante il quale non mi sono collegata a internet per non farmi sangue amaro. Ma ecco che ho trovato una notizia terrificante. Di [...]
All'avvicinarsi di un compleanno speciale, tipo quello di mia figlia ...mai e dico mai, farle scegliere il dolce dal libro dell'Accademia dei Grandi Maestri Pasticceri, potrebbe accadere di [...]
Scroll down for English versionE' un po' come mangiare una tazza di tè. Si perché il tè si sente, con tutti suoi aromi. Ho scelto un tè nero al bergamotto che con il cacao va bene e che dona [...]