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La ricetta di oggi è una classica ricetta turca. Se infatti quando pensate a queste zone vi vengono in mente solo piatti freddi per le alte temperature, sappiate che arriva l’inverno anche a [...]
[introduzione] La ricetta della zuppa di ravanelli è un’idea per preparare un antipasto vegetariano facile e abbastanza veloce per stupire i vostri commensali con un piatto raffinato e [...]
I bignè al gorgonzola sono uno stuzzichino semplice, veloce e originale che potete preparare in casa e servire come antipasto, sono ottimi anche per un aperitivo in casa senza stress e [...]
Prima che finisca la stagione degli asparagi, prepariamo una volta questo antipasto goloso, di semplicissima e rapida preparazione, ma estremamente coreografico e saporito. Nel nostro enorme [...]
Insalata di lenticchie nere e gamberetti L'insalata di lenticchie nere e gamberetti è una ricettina deliziosa: niente fatica e tanta sana bontà. Le lenticchie nere non [...]
Le crocchette di spinaci e patate sono lo stuzzichino perfetto per ogni aperitivo, ma diventano anche un ghiotto antipasto o un contorno ricco di sapore e di gusto.prosegui la letturaLa [...]
E’ la luce la prima cosa che ti colpisce quando arrivi in Puglia. Una luce che, per intensità, mi ricorda quella della mia Sicilia. Qui è vibrante, amplificata dal bianco [...]
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L'insalata di tonno e uova sode, perfetta anche per chi sia a dieta perchè non troppo ricca di calorie, è un piatto appagante da poter personalizzare a piacere assecondando i propri [...]
Quali antipasti preparare per la Festa della mamma? Il nostro menù non sarà assolutamente completo se non inizierà proprio da un piatto stuzzicante che saprà venirci venire appetito e [...]
Con i legumi di stagione sono parecchie le ricette da poter realizzare, come le polpette di fave e pecorino, perfette per un secondo piatto sfizioso o, in alternativa, come antipasto [...]
La torta salata di verdure a spirale è il piatto perfetto da gustare come antipasto o per una gita fuori porta. Potete realizzarla in formato classico, utilizzando un normale stampo da [...]
Una frittata al "forno" con ricotta e spinaciUna ricetta collaudata, ricotta e spinaci stanno benissimo insieme.In questo semplice piatto si unisce il gusto un pò amaro degli spinaci al gusto [...]
Il carpaccio di rapa rossa è un antipasto facile e veloce da preparare tipicamente estivo e con un sapore fuori dal comune…….
Numerose sono le insalate da poter realizzare con le fragole, ad iniziare da questa, che può essere servita sia come antipasto che come secondo piatto. L'insalata di fragole e [...]
Questa settimana per la rubrica Light and Tasty a causa di diversi impegni (tra cui il compleanno della nostra Consu, ancora tanti auguri!) abbiamo pensato di pubblicarla di mercoledì e con un [...]
La frittata di asparagi selvatici è un piatto primaverile e buonissimo che potete servire come secondo piatto, oppure a cubetti come contorno o antipasto. La ricetta è molto semplice [...]
Il carpaccio di polpo è un antipasto di preparazione relativamente facile, preparato con fettine di polpo lessato e pigiato sfruttando l’effetto della gelificazione. Sarà poi possibile [...]
Siamo stati coinvolti in un #restaurantsafari (sì, si chiamava proprio così) prima che iniziasse Taste of Milano. Siamo andati in poche ore all’esplorazione e all’assaggio di 4 dei 20 [...]
Tra le preparazioni più conosciute del Medio Oriente c’è sicuramente l’hummus, una crema di ceci e sesamo che viene solitamente accompagnata da pane arabo e verdure. Una preparazione [...]
La mousse di prosciutto cotto e ricotta è una ricetta perfetta per la Festa della mamma, da servire sia come antipasto del ricco menù che abbiamo preparato per lei e per la sua [...]
Il ravanello è un ortaggio della famiglia delle Crucifere (come cavoli e broccoli), conosciuto in botanica con il nome di Raphanus sativus e presente tra la frutta e verdura di stagione a [...]
L’abbinamento tra pesce e frutta è un classico delle cucine latino-americane, un antipasto che trasformi un’insalata in qualcosa di davvero speciale è l’ideale da servire [...]
