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Redazione di TigullioVino.it La birra artigianale italiana, sta diventando uno dei prodotti di traino nel settore del turismo legato ai piaceri della gola. La manifestazione Birrifici [...]
Tre giorni di festa per la birra artigianale, dodici birrifici, una quarantina di birre in degustazione, laboratori, conferenze, mostre, cibo. Tutto questo succede a Genova, finalmente, tutto [...]
Torino: un week end (quello appena passato) caldo e un po’ sonnacchioso. Molti turisti per le vie del centro ma diversi … >>
Giovedì 3 settembre (ore 18,30) all’Auditorium di Palazzo Italia, nell’ambito degli eventi organizzati da Padiglione Italia, Direzione Territori e Contenuti e coordinati dalla Fondazione [...]
Alle Officine Farneto torna la seconda edizione di Fermentazioni, l'evento che l'11 e 13 settembre porta i migliori birrifici artigianali italiani a Roma.
Le birre dalla storia millenaria Una storia suggestiva e tormentata caratterizza l’Abbazia di Grimbergen, un luogo che “ardet, nec consumitur” (brucia ma non si consuma)… [...]
Expo è l’evento mondiale dell’alimentazione. Le offerte gastronomiche sono quindi innumerevoli: si può mangiare italiano, arabo, cinese, giapponese, asiatico, americano. Aggirandovi tra [...]
Milano Beer Week 2015: pub, locali e ristoranti si uniscono nel segno della birra artigianale, organizzando degustazioni e corsi e offrendo sconti speciali.
sauté di frutti di mare de La LamparaPeriodo di vacanze un po' per molti. C'è chi le ha appena finite e chi le sta iniziando. E dopo Formentera ecco qualche indirizzo [...]
In cono, in cialda, confezionato o artigianale: il gelato è un must delle pause estive. E’ irresistibile sotto l’ombrellone e assolutamente necessario alla fine di ogni pasto o come [...]
Un post veloce veloce senza troppi arzigogoli per chi è in partenza in questi giorni per Formentera, Baleari.Il piccolo elenco nasce da alcune mie esperienze [...]
Oggi vi racconto la storia di una parte della nostra vita che ha le pareti color senape, il profumo di una cucina ricca di talento e il coraggio di mettersi in gioco. Pietro e Diego [...]
Tra tutti i frutti del mondo, solo l'uva gode di ampio rispetto nella sua versione fermentata. I Berry Wine e simili sono in gran parte (e meritatamente ) [...]
La startup Italian Hops Company ha creato, a Modena, la prima coltivazione ufficiale di luppolo in Italia. Un grande risultato per la nostra birra artigianale.
E' stato un viaggio lungo fatto di 10 fermate quello che ho fatto insieme a voi alla scoperta di Zurigo. Abbiamo assaggiato qualche ricetta tipica, ci siamo seduti ai tavoli di ristoranti di [...]
Vasto Beer Festival Vasto Marina (CH) Lungomare Ernesto Cordella dal 30 luglio al 1 agosto 2015 Birra artigianale e streetfood in riva al mare. Il Vasto Beer Festival animerà per tre [...]
Tiberino è uno storico bar di Roma sull'Isola Tiberina, diretto dalla famiglia Bungaro dal 1936.Il nonno Giuseppe aveva un un banco di frutta a Piazza Monte Savello, proprio di fronte [...]
Pensate si possa bere soltanto del freddo vino bianco nelle calde serate d’estate a base di pesce? Niente di più sbagliato: basta conoscere l’arte del giusto abbinamento cibo-birra! [...]
Se non è acida non la vogliamo. Sì, perché la birra può essere acida, anche se il grande pubblico magari non lo sa: magie della fermentazione spontanea ma non so solo. Piccolo particolare: [...]
– Birrifici Aperti 2015 – Parte la nuova edizione La birra artigianale italiana, sta diventando uno dei prodotti di traino nel settore del turismo legato ai piaceri della [...]
Indirizzo: Via Vigevano 10 a Milano. A pochi metri da Porta Genova, Via Vigevano è sempre stata una strada di passaggio con locali per lo più turistici, ma negli ultimi anni sta subendo una [...]
Ho incontrato Laura e Luca a metà del mio primo viaggio americano: avevamo preso un appuntamento per l’intervista papilla, così, da sconosciuti, appena qualche giorno prima della mia [...]
Un’altra casa del matrimonio tra hamburger e birra sta per aprire a Roma. Si chiama Byron. E io, come al solito, sono andata a curiosare per vedere l’ennesimo locale simile >> [...]
Terzo Castelli Beer Festival Genzano di Roma 16-19 Luglio 2015 Il Castelli Beer Festival 2015 fa tappa a Genzano di Roma con la sua carovana di birra artigianale, streetfood, artigianato, musica [...]
Una tipologia di birrificio, quello agricolo, da cui deriva una birra che spesso ha qualcosa in più in termini organolettici e identitari. I birrifici agricoli, così definiti perchè [...]
